Cách làm món sườn chay chiên sả ớt giòn rụm cho bữa tiệc chay

Hướng dẫn làm món sườn chay chiên sả ớt thơm ngon giòn rụm cho bữa tiệc chay

Bạn đã biết làm món gì cho bữa tiệc chay thêm phong phú, hấp dẫn hay chưa? Nếu chưa hãy học ngay cách làm món sườn chay chiên sả ớt thơm ngon, giòn rụm này nhé.

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
15 phút

Dành cho
2 người

Nếu bạn đang tìm kiếm một món chay ngon miệng, dễ làm, hãy tìm hiểu thêm ngay bài viết sau đây. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sườn chay chiên sả ớt thơm ngon giòn rụm cho bữa tiệc chay .

1Nguyên liệu làm sườn chay chiên sả ớt

Mẹo hay
Khi chọn mua sườn non chay, bạn nên chọn mua những loại có đầy đủ các thông tin như nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Ngoài ra, bạn không nên mua những túi sườn non chay có bao bì bị rách hoặc trên sườn có những đốm mốc nhé.

Nguyên liệu làm sườn chay chiên sả ớt

2Cách làm sườn chay chiên sả ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sườn non chay sau khi mua về, bạn cho vào ngâm trong tô nước lạnh.

Đến khi sườn non chay mềm đi, bạn rửa sạch lại và vắt cho ráo nước .

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một ít nước lọc, cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1 muỗng cà phê bột điều. Bạn khuấy đều và đổ vào tô sườn non chay đến khi gia vị thấm vào các miếng sườn.

Sau đó, bạn vắt sườn non chay cho ráo nước .

Bạn dùng kéo cắt từng miếng sườn non chay làm đôi hoặc cắt thành từng miếng vừa ăn.

Sả, ớt bạn rửa sạch và băm nhuyễn .

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chiên sườn non

Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào chảo sao cho dầu ngập khoảng 1 đốt ngón tay.

Khi đầu sôi, bạn cho toàn bộ sườn chay vào, chiên với lửa vừa.

Đến khi sườn non chín, vàng đều cả hai mặt, bạn vớt sườn ra và cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu .

Chiên sườn non

Bước 3 Chiên sườn non chay với sả, ớt

Bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho một ít hành tím xay vào.

Khi hành tím vàng thơm, bạn cho toàn bộ sả đã băm nhuyễn vào, dùng đũa đảo đều.

Khi sả vàng thơm, bạn liên tục cho vào chảo hàng loạt ớt đã băm nhuyễn, 1 muỗng cafe hạt nêm chay, 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh nước lọc .

Bạn dùng đũa đảo đều đến khi gia vị sệt lại thì cho sườn chay vào.

Bạn chiên sườn chay với lửa nhỏ, hòn đảo đều tay để gia vị bám vào các miếng sườn .
Cuối cùng, khi sườn non chay đã bám đều gia vị, bạn tắt nhà bếp và cho sườn non chiên sả ớt ra dĩa .

Chiên sườn non chay với sả, ớt

3Thành phẩm

Món sườn non chay chiên sả ớt sau khi hoàn thành xong sẽ có sắc tố vô cùng mê hoặc. Món ăn có vị cay nồng của sả ớt, vị giòn rụm, đậm đà của sườn chay với độ mặn ngọt vừa phải. Thưởng thức sườn non chay chiên sả ớt cùng cơm nóng sẽ càng ngon miệng hơn đấy .

Tham khảo thêm: Tổng hợp 5 cách làm sườn non chay

Sườn non chay chiên sả ớt có màu sắc vô cùng hấp dẫn

Với công thức đơn giản mà Bách hóa XANH hướng dẫn, hy vọng bạn đã biết cách làm món sườn non chay chiên sả ớt tại nhà rồi nhé. Chúc bạn thực hiện thành công với món ngon này nhé.

Chọn mua sườn non chay để làm món sườn chay chiên sả ớt bán tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button