4 Cách nấu cá hồi sốt cam cho bé ăn ngon, đủ chất

Mục lục
Cá hồi sốt cam là món ăn mang hơi hướng ẩm thực của phương Tây. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách chế biến sao cho hấp dẫn, mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ chia sẻ những cách nấu cá hồi sốt cam cho bé yêu thơm ngon nhất.

1. Cách chế biến cá hồi sốt cam cho bé thứ nhất

Nguyên liệu:

– 200g cá hồi
– 1 quả cam
– Bột chiên mịn
– Bột canh
– Bơ thực vật
– Đường
– Rượu trắng

>>> Xem ngay: 4 Cách nấu cháo cua cho bé thơm ngon, giàu Canxi

ca-hoi-sot-cam.jpg
Nguyên liệu làm món cá hồi sốt cam rất đơn thuần

Cách thực hiện:

– Bước 1: Thịt cá hồi sau khi mua về mẹ hãy lọc bỏ xương và rửa sạch. Sau đó, dùng dao thái miếng cho vừa ăn, khi làm cá hồi sốt cam cho bé thì mẹ hãy thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn và làm chả viên.
– Bước 2: Ướp cá hồi với 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê rượu trắng và để trong khoảng 15 phút cho thấm vào cá hồi.
– Bước 3: Khi cá hồi đã ngấm gia vị, mẹ hãy bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, sau đó cho cá hồi lăn qua bột rồi cho lên chảo rán. Để lửa vừa sao cho cá vàng đều 2 mặt. Trong lúc rán cá, mẹ hãy lấy cam vắt nước, đặt một nồi nhỏ lên bếp làm nước sốt.
– Bước 4: Cho bơ vào nồi đun chảy, cho hết phần nước cam vào và nêm thêm một ít bột canh, đường sao cho vừa miệng. Mẹ tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sánh lại.
– Bước 5: Khi cá chín vàng 2 mặt, mẹ hãy cho ra đĩa và rưới nước sốt cam lên. Bây giờ, mẹ có thể cho bé thưởng thức món cá hồi thơm ngon mà không cần phải ra tiệm.

2. Cách chế biến cá hồi sốt cam thứ hai

Nguyên liệu:

– 200gr cá hồi
– 1 quả cam tươi
– 10gr bơ
– Tỏi
– Gia vị: Hạt nêm, muối, đường

Cách thực hiện:

– Bước 1: Đầu tiên, mẹ hãy lọc xương và rửa sạch cá hồi và để ráo, sau đó ướp cá hồi cùng hạt nêm, tiêu trong vòng 15 phút.
– Bước 2: Cam vắt lấy nước.
– Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho bơ vào. Khi bơ tan, mẹ hãy cho cá vào, sau 1 phút lấy dao lật cá để chín mặt còn lại. Đến khi cá chín đặt ra đĩa.
– Bước 4: Mẹ tiếp tục cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm đến khi tỏi chuyển sang màu vàng thì vớt ra đặt vào đĩa cá.
– Bước 5: Đổ nước cam vào một chiếc nồi nhỏ, sau đó cho thêm đường, hạt nêm, muối vào khuấy tan và đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.
– Bước 6: Lấy nước sốt vừa đun rưới lên cá, mẹ hãy trang trí bằng vài lát cam tươi cho bắt mắt. Ngoài ra, mẹ có thể cho bé thưởng thức món cá hồi sốt cam cùng với khoai tây.

ca-hoi-sot-cam.1.jpg
Cá hồi sốt cam là một món ăn giàu chất dinh dưỡng cho trẻ

3. Cách chế biến cá hồi sốt cam cho bé thứ ba

Nguyên liệu:

– 300gr cá hồi
– 1 quả cam tươi
– Bơ, tỏi, thìa là
– Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, mì chính, muối

Cách thực hiện:

– Bước 1: Cá hồi mua về mẹ hãy lóc da, rửa sạch, để ráo và rắc một ít muối và tiêu chà xát và để trong 30 phút cho thấm.
– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào nồi và đợi bơ tan sau đó cho cá vào áp chảo ở nhiệt độ nhỏ nhất. Khi cá chín, mẹ hãy vớt ra, tiếp theo cho ít bơ và tỏi phi thơm.
– Bước 3: Cam vắt lấy nước, sau đó cho vào nồi và cho thêm ½ chén nước, 1 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng đường, mì chính, hạt nêm, đun đến khi nước hơi sệt, thì cho cá vào rưới đều lên bề mặt trên cho thấm cá.
– Bước 4: Rửa sạch lá thì là, cắt nhỏ.
– Bước 5: Khi nước sốt sệt lại mẹ hãy cho lá thì là vào, trình bày ra đĩa. Như vậy món cá hồi sốt cam đã được hoàn thành.

Xem thêm: Khóa học giúp con phát triển toàn diện từ Lại Thị Hải Lý người đầu tiên đưa phương pháp “Giáo dục sớm – Phương án 0 tuổi ” của Giáo sư Phùng Đức Toàn về Việt Nam.

Cách chế biến cá hồi sốt cam cho bé thứ tư

Nguyên liệu:

– 300g cá hồi phi lê
– 2 quả chanh
– 1 quả cam
– Gia vị: đường, nước mắm, bơ thực vật

>>> Xem ngay: 7 Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm đủ chất

ca-hoi-sot-cam.3.jpg
Trẻ rất thích ăn nước sốt nên khi chế biến hãy làm dư nước sốt

Cách thực hiện:

– Bước 1: Để nấu cá hồi sốt cam cho con yêu, mẹ hãy cho cá hồi vào chậu nước rửa thật sạch. Sau đó ngâm cùng với nước cốt chanh để khử mùi tanh của cá rồi vớt ra để ráo.
– Bước 2: Lọc da cá hồi và cắt khúc. Sau đó, mẹ hãy cho cá vào một cái tô, ướp cá cùng với nước mắm trong vòng từ 15 đến 20 phút.
– Bước 3: Bổ đôi cam, vắt lấy nước, cắt 1, 2 lát để trang trí.
– Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho một ít nước lọc, đường, nước mắm, nước cốt cam vào đảo đều và đun lửa nhỏ từ 3 đến 5 phút.
– Bước 5: Cho chảo lên bếp, cho ít bơ vào, chờ bơ tan rồi cho cá hồi vào chiên đến khi chín tới.
– Bước 6: Đổ nước sốt cam lên phần cá đã chiên, đun trên lửa nhỏ đến khi nước cạn bớt. Trẻ rất thích ăn cơm có nước sốt nên mẹ hãy làm dư phần nước sốt một chút nhé.
– Bước 7: Sắp cá ra một cái đĩa sâu lòng, trang trí vài lát cam xung quanh rồi cho bé thưởng thức.

Với những cách làm món cá hồi sốt cam cho bé mà UNICA đã chia sẻ, hy vọng các mẹ có thể chế biến cho bé yêu thưởng thức món ăn vô cùng thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng này. Ngoài ra, để biết thêm nhiều món ăn cũng như cách chế biến cho bé yêu mời bạn đọc tham khảo khoá học nuôi dạy con trên Unica, các chuyên gia sẽ tư vấn và đưa ra những thực đơn giúp bạn chăm sóc bé yêu nhàn hơn.
Đánh giá :

Tags:

Nuôi con

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button