Hướng dẫn cách làm hoa sâm ngâm rượu Hàn Quốc

Chuẩn bị:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trong hướng dẫn này, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm một bình rượu sâm nhỏ, ngâm 1 củ sâm vào bình để trang trí tủ kính hoặc để trên bàn.

• Nhân sâm tươi Hàn Quốc: 2 củ, có thể chọn loại 6 hoặc 5 củ 1/kg để có kích thước vừa đẹp. Hãy lựa chọn những củ sâm to, đẹp, có rễ chính to và các rễ phụ tự nhiên, củ không bị sâu.
• Bình ngâm rượu: Nếu muốn ngâm 1 củ sâm, hãy chọn bình khoảng 1,4 lít để phù hợp. Bạn nên lựa chọn bình thủy tinh để làm cho củ sâm trong bình trở nên đẹp hơn. Nên đặt mua bình thủy tinh Hàn Quốc YongCheon, với thiết kế sang trọng và độ trong suốt tuyệt đối của thủy tinh, bình có khả năng khuếch đại ánh sáng khiến củ sâm trong bình trở nên nổi bật hơn, đồng thời giữ nguyên được hương vị và dược tính của rượu trong một thời gian dài.
• Rượu: Nên chọn rượu vodka 40 độ trong suốt, tránh dùng rượu gạo vì nó có màu hơi đục và sẽ làm củ sâm không đẹp và không nổi bật.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Chậu rửa;
• Rổ đựng;
• Bàn chải loại nhỏ, lông mịn;
• Dao sắc hoặc nạo;
• Dây cước trắng;
• Tăm 2 đầu nhọn.

Hướng dẫn ngâm rượu hoa sâm Hàn Quốc:

• Bước 1: Rửa sâm

Củ sâm thường dính nhiều đất nên trước khi rửa, bạn nên ngâm sâm vào chậu nước khoảng 10 phút. Sau đó, lấy bàn chải nhẹ nhàng đánh theo chiều từ thân đến rễ, hết sức nhẹ nhàng để phần rễ không bị gãy, vì củ tươi rất giòn và dễ gãy. Lưu ý, cọ cả những khe rễ cho thật sạch. Chỉ cắt một chút phần núm trên đầu và nhẹ nhàng dùng tăm nhọn khều bỏ phần đất ở đầu, không nên cắt cả phần đầu đi. Sau khi rửa sạch, tráng lại một lần với nước sạch bằng vòi chảy. Rồi để vào rổ cho ráo nước.

• Bước 2: Tráng bình

Bình thủy tinh cần đem tráng qua nước sạch và để ráo.

• Bước 3: Tỉa hoa

Sử dụng 1 củ sâm để làm hoa. Củ sâm dùng để làm hoa sẽ được cắt bỏ phần đầu. Bạn có thể dùng nạo để cắt theo chiều ngang của phần thân củ hoặc dùng dao thái thành từng lát sâm mỏng hình tròn để làm cánh hoa. Sau đó, bạn để phần cánh hoa phơi khô cho se lại, có thể để khoảng 3-4 giờ. Lưu ý, không nên phơi nắng mà để trong phòng, dưới điều hòa cánh hoa sẽ khô nhanh hơn. Tại sao cần phải để cho cánh hoa sâm se lại? Vì sâm khi còn tươi rất giòn, bạn sẽ không thể cuộn lại thành bông hoa được vì nó sẽ dễ bị gãy. Sau một thời gian, nó sẽ dẻo hơn và dễ uốn cong hơn nhiều.

• Bước 4: Xếp cánh hoa thành hình bông hoa

Ở bước này, bạn có thể dùng tăm hoặc dây sâm nhỏ để làm nhụy hoa sâm. Sau đó, cuốn từng cánh hoa quanh nhụy, nên chọn uốn cánh nhỏ ở trong và cánh to ở ngoài cho hợp lý. Mỗi cánh hoa buộc một lần bằng sợi cước. Tiếp tục cho đến khi bạn có được bông hoa như ý.

• Bước 5: Cắm hoa vào củ sâm

Sử dụng tăm để ghim bông hoa vừa làm vào củ sâm sao cho thật tự nhiên và đẹp mắt. Sau đó, đặt củ sâm cẩn thận vào bình.

• Bước 6: Cho củ sâm vào bình và đổ rượu vào

  Dùng dây cước buộc phần núm đầu với phần dưới nắp bình để củ sâm được treo giữa bình một cách tự nhiên. Tiếp theo, bạn đổ rượu vào sao cho bình đầy là được.

Vậy là hoàn thành, bạn đã có một bình rượu hoa nhân sâm tươi thật đẹp và sang trọng. Bạn có thể tự mua nhân sâm tươi về ngâm hoặc tham khảo địa chỉ mua bình rượu nhân sâm tươi uy tín

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống