Hướng dẫn cách làm chân gà rang muối ngon mê mẩn, ai cũng thích

Bài viết dưới đây của PasGo sẽ hướng dẫn cụ thể cách làm chân gà rang muối nhé. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm một bí kíp chế biến chân gà, để mái ấm gia đình hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm một món ăn đặc biệt quan trọng này .

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chân gà rang muối

– 10 cái chân gà

– 3 củ sả- 4-5 lá chanh- Bột năng- Bột canh- dầu ăn

– ½ bát con gạo nếp- ½ bát con đậu xanh đã cà vỏ- 2 thìa canh muối biển

Cách làm chân gà rang muối

Bước 1: Làm bột muối

– Gạo nếp và đậu xanh đem vo thật sạch, để ráo nước .- Tiếp theo đem rang chín vàng gạo nếp và đậu xanh. Muối cũng đem rang khô .

– Sau đó cho từng loại nguyên vật liệu vào xay nhỏ mịn, trộn đều với nhau rồi cất vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ dùng quanh năm mà hỗn hợp muối vẫn thơm ( hỗn hợp muối trên hoàn toàn có thể dùng làm sườn rang muối, gà rang muối đều rất ngon ) .

Bước 2 : Làm chân gà rang muối

– Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi cho dễ làm rồi bỏ vào nồi nước luộc cùng 2 thìa café bột canh .- Khi chân gà vừa chín tới thì vớt ra đĩa cho nguội bớt .- Sả thành những khúc chừng 3-5 cm, rồi chẻ nhỏ. Lá chanh rửa sạch rồi thái nhỏ .

– Cho chân gà vào một chiếc túi đựng thực phẩm, thêm 1 thìa canh bột năng rồi xoắn túi chặt lại, lắc đều cho bột bám đều phần chân gà.

– Cho dầu ăn vào chảo, chiên sả tới khi vàng thơm thì vớt ra giấy thấm dầu .

– Tiếp tục dùng chính chỗ dầu ăn đã chiên sả để chiên chân gà, Khi chân gà có màu vàng ruộm thì gắp ra giấy cho ráo bớt dầu. Quá trình chiên sẽ hơi bắn dầu đấy nên bạn hãy đậy vung khi chiên để bảo vệ bảo đảm an toàn nhé !- Tiếp theo trộn chân gà với bột muối, sả đã chiên, lá chanh thái nhỏ, cho vào một cái nồi thật khô và xóc thật đềuCuối cùng là bày chân gà rang muối lên đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào !

Món chân gà rang muối thơm phức này rất hợp để bạn làm quà tặng chiều trong những ngày nghỉ hay những ngày ẩm ương thèm ăn chân gà đấy nhé. Chân gà có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang bên ngoài khiến cho bất kể thực khách nào nhà mình cũng bị mê hoặc .Nếu bạn chưa có thời hạn để chế biến chân gà rang muối tại nhà thì hãy để PasGo gợi ý cho bạn một địa chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Nhà hàng Khang Viên Quán Nguyễn Khang là một địa chỉ mà bạn không hề bỏ lỡ đâu đó .Với những món ăn mang đậm chất Việt dân dã Nhà hàng là địa chỉ “ vàng ” cho dân nhậu thứ thiệt. Mỗi khi có dịp tụ tập bạn hữu, liên hoan, … thì Nhà hàng Khang Viên Quán Sẽ là sự lựa chọn lý tưởng đấy .

Cá đù chiên muối ăn thơm ngon, lạ miệngBên cạnh đó khoảng trống Nhà hàng được phong cách thiết kế, trang trí theo phong thái vừa văn minh vừa dung dị, đời thường mang lại cho thực khách cảm xúc thực sự tự do khi vừa bước vào. Đây cũng là điểm được thực khách thương mến và quay lại Khang Viên Quán mỗi khi có thời cơ .

Hãy đến với Nhà hàng Khang Viên Quán Nguyễn Khang ngay thôi, chắc như đinh Nhà hàng sẽ không làm bạn tuyệt vọng, bởi lẽ chẳng phải chỉ một mà rất nhiều người đã chứng tỏ cho điều đó rồi. Nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để nhận ngay những khuyến mại mới nhất từ nhà hàng quán ăn Khang Viên Quán nhé !>> > Xem thông tin cụ thể nhà hàng quán ăn TẠI ĐÂY !

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

anhpn
12/07/2017

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống