Cách làm phá lấu thập cẩm

Phá lấu là món ăn khá quen thuộc thậm chí là món ăn ưa thích của nhiều đối tượng tại thành phố Hồ Chí Minh này. Thế nhưng không phải nơi nào làm cũng hợp vệ sinh và an toàn. Dù là vậy nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn yêu thích của mình tại nhà do chính tay mình làm. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mách bạn cách làm món phá lấu heo ngon không khác gì ngoài tiệm mà rất đơn giản để bạn có thể dễ dang thực hiện. Xem và tham khảo nhé !

  • Hướng dẫn làm món gà nướng bằng nồi cơm điện cực kì thơm ngon và mới lạ
  • Cách nấu lẩu bò viên chua cay nóng hổi thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà
  • Cách lam xoài lắc ngon hấp dẫn

Cách làm phá lấu thập cẩm

Mục lục bài viết:

  1. Nguyên liệu :
  2. Cách làm :
    1. Bài viết tương quan :

Nguyên liệu:

  • 1 ruột non heo.
  • 1 quả tim.
  • 1 bao tử.
  • 1 cái tai, 1 cái mũi.
  • 1 cái lưỡi heo.
  • 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 chén nước tương, đường, muối, tiêu, tương ớt.
  • 1 thìa canh tỏi bằm, ớt bột, 2 quả dừa tươi lấy nước.

Cách làm:

Bước 1:Ruột non, bao tử bạn làm sạch sau đó rửa sạch bóp lại với muối, chanh và rửa lại lần nữa.
Cách làm phá lấu thập cẩm
Bước 2: Tai, mũi heo rửa sạch luộc sơ qua nước sôi và làm cạo sạch lông, các chất bẩn còn bám lại.
Cách làm phá lấu thập cẩmBước 3:Lưỡi heo bạn có thể chần qua nước sôi và cạo lớp trắng trên lưỡi heo, sau đó bóp muối và rửa lại. Tim cắt đôi rửa bên trong bên ngoài cho sạch.

Cách làm phá lấu thập cẩm
Bước 4: Ướpcác nguyên liệu vừa làm sạch với ngũ vị, tương, đường, muối, tiêu, tương ớt, tỏi và ớt bột để khoảng 2 tiếng cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Cách làm phá lấu thập cẩmBước 5:Đặt hỗn hợp lòng đã ướp lên bếp vừa nấu vừa đảo đều đến khi các nguyên liệu săn lại thì bạn đổ nước dừa vào đun.
Cách làm phá lấu thập cẩm
Bước 6:Khi nước dừa trong nồi sánh lại và các nguyên liệu đã chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình và tắt bếp. Vớt các nguyên liệu ra và cắt thành những miếng vừa ăn. Ăn kèm bánh mì rất ngon.

Cách làm phá lấu thập cẩmCách làm phá lấu thập cẩmChắc rằng giờ bạn đã biết rõ được cách làm món phá lấu heo thơm ngon rồi đấy. Vậy thì hãy bắt tay ngay cào nhà bếp và thực đi nào. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng !

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !
Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button