Cách Làm Socola Đá Xay Đơn Giản Tại Nhà

Socola đá xay được nhiều người mua yêu dấu ( Ảnh : Internet )
Khi thưởng thức những món đồ uống từ socola, bạn sẽ cảm nhận được vị  ngọt xen lẫn chút đắng nhẹ, hương thơm nồng nàn nên rất dễ gây nghiện. Một trong những thức uống thơm ngon từ socola có mặt trong thực đơn của nhiều cửa hàng là socola đá xay. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian đến cửa hàng thì có thể học cách làm socola đá xay đơn giản từ Bartender.edu.vn để tự pha chế thưởng thức tại nhà. Những công thức pha chế đồ uống đơn giản do các chuyên gia chia sẻ giúp bạn pha chế thành công ngay lần đầu tiên.

Nguyên Liệu Làm Socola Đá Xay

• Sữa tươi không đường: 40ml
• Kem béo (rich): 30ml
• Nước đường: 15ml
• Bột sữa béo: 1 muỗng
• Bột socola (>60% ca cao): 3 muỗng
• Đá viên: 1 ly đầy
• Kem tươi dùng để làm topping
• Xốt Socola để trang trí
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, dụng cụ định lượng, ly thủy tinh, bình xịt kem tươi…

Bột ca cao là nguyên liệu chính ( Ảnh : Internet )

Cách Làm Socola Đá Xay Cực Nhanh

Làm Kem Tươi

Nếu có bình xịt kem tươi, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem tươi theo cách sau. Bạn lần lượt cho 600 ml kem lỏng, 350 ml kem đặc, 40 ml vanilla syrup vào bình xịt, lắp bình gas đúng vị trí, đậy nắp lắc khoảng chừng 30 s rồi cho bình xịt vào tủ lạnh trước khi sử dụng .

Pha Sauce Socola

Nếu có thời hạn, bạn hoàn toàn có thể tự làm xốt socola để sử dụng trong thời hạn dài. Bạn chuẩn bị sẵn sàng 110 gr đường cát, 15 gr bơ lạt, 20 gr bột ca cao, 5 gr vanilla. Tiếp theo, bạn đặt nồi lên nhà bếp, cho đường cát và bột ca cao vào nồi, thêm 130 ml nước lọc rồi dùng muỗng khuấy cho bột ca cao tan đều, chỉnh lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi. Sau đó, bạn thêm bơ lạt vào khuấy cùng, liên tục đun thêm khoảng chừng 4 phút thì tắt nhà bếp, rót xốt socola vào lọ thủy tinh, thêm vanilla cho thơm, để nguội là hoàn toàn có thể sử dụng .

Bạn có thể tự làm xốt socola tại nhà (Ảnh: Internet)

Bạn hoàn toàn có thể làm xốt socola khối lượng lớn để sử dụng cho những lần sau. Xốt socola nhà vừa nguyên chất thơm ngon, vừa bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .

Cách Làm Socola Đá Xay Ngon

Bạn lần lượt cho sữa tươi, bột sữa, kem béo, bột Socola và nước đường vào cối xay sinh tố, cho thêm đá viên vào chung, đậy kín nắp .
Bấm nút nhồi khoảng chừng 5 giây để trộn hỗn hợp, sau đó để chính sách xay khoảng chừng 25 – 30 giây để xay nhuyễn hỗn hợp. Khi các nguyên vật liệu được trộn đều, xay nhuyễn, bạn hoàn toàn có thể tắt máy .

Trang Trí Đồ Uống Đẹp Mắt

Đổ socola đá xay ra ly. Sau đó, bạn lấy bình xịt kem trong tủ lạnh, lắc nhẹ vài lần rồi xịt kem lên trên miệng ly theo đường xoắn ốc, tạo thành chóp nhọn bên trên để thức uống thích mắt hơn. Cuối cùng, bạn dùng xốt socola vẽ đường tròn hoặc bất kể họa tiết nào để trang trí cho đồ uống thêm mê hoặc .

Rót đồ uống ra ly và trang trí thích mắt ( Ảnh : Internet )

Bí Quyết Làm Socola Đá Xay Ngon

• Nếu tìm mua được bột socola hoặc bột ca cao nguyên chất sẽ giúp đồ uống thơm ngon và hấp dẫn hơn.
• Thời gian xay rất quan trọng, nếu xay quá nhanh, đồ uống bị dăm đá, không dẻo mịn. Thời gian xay socola đá xay tốt nhất là từ 20 – 30 giây tùy vào công suất của máy.

Nếu bạn là tín đồ của món socola đá xay thì còn đợi gì mà không vào quầy thực hiện đồ uống để tự thưởng cho bản thân, bổ sung năng lượng và giải khát trong những ngày thời tiết nắng nóng. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thực đơn với cách làm bạc xỉu mới nhất nhé! Để biết thêm kiến thức pha chế đồ uống, mời các bạn tham khảo khóa học Barista tại Bartender.edu.vn nhé.

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống