Trổ tài làm bánh bò bằng bột mì vào ngày cuối tuần [NGON mà LẠ]

Vào những ngày cuối tuần, bạn thường dành thời gian cho gia đình và đặc biệt là trổ tài nấu nướng để hâm nóng tình cảm trong gia đình. Một trong những món bánh mà bạn có thể thực hiện chính là món bánh bò bằng bột mì, nghe có vẻ lạ nhưng rất dễ làm đấy.

Trổ tài làm bánh bò bằng bột mì vào ngày cuối tuần

Nguyên liệu

– 200 g bột mì– ½ gói bột nở

– 3 quả trứng gà

– 200 g đường– 220 ml sữa tươi– ½ hộp bơ– ½ thìa nhỏ muối– 5 thìa cafe dầu ăn– Vani ( nếu có )

Cách làm

Bước 1Đập trứng gà ra một tô lớn rồi cho đường, sữa và bơ vào đánh tan để được một hỗn hợp .

Sau đó, bạn cho bột mì cùng với bột nở vào với nhau trộn thật đều, để bột được mịn hơn, bạn nên rây bột và cho vào hõn hợp trứng gà vừa khuấy trên.

Bước 2Bước tiếp theo, cho vào hỗn hợp này 2 thìa dầu ăn + 1 ống vani + muối và một chút ít nước rồi trộn đều trong khoảng chừng 3 phút để giúp hỗn hợp được nhuyễn và mịn. Tiến hành bước ủ bột khoảng chừng thời hạn 8 tiếng đồng hồ đeo tay. Nếu bạn có lò vi sóng thì nên cho bột vào và không cần bật lò để ủ bột .Bước 3Giai đoạn tiếp theo để triển khai món bánh bò bột mỳ đơn thuần tại nhà là đun nước cốt dừa cùng với đường rồi khuấy thật đều cho tới khi nào bột tan hết thì mới tắt nhà bếp .Sau khi ủ, bột đã lên men và nổi lớp trên mặt phẳng, có mùi chua chua thì cho nước cốt dừa trên khuấy đều và thực thi ủ bột thêm 2 đến 3 tiếng đồng hồ đeo tay nữa .Bước 4Trải qua 2 lần ủ bột xong, bạn cho thêm vani + dầu ăn vào khuấy đều rồi lấy khuôn lớn ( có đường kính 24 cm hoặc tùy theo ý thích của từng người ). Lấy dầu ăn thoa một lớp ở lòng trong của khuôn rồi đổ hỗn hợp trứng vào trong khuôn để trong thời hạn khoảng chừng 30 phút .Bước 5

Bước cuối cùng là cho nồi hấp lên và đun sôi nước rồi mới cho bánh vào để hấp cách thủy trong khoảng 30 phút. Cần lưu ý, trong quá trình hấp bánh nên đậy thật kín nắp vung, tuyệt đối không được để hở. Hơn nữa, phải để lửa to để có nhiều hơi, như vậy banh bò bột mì mới có thể nở hết công suất.

Khi đã đủ thời hạn hấp, bạn nên kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng cách dùng que tăm đâm vào bánh. Nếu thấy bột dính vào que tăm nghĩa là bánh chưa chín, còn bột không dính vào tăm thì bánh đã chín và hoàn toàn có thể tắt nhà bếp để lấy bánh ra .Để hoàn toàn có thể tách được bánh ra khỏi khuôn nên đợi bánh nguội rồi mới lấy dao tách bánh .Bánh bò bột mì hoàn toàn có thể ăn luôn trực tiếp hoặc ăn kèm với nước cốt dừa và rắc thêm chút mè, đậu phộng giã dập. Vậy là món bánh bò bột mì hấp nước cốt dừa thơm ngon đã triển khai xong xong, bạn hoàn toàn có thể trổ tài món này vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi để chiêu đãi mái ấm gia đình mình .

Hiện nay, tại Nhà máy Bột thực phẩm Đức Thịnh đã có sản phẩm bột bánh bò gói pha sẵn, do đó, bạn có thể hoàn toàn rút ngắn thời gian thực hiện món bánh bò này. Liên hệ 0918 098 709 để được tư vấn và hướng dẫn mua bột bánh bò pha sẵn nhé!

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống