Cách làm baba nấu chuối thơm ngon khó cưỡng

Baba nấu chuối mang tinh túy của ẩm thực miền Bắc với hương vị ngọt bùi của chuối xanh kết hợp cùng thịt baba dai, thơm hấp dẫn. Ngồi quây quần bên những người thân yêu và thưởng thức một nồi baba nấu chuối thơm phức, nóng hổi trong một ngày mưa lạnh ở Sài Gòn thì quả là đúng điệu. 
Hãy cùng khám phá cách làm baba nấu chuối ngọt bùi, thơm phức từ các đầu bếp nhà hàng quán ăn Quá Ngon nhé .

Nguyên liệu cho món baba nấu chuối

Hương vị baba nấu chuối đạt đúng chuẩn Bắc Bộ khi quy tụ đủ các nguyên vật liệu thiết yếu sau :

–          Baba: 1 con khoảng 1,2 kg

– Chuối xanh : 800 gram
– Đậu hũ chiên : 2 miếng
– Hành tím, nghệ tươi, sả cây, mắm tôm, bột ngọt, cơm mẻ chua, lá lốt, tía tô …

Cách làm baba nấu chuối đậm chất Bắc Bộ

Bước 1 : Sơ chế baba và nguyên vật liệu
– Baba làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, bột ngọt và ít mắm tôm .
– Chuối xanh lột vỏ, một quả chuối cắt làm 6 miếng. Ngâm chuối với ít cơm mẻ chua pha nước để chuối không bị thâm đen .
– Đậu hũ cắt quân cờ bằng đầu ngón tay cái, chiên lại cho vàng
– Lá lốt và tía tô nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng chừng 1 phân ( 1 cm )
– Nghệ tươi gọt vỏ, giã nhỏ

Bước 2: Chế biến

– Làm nóng chảo, cho dầu hành tím và nghệ vào phi thơm .
– Cho baba vào xào cho đến khi thịt baba săn chín, châm nước cho ngập mặt thịt
– Để chuối xanh vào nấu cùng. Đợi cho chuối chín, thịt baba cũng mềm thì cho đậu hũ chiên vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt nhà bếp .
Bước 3 : Thưởng thức
Bày ra lẩu và thêm ít lá tía tô, lá lốt cho thơm. Baba nấu chuối ngon nhất khi thưởng thức nóng trên lẩu mini để lửa liu riu, dùng kèm với bún tươi và rau tía tô, lá lốt nhúng. Vị ngọt bùi từ chuối xanh, thịt baba thơm dai kết hợp cùng chút vị hắc của lá tía tô, lá lốt và nước súp đậm đà làm nên hương vị đặc trưng, đầy hấp dẫn của món ăn này
Bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện một nồi baba nấu chuối nóng hổi, thơm phức, đầy lôi cuốn để chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu trong gia đình mình vào ngày nghỉ cuối tuần! Chắc chắn tất cả mọi người sẽ rất thú vị với món ăn độc đáo này đấy. Hãy biến bản thân trở thành những bà nội trợ khéo léo với cách làm baba nấu chuối đơn giản được chia sẻ từ các đầu bếp nhà hàng Quá Ngon nhé!
Mách nhỏ : Cuộc sống bận rộn đôi lúc bạn không đủ thời hạn để nấu nướng. Tại sao bạn và mái ấm gia đình không ghé thăm nhà hàng quán ăn Quá Ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức món baba nấu chuối ngon tuyệt ? ! Với phong thái siêu thị nhà hàng phong phú cùng sự ship hàng tận tình luôn xem người mua là “ thượng đế ” chắc như đinh sẽ mang đến cho bạn những phút giây vui tươi và thư giãn giải trí tuyệt vời .
Đầu bếp nhà hàng Quá Ngon

NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

Địa chỉ : 306 – 308 Lê Văn Sỹ, P. 1, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh
Điện thoại : ( 08 ) 3 9918 964 ( 5 lines )
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32

Liên hệ : lienhe@nhahangquangon.com
Website : https://hemradio.com
Facebook : https://facebook.com/QuaNgon

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button