Chia sẻ cách làm bò chay xào sả ớt ngon khó tả – Ẩm Thực Độc Hay

Món bò chay xào sả ớt với hương thơm nồng đặc trưng của sả, kết hợp cùng vị cay cay của ớt sẽ khiến cho bất kỳ ai cũng phải mê mẩn ngay từ gắp đầu tiên. Để làm được món xào sả ớt chay không khó nhưng để giữ được trọn vẹn vị thơm ngon của món ăn này lại không phải là điều đơn giản. Công thức làm món chay xào sả ớt dưới đây sẽ giúp bạn có thể chinh phục món chay này trong tích tắc.

Cách làm bò xào sả ớt chay

hướng dẫn làm món chay xào sả ớt
Bò Lát Chay Xào Sả Ớt Món chay đơn giản dễ làm.

Bò chay xào sả ớt

Cách làm món xào sả ớt ngon với nguyên vật liệu chính là thịt bò chay. Cách làm vô cùng đơn thuần chỉ với 3 bước là triển khai xong xong. Thích hợp cho bữa tiệc tại nhà .

In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

10 mins

Nấu :

20 mins

Tổng thời hạn :

30 mins

Phục vụ :

4 người ăn

Calories :

400kcal

Tác giả :Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu 

Cách làm

  • Bò lát chay ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì bạn vớt ra, vắt ráo nước. Sả bóc bớt lớp vỏ bên ngoài, đập dập, băm nhỏ. Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ .

  • Ướp thịt bò chay với ½ sản, hành, tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, đường. Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch, dùng dao tạch bỏ hạt rồi thái vát dài .

  • Bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm sả, hành tỏi khô còn lại rồi cho thịt bò vào xào lửa lớn, hòn đảo nhanh tay. Tiếp đó, bạn cho chỗ ớt sừng vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn .

  • Cho thịt bò đã xào chín ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu, vừng trắng rang vàng lên trên. Thưởng thức khi món xào chay còn nóng với cơm trắng rất ngon miệng .

Ghi chú

Thử qua trong khi đang nóng!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :1dĩa

|

Calories :400kcal

|

Carbohydrates :10g

|

Protein :10g

|

Fat :10g

|

Cholesterol :10mg

|

Sugar :

10

g

  • Xem thêm:

Cách làm bò lát chay xào sả ớt

Nguyên liệu

  • 150g Bò lát chay
  • 100g Sả cây
  • 2 trái ớt
  • 3 tỏi tép
  • Các gia vị nêm nếm kèm theo.

Cách nấu

  1. Đầu tiên bạn đem bò lát đã chuẩn bị ngâm nước rồi vắt để ráo.
  2. Tiếp đó bạn đem sả rửa sạch. Phần tỏi, ớt bạn cũng băm nhuyễn luôn.
  3. Bắc chảo và chiên vàng bò lát vừa ngâm và ướp gia vị vừa ăn vào. Kiểm tra kỹ lưỡng trong quá trình chiên nếu không chúng sẽ dễ bị cháy.
  4. Bạn hãy phi thơm tỏi rồi bỏ sả đã băm nhuyễn,ớt, bò lát vào đảo đều trong khoản 5 phút để cho bò và sả hơi vàng là được.
  5. Cho 1 muỗng canh nước mắm vào để tăng thêm hương vị.Sau đó có thể tắt bếp thưởng thức.

Như vậy thì tất cả chúng ta hoàn thành xong được món xào chay ngon này. . Món ngon đây vô cùng tốn cơm và thích hợp với khẩu vị mọi người cả ba miền. Ngoài cách chế biến đó còn các kiểu làm khác ví như là đồ luộc và món quay và món chiên nữa đấy. Nào tất cả chúng ta cùng tìm hiểu và khám phá hơn nữa nhé .

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !
Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button