Cách làm cút rô ti ngon tuyệt cú mèo cho bữa cơm cuối tuần – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Cách làm cút rô ti sao cho thịt da bên ngoài vàng giòn, thơm ngon. Nắm rõ những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tìm được món ăn vừa lòng, hợp khẩu vị .

Cách làm cút rô ti sao cho thịt da bên ngoài vàng giòn, thơm ngon. Nắm rõ những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tìm được món ăn ưng ý, hợp khẩu vị.

Món cút rô ti đậm vị, thơm ngon, giàu dưỡng chất nên được nhiều người yêu thích. Nhưng nếu như biết cách thì món cút rô ti này dễ chế biến xong để làm thế nào cho ngon không phải yếu tố đơn thuần .
Chỉ với những nguyên vật liệu đơn thuần, dễ kiếm trong khoảng trống nhà bếp bạn hoàn toàn có thể chế biến thành công xuất sắc được món ăn này. Nhưng bạn đã nắm rõ được công thức nấu nướng này hay chưa ?
JAMJA’s Blog chia sẻ đến bạn nhiều công thức nấu nướng thơm ngon, hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi tiếp tục gửi đến bạn những lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến món cút rô ti này chưa? Cùng tìm hiểu ngay cách làm cút rô ti để có được món ngon đãi gia đình dịp cuối tuần nhé.

Cách làm cút rô ti thơm ngon

Cách làm cút rô ti rất đơn giản. Tuy nhiên để làm món cút rôti thơm ngon, hấp dẫn thì bạn cần phải có bí quyết riêng. Sau đây JAMJA’s BLOG xin chia sẻ bí quyết làm món cút rôti tại nhà như sau.

cách làm cút rôti -1

Nguyên liệu làm cút rô ti

– Chim cút (4 con)
– Trứng chim cút (8 quả)
– Hành tây.
– Nước cốt dừa.
– Hành lá.
– Tỏi.
– Sả.
– Rau xà lách.
– Cà chua.
– Rau răm.
– Gia vị: Muối, ngũ vị hương ,đường, dầu điều, dầu ăn, bột ngọt và nước tương.

Cách chế biến cút rôti

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.
Chim cút sau khi mua về, rửa qua rồi ngâm với nước muối khoảng chừng 5 phút sau đó vớt ra, để vào rổ cho ráo nước. Dùng dao sắc chặt chim làm đôi để dễ chế biến .
cách làm cút rôti -2
Hành tây lột vỏ rồi thái thành các múi. Hành lá bỏ rễ rồi rửa sạch, thái thành các khúc dài khoảng chừng 2 cm. Trứng chim cút luộc chính rồi cho vào nước lạnh khoảng chừng 15 phút sau đó bóc vỏ. Tỏi và sả đập dập, băm nhuyễn. Rau xà lách cùng rau răm nhặt sạch, ngâm qua nước muối. Cà chua bỏ cuồng rồi thái thành các múi .
Bước 2. Ướp gia vị.

cách làm cút rôti -3
Cho trứng chim cút vào bát, ướp trứng chim cút với 50% thìa cafe bột ngọt, 1/3 thìa cafe muối, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa cafe nước tương và chút tỏi băm. Ướp khoảng chừng 15 phút để trứng chim cút ngấm gia vị .
Bước 3. Chế biến nguyên liệu.
Cho dầu ăn vào chảo rồi đun đến khi dầu già thì cho chim cút vào chiên sơ qua. Chiên chim cút vàng đều 2 mặt thì cho chút dầu điều và chút sả băm, tỏi băm vào chảo. Dùng đũa hòn đảo đều khoảng chừng 2 phút thì cho trứng chim cút đã ướp gia vị và nước cốt dừa vào. Đun với lửa liu riu khoảng chừng 10 phút để cút ngấm đều gia vị .
Sau khi cút gần chín thì cho hành tây vào rồi rim tiếp. Rim thêm khoảng chừng 2 phút cho nước sánh lại sền sệt thì cho hành lá vào rồi tắt nhà bếp .
Bước 4. Thưởng thức.

cách làm cút rôti -4
=> > Dụng cụ phòng bếp chỉ từ 9K XEM NGAY !
Cho rau xà lách lên đĩa cùng cà chua, rau răm rồi cho cút rô ti vừa làm xong vào đĩa là hoàn toàn có thể thường thức. Món chim cút rô ti mà ăn cùng với bánh mì hoặc xôi thì con tuyệt cú mèo đó nhé .

Món chim cút rô ti nước dừa

Ngoài cách làm cút rô ti mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn ở trên, cách làm chim cút rô ti cũng đơn giản mà ngon không kém. Cùng xem cách làm món này như thế nào nhé.

Nguyên liệu làm cút rô ti nước dừa

– Chim cút (5 con)
– Dừa xiêm (1 quả)
– Tỏi.
– Gia vị: Xì dầu, hạt tiêu, mật ong, hạt nêm, giấm và dầu ăn.

Cách chế biến cút rô ti nước dừa

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Món chim cút rôti nước dừa 1
Chim cút sau khi mua về, hơ qua lửa rồi ngâm vào nước muối khoảng chừng 10 phút để làm sạch. Sau đó bạn rửa lại chim cút rồi dùng giấy thấm, thấm khô chim rồi chặt chim thành 2 nửa để dễ chế biến .
Bước 2. Ướp gia vị.
Cho chim cút vào bát to rồi ướp chim cút với 1 thìa cafe xì dầu, 2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, 50% thìa hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều rồi dùng màng bọc thược phẩm, bọc bát ướp chim cút vào. Cho vào tủ lạnh ướp khoảng chừng 1 – 2 tiếng hoặc qua 1 đêm để chim cút ngấm đều các gia vị .
Bước 3. Chế biến nguyên liệu.
Cho dầu ăn vào chảo rồi đun đến khi dầu già thì cho nước dừa xiêm vào. Cho tiếp chim cút vào chảo rồi đun với lửa vừa. Đun cho đến khi chim cút chín mềm, nước dừa cạn gần hết thì vớt chim cút ra đĩa .
Món chim cút rôti nước dừa -2

Cho 2 thìa dầu ăn cùng 1 thìa giấm vào bát con. Dùng đũa khuấy tan rồi dùng cọ quét hỗn hợp này nên chim cút khoảng 2 lần. Cho tiếp dầu ăn vào chảo sạch rồi đun đến khi dầu nóng thì cho chim cút vào và chiên đến khi chim cút chín vàng thì vớt ra.

Lưu ý: Ở bước này, bạn cần lưu ý khi rim nước cốt dừa với chim cút thì bạn nên chiên sơ qua để thịt chim cút không bị khô nhé.

Bước 4. Thưởng thức.
Cho chim cút ra đĩa là rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức món chim cút rô ti với rau sống ăn kèm .
Món chim cút rôti nước dừa-3
Món chim cút rô ti nước dừa sẽ là món ăn vô cùng ngon để biến hóa khấu vị cho bữa cơm cuối tuần của mái ấm gia đình. Thịt chim được làm theo cách này vừa đậm đà mùi vị ướp, thịt vừa thanh thanh, ngọt ngọt của nước dừa cũng sẽ là món nhậu tuyệt vời để ông xã của bạn lai rai với bè bạn .

Cách làm cút rô ti nước mắm

Tiếp theo JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cút rô ti bằng nước mắm với công thức cực kỳ đơn thuần như sau .

Nguyên liệu làm cút rô ti nước mắm

– Chim cút (2 con)
– Hành tím.
– Ớt tươi.
– Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, xì dầu và dầu hào.

Cách chế biến cút rô ti nước mắm

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.
Chim cút sau khi mua về rửa sạch rồi ngâm nước muối, chặt làm đôi. Hành tìm lột vỏ rồi băm nhỏ. Ớt tươi đập dập, băm nhuyễn .
Bước 2. Ướp nguyên liệu.
Cho chim cút vào bát, ướp chim cút với 2 thìa dầu hào, 3 thìa hạt nêm, 2 thìa muối, 2 thùa xì dầu và hành tím và ớt băm nhỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát chim cút ướp lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng .
Bước 3. Chế biến nguyên liệu.
Cho 4 thìa nước mắm, 2 thìa nước lạnh, 3 thìa đường và ớt băm vào cùng 1 bát để làm nước sốt .
Cách làm cút rôti nước mắm 1
Cho dầu ăn vào chảo rồi đun già thì cho chim cút vào chiên đến khi chim cút vàng đều 2 mặt thì cho nước sốt vào. Đun đến khi nước sốt khởi đầu cạn sền sệt thì tắt nhà bếp .
Bước 4. Thưởng thức.
Cho chim cút ra đãi và chiêm ngưỡng và thưởng thức với cơm nóng .
Cách làm cút rôti nước mắm 2

Với các cách làm cút rô ti mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn, chắc hẳn bạn đã cực kỳ nóng lòng muốn làm món này rồi phải không. Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món chim cút rô ti thơm phức chiêu đãi chồng con bạn thôi nào.
Chúc bạn thành công xuất sắc !

5/5 – ( 4 votes )

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button