5 phút với sốt cà chua pizza sánh mịn, thơm ngon chuẩn vị Ý

Sốt cà chua trở thành nguyên vật liệu không hề thiếu so với các món ăn như pizza, pasta. Tùy theo sở trường thích nghi của mỗi người, có người thích làm theo kiểu Mỹ, kiểu Ý hoặc tương thích với khẩu vị của mình, v.v.
Hôm nay, LUNA J.S.C sẽ hướng dẫn bạn làm sốt cà chua pizza sánh mịn, thơm ngon – một món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Ý. 
Chỉ 5 phút là bạn đã có một mẻ nước sốt cà chua pizza với công thức, nguyên vật liệu vô cùng đơn thuần, có sẵn tại nhà. Sẵn sàng cho bạn nấu bất kể khi nào bạn muốn .

Nguyên liệu làm sốt cà chua pizza 

  • 800gr cà chua tươi hoặc cà chua đã lột vỏ sẵn (có thể mua hộp cà chua bóc vỏ tại Luna JSC)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1/4 hành tây (thái nhỏ)
  • 3/4 muỗng cafe kinh giới cay (Oregano) khô
  • 1 muỗng cafe húng quế khô (Basil)
  • 1/2 muỗng cafe tiêu đỏ
  • 3 tép tỏi (nghiền hoặc băm nhỏ)
  • 2 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe muối

Lưu ý: Dầu ô liu nguyên chất là một thành phần không thể thiếu trong các món ăn của người Ý. Dùng dầu có chất lượng tốt thì sốt cà chua pizza sẽ rất ngon. Và dầu ô liu của DIVELLA là một lựa chọn không tồi khi thực hiện loại món này. 

=> Hướng dẫn cách làm nhân bánh pizza đơn giản
sốt cà chua pizza

Quy trình sơ chế

Bước 1: Rạch một đường hình “+” phía dưới của quả cà chua, sau đó để cà chua qua nước sôi (nhớ là thật nhanh nhé). Nhờ cách này, bạn đọc có thể dễ dàng bóc vỏ cà chua hơn sau khi luộc chín.
Luộc và lột vỏ cà chua khi sơ chếLuộc và lột vỏ cà chua
Bước 2: Sau khi đã lột xong, cắt đôi quả cà chua theo chiều ngang, dùng thìa để loại bỏ hết hạt ra và phần cuống cứng, chỉ giữ lại phần thịt mềm.
Bỏ hạt cà chua, chỉ giữ phần thịtBỏ hạt cà chua
Bước 3: Lột vỏ hành tỏi, sau đó băm nhỏ.
Lột vỏ hành tỏi và băm nhuyễn
Bước 4: Chuẩn bị kinh giới cay (Oregano), húng quế, hạt tiêu đỏ. 

Cách làm sốt cà chua Pizza đơn giản nhất

Sẽ có 3 bước làm sốt cà chua Pizza cực đơn thuần dưới đây :

Bước 1: Cho hỗn hợp nguyên liệu vào chảo

Đầu tiên, đun nóng dầu đến nhiệt độ khoảng chừng 80 độ C, cho hành tỏi đã được bóc vỏ, kinh giới cay, húng quế, và hạt tiêu đỏ vào khử cho thơm vàng. Sau đó, cho cà chua vào .
Xào cà chua với các nguyên liệu
Bạn hoàn toàn có thể thêm vài lá húng quế tươi thái nhỏ và tỏi vào đun trong khoảng chừng 3 ′ để hương thơm quyện đều. Lưu ý, hãy xào tỏi cho đến khi vàng đều các mặt, nhờ đó món sốt sẽ trở nên thơm ngon hơn .

Bước 2: Đun sôi để cà chua bắt đầu nhừ

Đun mở nắp ( vung ) trong khoảng chừng 30-45 ′ cho cà chua chín nhừ và cho gia vị : đường, muối vào, rồi khuấy đều .
Đun cà chua 30 phút để nhừ
Bạn hoàn toàn có thể nấu trong thời hạn ít hơn 45 ’ tùy vào độ sánh mịn của sốt mà bạn mong ước. Tránh trường hợp sốt bị nấu quá lửa, từ đó sẽ mất vị ngon .
Ngoài ra, trong quá trình làm sốt cà chua, phải khuấy đều tay để món sốt đạt độ mịn tốt nhất.

Bước 3: Sốt cà chua đã sẵn sàng sử dụng

Khi sốt đã chín, bạn đọc hoàn toàn có thể dùng ngày. Hoặc hoàn toàn có thể múc chúng vào chai, lọ, … bất kỳ đồ vật nào có nắp đậy. Sau khi bỏ vào tủ lạnh, là hoàn toàn có thể sử dụng trong vòng 3 tháng .
Hoàn thành nấu sốt cà chua và đóng hộp
Và chỉ với 5 phút thì tất cả chúng ta đã có một mẻ sốt cà chua pizza rất ngon rồi phải không nào ? Tưởng không dễ nhưng lại dễ ngoạn mục, sốt cà chua để nguội, cho vào lọ đậy kín, hoàn toàn có thể dùng từ 7 – 10 ngày nếu dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh .
Có sốt cà chua pizza, có toping để đặt lên trên pizza rồi. Vậy thì còn phần đế bánh pizza làm như thế nào?

Vậy hãy để Luna hướng dẫn chi tiết cách làm đế bánh Pizza chuẩn Ý ngay tại nhà của bạn trong bài viết: 4 BƯỚC CÓ NGAY ĐẾ BÁNH PIZZA CHUẨN Ý

Và nếu bạn chưa biết đâu là bột phù hợp nhất để làm bánh pizza ngon, cũng như là chưa biết địa điểm uy tín để tìm mua bột bánh pizza, thì bài viết “3 LOẠI BỘT BÁNH THÔNG DUNG BỘT LÀM BÁNH PIZZA” được sinh ra để dành cho bạn

Cuối cùng, bạn có thể truy cập vào website Luna JSC hoặc mạng xã hội LUNA J.S.C để tham khảo các loại nguyên liệu khi làm bánh pizza cũng như là hàng loạt những công thức để nấu những món ăn chuẩn Ý đã có mặt tại Luna Blog. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không nổi lửa lên và làm ngay cho mình một cà chua pizza thơm ngon này!
Bây giờ thì. .. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo !
How useful was this post ? Click on a star to rate it !

Average rating 5 / 5. Vote count : 8 No votes so far ! Be the first to rate this post.

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button