Cách làm kẹo đường Hàn Quốc theo trend Squid Game

Trò tách kẹo đang khiến giới trẻ phát sốt sau khi Squid Game phát sóng. Nhiều người đang đổ xô đi tìm cách làm kẹo đường Hàn Quốc được sử dụng trong những cảnh “đẫm máu” nhất của bộ phim. Theo dõi công thức ngay dưới đây nhé!

Trò tách kẹo Squid Game khiến giới trẻ phát sốt

Kẹo đường Dalgona là món ăn vặt phổ cập ở đường phố Hàn Quốc từ những năm 78, 80. Và nó đang trở nên cực hot sau khi bộ phim Squid Game phát sóng hồi tháng 9 vừa mới qua. Squid Game là một bộ phim có chủ đề sống sót gây sốt trong hội đồng điện ảnh. Nó đã trở thành tác phẩm đứng đầu khuynh hướng toàn quốc tế trên nền tảng Netflix chỉ sau 10 ngày lên sóng .

Trong phim, 456 người chơi sẽ tham gia các game show quen thuộc của trẻ nhỏ. Người dành thắng lợi sẽ nhận được phần thưởng 45,6 tỷ won còn những người bị loại đồng nghĩa tương quan với cái chết. Trong thử thách tách kẹo đường, người chơi sẽ dùng một cái kim, tách kẹo theo đường viền đã định sẵn .

Việc thắng – thua trò tách kẹo này ở Squid Game phụ thuộc nhiều vào lựa chọn ban đầu của người chơi khi chọn hình dáng ngẫu nhiên. Những người lựa chọn hình tròn hay tam giác sẽ có khả năng thành công cao hơn những người chọn hình ngôi sao, hay hình chiếc ô.

Cách làm kẹo đường Hàn Quốc

Kẹo đường Hàn Quốc hay còn có tên là kẹo Dalgona. Về cơ bản nó được làm bằng cách đun chảy đường và khuấy với một chút ít muối nở. Sau đó, hỗn hợp đường sủi bọt và biến thành một thứ trông giống như kem đánh bông màu caramel nhẹ. Đổ hỗn hợp ra đĩa tròn mỏng dính và tạo hình bằng khuôn trước khi chúng nguội .

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

+ Đường trắng: 1,5 thìa
+ Muối nở: 1 nhúm
+ Khuôn cookies
+ Chảo hoặc muôi chống dính

Làm kẹo đường Hàn Quốc

– Cho 1,5 thìa đường vào muôi. Giữ muôi ở lửa nhỏ đến vừa. Khi đường khởi đầu chảy xung quanh mép thì dùng đũa khuấy đều .

– Tiếp tục khuấy liên tục, trấn áp nhiệt. Nếu nó mở màn bốc khói, hãy nâng cái muôi lên cao hơn và hạ xuống gần khi nó nguội đi một chút ít. Lặp lại nếu thiết yếu cho đến khi đường tan chảy trọn vẹn mà không bị vón cục .

– Giữ muôi tránh xa nhiệt, thêm baking soda vào .

– Khuấy nhanh và mạnh ( 20 đến 25 lần ) cho đến khi baking soda hòa tan trọn vẹn và hỗn hợp sủi bọt chuyển sang màu caramel nhạt. Trong khi khuấy, bạn hoàn toàn có thể đưa muôi đến gần nhiệt hơn trong một hoặc hai giây ngắn để giữ ấm, nhưng đừng để quá lâu. Đường sẽ bị cháy ở đáy muôi .

– Đổ hỗn hợp lên khay nướng hoặc khuôn chống dính, dùng phới dẹt cao su đặc cạo. Đặt đầu que kẹo mút tùy chọn vào hỗn hợp .

– Để nguội trong vài giây. Sau đó, dùng vật phẳng ép ấn nhẹ xuống và nhấc lên vài lần, rồi ấn hết cỡ ( trong 4 đến 5 giây ) đến độ dày mong ước. Điều này giúp ngăn dalgona dính vào máy ép .

– Dùng khuôn cắt cookie tạo hình tùy ý nhưng không được cắt sâu xuống đáy .

Như vậy chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành cách làm kẹo đường Hàn Quốc rồi. Thứ kẹo hot hit thời gian gần đây không ngờ lại được làm ra một cách đơn giản như vậy. Hãy thử và rủ bạn bè chơi game nhé!

Cách làm kẹo đường Hàn Quốc

Author :Bếp MiNa

Trò tách kẹo đang khiến giới trẻ phát sốt sau khi Squid Game phát sóng. Nhiều người đang đổ xô đi tìm cách làm kẹo đường Hàn Quốc được sử dụng trong những cảnh ” đẫm máu ” nhất của bộ phim. Theo dõi công thức ngay dưới đây nhé !

5 từ 3 đánh giá

Chuẩn bị

5 phút

Nấu

5 phút

Khẩu phần

1 cái

In Công thức Pin Công thứcNGUYÊN LIỆU

• 1,5 thìa đường
• 1 nhúm Baking soda
• Muôi hoặc chảo chống dính
• Đũa, thìa

HƯỚNG DẪN

• Cho 1,5 thìa đường vào muôi. Giữ muôi ở lửa nhỏ đến vừa. Khi đường mở màn chảy xung quanh mép thì dùng đũa khuấy đều .

• Tiếp tục khuấy liên tục, trấn áp nhiệt. Nếu nó mở màn bốc khói, hãy nâng cái muôi lên cao hơn và hạ xuống gần khi nó nguội đi một chút ít. Lặp lại nếu thiết yếu cho đến khi đường tan chảy trọn vẹn mà không bị vón cục .

• Giữ muôi tránh xa nhiệt, thêm baking soda vào .

• Khuấy nhanh và mạnh ( 20 đến 25 lần ) cho đến khi baking soda hòa tan trọn vẹn và hỗn hợp sủi bọt chuyển sang màu caramel nhạt. Trong khi khuấy, bạn hoàn toàn có thể đưa muôi đến gần nhiệt hơn trong một hoặc hai giây ngắn để giữ ấm, nhưng đừng để quá lâu. Đường sẽ bị cháy ở đáy muôi .

• Đổ hỗn hợp lên khay nướng hoặc khuôn chống dính, dùng phới dẹt cao su đặc cạo. Đặt đầu que kẹo mút tùy chọn vào hỗn hợp .

• Để nguội trong vài giây. Sau đó, dùng vật phẳng ép ấn nhẹ xuống và nhấc lên vài lần, rồi ấn hết cỡ (trong 4 đến 5 giây) đến độ dày mong muốn. Điều này giúp ngăn dalgona dính vào máy ép.

  Xem thêm: Cách làm màn hình điện thoại trở lại bình thường cho iOS, Android | KTPM

  

• Dùng khuôn cắt cookie tạo hình tùy ý nhưng không được cắt sâu xuống đáy .

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống