Cách làm ruốc thịt gà vừa nhanh, sạch lại gọn tiện
Nguyên liệu làm ruốc thịt gà
( Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng )
- Thịt ức gà tươi
Bạn đang đọc: Cách làm ruốc thịt gà vừa nhanh, sạch lại gọn tiện
- Lá chanh tươi
- Các loại gia vị : nước mắm, đường kính, hạt tiêu, hành tím, muối hột .
Chi tiết các bước làm ruốc thịt gà
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
( Sơ chế thịt gà )
- Ức gà mua về bạn đem rửa sạch, sau đó dùng muối hột xát đều để vô hiệu mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa lại ức gà thật sạch với nước và để ráo .
- Tiếp theo, bạn dùng dao cắt ức gà thành những miếng vuông có chiều dài từ 4 – 5 cm .
Lưu ý: Ngoài thịt ức gà, bạn có thể sử dụng gà nguyên con đều được. Tuy nhiên, bạn sẽ cần lọc sạch xương gà để có thể làm ruốc.
Bước 2: Ướp gia vị
( Ướp thịt gà với các loại gia vị )
- Bạn lấy một bát tô lớn và lần lượt thêm vào các loại gia vị gồm : nước mắm, hạt tiêu, đường kính, hành tím băm sau đó dùng thìa trộn thật đều để các loại gia vị quyện lẫn vào nhau. Cuối cùng, bạn trút hàng loạt phần thịt ức gà và trộn lần cho thật ngấm gia vị .
- Bạn đậy phần thịt ức gà lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp trong khoảng chừng 8 tiếng .
Bước 3: Làm chín thịt gà
( Luộc thịt gà )
- Thịt gà sau khi đã ướp đủ thời hạn, bạn lấy ra và cho vào một nồi nấu lớn, bạn hoàn toàn có thể sử dụng luôn phần nước ướp thịt đồng thời thêm một lượng nước lọc vừa đủ nữa .
- Bạn luộc thịt gà với lửa lớn tới khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa và liên tục ninh thêm khoảng chừng 20 phút cho thịt gà chín hẳn thì tắt nhà bếp và vớt gà ra .
Bước 4: Xay ruốc gà
( Sử dụng máy xay ruốc để xay thịt gà )
- Với phương pháp làm ruốc thịt gà thủ công, người dùng sẽ phải dùng tay xé từng miếng thịt gà thành các sợi nhỏ vô cùng tốn thời gian và công sức. Tuy nhiên, hiện nay để tối giản hóa rất nhiều người đã sử dụng các loại máy xay chà bông chuyên dụng. Bạn có thể tìm mua các loại máy xay chà bông một cách dễ dàng tại NEWSUN. Thiết bị này sẽ giúp quy trình sản xuất chà bông trở nên nhanh chóng, không tốn nhiều công sức lại đặt hiệu quả và năng suất cao.
- Thịt gà sau khi đã được xay nhỏ bạn lấy ra bát và chuẩn bị sẵn sàng cho quy trình tiếp theo .
Bước 5: Sấy ruốc gà
( Món ruốc gà sau khi hoàn thành xong )
- Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo lớn sau đó sao ruốc gà tới khi ruốc khô và có màu vàng đều là được. Tuy nhiên, khi cần chế biến với số lượng lớn cách làm này sẽ khá tốn thời hạn và công sức của con người, lúc này, bạn nên xem xét sử dụng các loại máy sấy thực phẩm chuyên được dùng .
- Bạn nên sấy hoặc sao thịt gà cùng lá chanh để món ăn dậy mùi thơm và hấp dẫn hơn. Thịt gà đã sấy khô bạn có thể lấy ra, đóng gói và sử dụng.
>> > xem thêm :
Hy vọng rằng, với cách làm ruốc thịt gà mà bài viết đã hướng dẫn bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà hoặc tự mở quán kinh doanh. Đặc biệt, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng các loại máy móc thiết bị phục vụ cho quy trình làm ruốc thì đừng quên liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!
Nguồn: https://hemradio.com/
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
