Cách làm bánh phồng tôm đơn giản tại nhà

Cách làm bánh phồng tôm đơn giản tại nhà

Thông thường mọi người hay mua bánh phồng tôm ngoài tiệm cho nhanh và tiện, nhưng nếu có thời gian, bạn hãy để làm món bánh phồng tôm ngay tại nhà, chất lượng tuyệt vời, và đảm bảo vệ sinh. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh phồng tôm này nhé.

Chế biến
30 phút

Chuẩn bị
5 phút

Dành cho
2 – 3 người

1Nguyên liệu làm bánh phồng tôm

Nguyên liệu làm bánh phồng tôm

2Cách làm bánh phồng tôm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Hành, tỏi khô bóc vỏ. Trứng vịt lấy lòng trắng .
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, để ráo .

Đập dập tôm, bỏ vào cối, cho ít hành tím, tỏi, thêm 3 muỗng cà phê tiêu hột, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường phèn vào và giã nhuyễn.

 Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Nhào và se bột

Cho bột năng, lòng trắng trứng, hỗn hợp tôm vừa giã nhuyễn vào tô, nhào thật đều đến khi không còn bị dính .
Cho hỗn hợp ra 1 mặt phẳng sạch có trải một lớp mỏng mảnh bột sống cho khỏi dính. Sau đó se khối bột này thành những khối hình tròn trụ dài tròn với đường kính khoảng chừng 5 cm. Lưu ý se thật chặt và kĩ .

Nhào và se bột năng

Bước 3 Hấp bột bánh và phơi nắng

Hấp bột

Cho khối bột hình tròn trụ vào hấp cách thủy trong vòng một tiếng đồng hồ đeo tay sau đó lấy ra để cho nguội hẳn .
Sau khi đã nguội đem bỏ vào tủ lạnh tầm 5 tiếng để khối bột săn chắc. Sau đó, dùng dao bén cắt lát mỏng mảnh đều .
Cho những lát bột mỏng mảnh phơi dưới trời nắng lớn, phơi cho bột thật khô thì đem vào cất và dùng dần .

Phơi nắng

Bước 4 Thành phẩm

Khi ăn, lấy bánh đem chiên lên là dùng được. Bánh sau khi chiên giòn rụm, ăn kèm với gỏi thì còn gì bằng phải không nào !

 Thành phẩm

3Thưởng thức

Chỉ với cách làm đơn thuần là bạn đã hoàn thành xong bánh phồng tôm. Món ăn trông vô cùng mê hoặc khiến ai cũng muốn thử ngay thôi. Còn chờ gì nữa mà không vào nhà bếp trổ tài cho cả nhà nào !

Thưởng thức

Chỉ cần chút thời hạn và công sức của con người là là bạn đã có. Hãy cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp trổ tài ngay món ăn này cho cả nhà nhé .

Mua bánh phồng tôm chất lượng tại Bách hóa XANH bạn nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button