Bật mí cách làm gà hầm sả đậm đà, cho bữa cơm ngon

Gà hầm sả thơm ngon, đậm đà, rất thích hợp để ăn với cơm trắng. Cách làm gà hầm sả lại không hề khó chút nào, các bạn tham khảo công thức sau của PasGo nha!
Thịt gà là nguyên vật liệu rất thông dụng của dân cư Việt từ biết bao đời nay. Thịt gà hoàn toàn có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon như : gà tần, gỏi gà, gà luộc, gà rang gừng, gà xào sả ớt, …. Hôm nay, PasGo sẽ ra mắt tới các bạn cách làm món gà hầm sả nhé. Đây là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng để tẩm bổ cho các thành viên của mái ấm gia đình mà ăn với cơm thì quá tuyệt luôn .cach-lam-ga-ham-sa-1

Dưới đây là chi tiết cụ thể cách làm gà hầm sả của PasGo mời các bạn theo dõi nha !

Nguyên liệu làm món gà hầm sả (Cho 4 người)

– Gà ta: khoảng 1/2 con (các bạn nên chọn gà mái tơ, nếu có gà chọi là ngon nhất)

– Sả : 4 củ- Tỏi : 4 tép- Gừng : 1 củ- Hành lá : 3-4 nhánh- Các loại gia vị thường thì : bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối

Cách làm món gà hầm sả

Bước 1: Sơ chế thịt gà

– Rửa thịt gà thật sạch bằng nước muối, để ráo nước. Sau đó, đem chặt gà thành từng miếng cho vừa ăn .

cach-lam-ga-ham-sa-2

– Thịt gà bỏ vào tô ướp với 1/2 muỗng cafe bột nêm, 1/2 muỗng cafe nước mắm và một chút ít tiêu khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Gừng cạo sạch vỏ, cắt làm đôi, 50% đập dập, băm nhỏ và 50% đem thái thành từng sợi nhỏ .- Sả rửa sạch, 2 củ thái lát mỏng mảnh, 2 củ còn lại cắt thành khúc và đem chẻ làm tư để riêng .- Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ .- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ .cach-lam-ga-ham-sa-3

Bước 3: Tiến hành hầm gà với sả

– Cho nồi lên bếp đun nóng, sau đó cho 4 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm tỏi băm, sả thái lát và cả gừng đập dập.

cach-lam-ga-ham-sa-4

– Tiếp theo cho thịt gà vào nồi hòn đảo đều tay đến khi thịt có mùi thơm và săn lại thì đổ một tô nước vào chảo thịt gà để đun sôi .

cach-lam-ga-ham-sa-5

– Khi nước sôi, cho chỗ gừng thái sợi và sả đã cắt khúc vào chảo rồi đậy vung, vặn nhỏ lửa hầm gà trong khoảng 30 – 45 phút là được.

cach-lam-ga-ham-sa-6

– Khi hầm gà gần xong các bạn triển khai nêm thêm gia vị vào món ăn sao cho vừa miệng. Trước khi tắt nhà bếp, cho hành lá vào là xong .- Múc gà ra bát, trang trí bằng đầu hành, rau mùi, cà rốt tùy thích, … tùy thích

cach-lam-ga-ham-sa-7

Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món gà hầm sả thơm ngon và cực bổ dưỡng cho mái ấm gia đình mình rồi đấy. Cách làm gà hầm sả rất đơn thuần, không cầu kỳ mà trong khi nguyên vật liệu lại dễ tìm nữa đúng không các bạn ? Chúc các bạn thành công nha .Gà hầm sả là một trong những món có trong thực đơn của Nhà hàng Hội Ngộ Nguyễn Thị Diệu gà dùng để chế biến món ăn này của nhà hàng quán ăn là gà chọi đấy nha. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể đến đây để chiêm ngưỡng và thưởng thức mỗi khi thèm mà không có thời hạn nấu .

cach-lam-ga-ham-sa-8

Không chỉ có vậy, Nhà hàng còn có thực đơn vô cùng phong phú với những món ăn dân gian đậm đà mùi vị đồng quê như : heo sữa quay, tép rong cuốn rau rừng, gà hấp hành, … cho bạn tha hồ lựa chọn khi đến đây .

Heo sữa quay với da giòn giòn cùng thị ngọt mềm béo ngậyNhà hàng được xây mới gồm 5 tầng lầu. Các phòng VIP được kiến thiết xây dựng và trang trí theo những phong thái mang đặc trưng rất riêng như phòng kiểu Nhật, Nước Hàn … đặc biệt quan trọng, nhà hàng quán ăn có 1 sảnh tiệc có sức chứa khoảng chừng 100 khách. Các phòng có góc nhìn riêng nhờ vào các hành lang cửa số bằng kiếng giúp các thực khách cảm thấy tự do khi đến chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn tại đây .

Không gian nhà hàng quán ăn rộng thoáng, thích hợp cho những buổi tiệc, liên hoan, họp nhóm …Nếu muốn mày mò những món ăn mê hoặc tại đây, hãy đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để nhận những tặng thêm mê hoặc nhất từ nhà hàng quán ăn cũng như chọn cho mình chỗ ngồi thích hợp nhất nhé .

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Hội Ngộ TẠI ĐÂY!

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

anhpn
07/07/2017

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button