Cách làm xoài ngâm đường chua chua ngọt ngọt, ăn là ghiền

Những tín đồ ăn vặt chắc hẳn đã không còn xa lạ với món xoài chua ngọt thơm ngon. Cùng đến với cách làm xoài ngâm đường chua chua ngọt ngọt, ăn là ghiền vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.

Nhắc đền xoài, tất cả chúng ta lại nghĩ ngay đến vị chua chua, ngọt ngọt, giòn tan mỗi khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúng ta hoàn toàn có thể chế biến vô vàng các món ngon, thức uống từ loại quả này. Không những giúp bạn hoàn toàn có thể thỏa mãn nhu cầu nhu yếu ẩm thực ăn uống mà chúng hoàn toàn có thể bổ trợ cho khung hình bạn một hàm lượng vitamin như B, C, chất xơ … thiết yếu cho khung hình đây. Hôm nay mình sẽ san sẻ đến bạn công thức để hoàn toàn có thể tự tay làm món xoài ngâm chua ngọt đơn thuần để cả mái ấm gia đình hoàn toàn có thể cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Chuẩn bị
5 phút

Chế biến
15 phút

Dành cho
3 – 4 người

1Nguyên liệu làm xoài ngâm đường

2Các bước làm xoài ngâm đường chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Xoài rửa sạch để ráo nước, gọt bỏ vỏ và cắt khúc vừa ăn. Ớt trái rửa sạch, để ráo nước, ngắt bỏ phần cuống và bỏ bớt hạt và thái lát dọc hoặc khoanh tròn. ( Có thể dùng ớt bột hoặc ớt tươi đều được )

Bước 2 Nấu nước và chuẩn bị đá lạnh

Bạn nấu sẵn một nồi nước sôi .

Chuẩn bị sẵn một thau nước đá lạnh .

Bước 3 Chế biến nguyên liệu

Nồi nước vừa sôi tới, bạn cho phần xoài đã cắt vào, đun khoảng chừng 1 phút thì vớt thật nhanh cho vào thau nước đá đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn, ngâm xoài trong nước đá khoảng chừng 15 – 20 phút, sau đó vớt xoài ra và để cho thật ráo nước .Bước này sẽ giúp xoài trắng và giòn hơn .

Đun sôi 300ml giấm ăn, thêm 500g đường vào khuấy cho tan, đợi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp và để cho nguội hẳn.

Xếp xoài và ớt thái lát xen kẽ vào lọ thủy tinh đã được chuẩn bị sẵn sàng sẵn. Tiếp theo đổ phần giấm đường đã nguội hẳn vào lọ thủy tinh đến khi ngập hết phần xoài. Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh .

Bước 4 Thành phẩm

Xoài ngâm sau khoảng chừng 3 ngày để gia vị được thâm đều là bạn hoàn toàn có thể sử dụng được .

3 Thưởng thức

Thưởng thức xoài ngâm chua ngọt ngon nhất là chấm cùng với muối ớt thật cay. Bên cạnh đó bạn hoàn toàn có thể xem xoài ngâm chua ngọt như một loài rau ăn kèm bằng cách xắt mỏng dính rồi dùng chung với các món cuốn hay món nướng cũng rất ngon .

4Những lưu ý khi thực hiện món xoài ngâm chua ngọt

Không ngâm xoài khi nước giấm đường còn nóng, vì rất dễ làm xoài bị nhũn.

Bạn có thể tùy chỉnh lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của mỗi người.

Để tăng thêm vị, bạn có thể kết hợp chấm với muối ớt tùy thích.

Món xoài ngâm này rất dễ ăn bởi sự tích hợp hài hoài của vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị cay của ớt, cảm xúc giòn tan mỗi khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nhanh tay thực hiện nay món này để cùng nhâm nhi mỗi ngày nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc .

Mua xoài ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để làm xoài ngâm chua ngọt:

Bách hóa XANH

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống