Mách bạn cách ngâm rượu ổi thơm ngọt, hấp dẫn, uống là thích mê
1. Cách ngâm rượu ổi thơm ngon chuẩn
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 kg ổi
- 2 lít rượu trắng
-
200g đường phèn sạch
- Muối
- 1 bình thủy tinh có nắp đậy
Cách chọn mua ổi ngon:
- Nên chọn mua ổi có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt, không mua ổi có sắc tố lạ, hoàn toàn có thể đã bị ngâm qua các hóa chất .
- Ổi có vỏ màu xanh ánh vàng khi chín sẽ rất giòn và ngon. Không nên mua ổi quá xanh, không có ánh vàng, ổi sẽ có vị chát .
- Ổi có nhiều gân, lồi và sần sùi là ổi ngon, giòn và ít hạt. Ổi có vỏ cứng thường sẽ nhạt và không giòn .
- Không nên mua ổi quá nát, dập hoặc héo quá, ăn sẽ không ngon .
1.2. Các bước ngâm rượu ổi
- Bước 1:Ổi rửa sạch với nước muối để vô hiệu bụi bẩn và thuốc trừ sâu bám trên vỏ, chú ý quan tâm cọ xát ổi nhẹ nhàng .
- Bước 2:Sau khi để ráo, dùng dao khoét bỏ phần cuống và phần đầu của quả ổi .
- Bước 3: Cho ổi vàolọngâm ( nên dùnglọthủy tinh ) cùng với 2 lít rượu và200 g đường phèn .
- Bước 4:Ngâm cả quả ổi thì hoàn toàn có thể sử dụng trong 3 – 4 tháng hoặc cắt đôi nhưng không được gọt vỏ thì hoàn toàn có thể dùng được trong 2 – 3 tháng .
- Bước 5:Đậy kín nắp bình và dữ gìn và bảo vệ ở nơi khô ráo. Sau 2 – 4 tháng là hoàn toàn có thể sử dụng được .
1.3. Thưởng thức thành phẩm
Rượu ổi sau khi ngâm 2 – 4 tháng có vị thơm dịu nhẹ dễ uống. Những ngày trở lạnh, mang rượu ra nhâm nhi cùng bạn hữu sẽ thật thích đúng không nào !
2. Công dụng của rượu ổi với sức khỏe
- Sau khi ngâm rượu, ổi có vị thơm ngon độc lạ, mang lại nhiều tính năng như bồi bổ dạ dày, tiêu hóa thức ăn, …
- Ổi có ít chất béo bão hòa và rất giàu vitamin C : chứa 486 mg vitamin C / 100 g. Nhất là càng ở gần lớp vỏ ngoài thì hàm lượng vitamin này càng cao .
- Ngoài vitamin A và C, ổi còn chứa quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh. Có tính năng chống viêm và chống lại các bệnh hen suyễn, dị ứng, tim mạch, thấp khớp, lở loét, ung thư, và nhiều bệnh viêm mãn tính khác .
- Rượu ổi có công dụng hạ lipid máu tốt cho hệ tiêu hóa .
- Uống rượu ổi mỗi ngày hoàn toàn có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ hệ tim mạch của khung hình .
- Rượu ổi đặc biệt quan trọng có tính năng chữa các chứng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thu .
- Ngoài ra, rượu ổi còn giúp hỗ trợ sản xuất collagen, thành phần quan trọng giúp da căng mọng, tăng cường xương khớp, sụn, chữa bệnh thấp khớp .
- Rượu ổi có nhiềuquyền lợicho sức khỏe thể chất, nhưng chỉ nên uốngkhoảng chừng 1 ly/ngày .
3. Giải đáp: Rượu ổi để được bao lâu?
3.1. Thời gian bảo quản
Nhiều bạn thường vướng mắc rằng rượu ổi để được bao lâu ? Bí quyết để dữ gìn và bảo vệ được lâu là do cách chọn rượu và cách ngâm rượu ổi :
- Rượu ngon, nguyên chất, chất lượngcao sẽ lê dài thời hạndữ gìn và bảo vệrượu ổi. Đối vớiổi ,bạnnên chọnổi mỡ, cácquả đều nhau .
- Thời
gian ngâm
trung bình so với các loạirượutrái cây ,đặc biệt quan trọng là rượu ổikhoảng chừng 2 – 4thánglàhoàn toàn có thểsử dụng được. Trongthời hạn này, chấtaldehyde sẽ bay hơi hết, vị rượusẽthông thườngvà màu sắc đẹp hơn .Rượu ổi nếulàm đúng cách sẽdữ gìn và bảo vệđược 2 – 3 năm .
- Không nên để lâu, sẽ làmmất đi vị ngon vàtác động ảnh hưởngrấtnhiều đến tác dụng của rượu .
3.2. Cách bảo quản
- Để dữ gìn và bảo vệ rượu ổiđược lâu ,bạn nêndữ gìn và bảo vệrượu ổi ở nơikhô ráo ,thoángmát .Đặc biệt ,chúý đến nhiệt độ, phải giữtrongkhoảng chừng24 độC .
- Ngoàira, không nênđể rượu ổi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt
trời, sẽ
làm ảnh hưởng tác động trực tiếp đến độ ngon của rượu .
Hy vọng qua những chia sẻ cách ngâm rượu ổi này sẽ giúp bạn biết thêm một cách ngâm rượu để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân tốt hơn. Hãy nhanh tay tải app VinID hoặc đến ngay với WinMart để chọn mua ổi tươi ngon, cùng với rượu nguyên chất để món rượu được thêm hấp dẫn!
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
