Bí Quyết Làm Chanh Muối Ngon – Không Đắng – Tốt Cho Sức Khỏe

Chanh muối là một thức uống quen thuộc, dễ dàng tìm thấy ở các quán nước nhỏ. Với những người thường xuyên làm việc nặng nhọc, mệt mỏi hoặc luyện tập thể thao,… thì chắc hẳn sẽ rất thích loại nước này. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm chanh muối thơm ngon tại nhà nhé!

cách làm chanh muối

Bạn hoàn toàn có thể tự tay ngâm chanh muối ngay tại nhà. Nguồn : Internet

Tác Dụng Của Chanh Muối Đối Với Sức Khỏe

Chanh muối là một thức uống tự nhiên có hương vị khá ngon và chứa nhiều chất điện giải, men vi sinh, enzyme, vitamin C. Sau đây là những công dụng của chanh muối mà bạn nên biết.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Uống nước chanh muối là cách hữu hiệu để bổ trợ chất xơ pectin cho khung hình – đây là một chất rất quan trọng so với hoạt động giải trí của đường ruột, nhất là ruột già. Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một ly nước chanh muối ấm ngay khi thức giấc để vô hiệu những chất thải tích tụ trong khung hình, từ đó giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và hoạt động giải trí trơn tru hơn .

Làm đẹp da

Nước chanh muối có chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tính năng hình thành lớp màng bảo vệ, ngăn hình thành các nếp nhăn, giúp cải tổ làn da hiệu suất cao. Bên cạnh đó, nước chanh muối cũng giúp giữ nước và thải độc nên góp thêm phần không nhỏ để làn da trở nên mịn màng, trắng sáng hơn .

Tăng cường sức đề kháng

Chanh muối có chứa nhiều vitamin C sẽ giúp khung hình phòng tránh được nhiều loại bệnh thường thì, đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch .

Chữa đau họng

Một trong những tính năng của chanh muối đó chính là tương hỗ chữa đau họng. Vỏ chanh có chứa nhiều tinh dầu, trong khi đó muối lại có tính năng sát khuẩn, làm dịu cổ họng. Chính vì vậy, sử dụng nước chanh muối sẽ là cách hữu hiệu để bạn thoát khỏi thực trạng đau rát họng đấy .

Tốt cho gan

Uống nước chanh muối đều đặn, liên tục sẽ giúp bạn vô hiệu được những độc tố có trong gan, làm tăng enzyme có lợi cho khung hình .

Bù nước, can bằng điện giải cho khung hình

Nhắc đến tác dụng của chanh muối chắc như đinh sẽ không hề bỏ lỡ tính năng bù nước và cân đối điện giải rồi. Đây cũng chính là nguyên do mà những người tập luyện thể thao, làm việc làm nặng nhọc sẽ lựa chọn chanh muối để nạp vào khung hình khi nghỉ ngơi để lấy lại sức .

công dụng chanh muối

Chanh muối rất tốt cho sức khỏe thể chất của tất cả chúng ta trong mùa dịch Covid-19. Nguồn : Internet

Hướng Dẫn Cách Làm Chanh Muối

Nguyên liệu

  • 1,5 kg chanh giấy
  • 800g muối hạt
  • 200g đường cát
  • Hũ thuỷ tinh, chén nhỏ.

chanh muối

Chanh và muối là hai nguyên liệu chính của món đồ uống này. Nguồn : Internet

Quy trình thực thi

Bạn rửa chanh với nước sạch, để ráo rồi cho 200 g muối hạt vào và dùng tay chà thật kỹ trong khoảng chừng 15 – 20 phút để giảm bớt tinh dầu ở phần vỏ. Sau đó, bạn đem chanh đi rửa lại một lần nữa .Để ráo chanh một lúc rồi bạn cho 150 g đường vào trộn đều, ướp trong 15 phút rồi liên tục thêm 100 g muối hạt và dùng tay chà đều từng quả. Sau đó, bạn sẽ ướp chanh trong khoảng chừng 60 phút, chú ý quan tâm cứ 15 phút bạn sẽ trộn đều chanh một lần .

Trong thời gian ướp chanh, bạn sẽ chuẩn bị hỗn hợp nước muối để ngâm chanh. Bạn chuẩn bị 500g muối hạt, nhanh tay rửa sơ qua với nước lạnh để loại bỏ bớt bụi bẩn. Bắc lên bếp nấu sôi 2 lít nước cùng lượng muối hạt trên, khi nước sôi, hạ lửa nhỏ đun thêm 5 phút để muối hòa tan hết. Bạn dùng vá vớt bọt để nước ngâm được trong, sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Lọc hỗn hợp nước muối qua khăn xô/vải mùng để loại bỏ hoàn toàn cặn muối còn sót lại.

chà chanh và muối hạt

Dùng tay chà chanh với muối hạt để vô hiệu vị đắng. Nguồn : InternetChanh sau khi ướp, bạn sẽ rửa sạch với nước và liên tục chần với nước sôi. Khi nước sôi sủi tăm thì bạn cho chanh vào chần trong khoảng chừng 2 phút. Sau đó, nhanh tay vớt ra, hông gió hoặc phơi nắng để ráo nước và lớp vỏ chanh khô lại .Hũ thủy tinh bạn cần chần qua nước sôi để khử trùng rồi để ráo nước. Bạn lần lượt xếp chanh vào hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước muối vào, bạn dùng một chén nhỏ hoặc một vật nặng để nén cho những trái chanh ngập hẳn trong hỗn hợp rồi đậy kín .Mỗi buổi sáng, bạn đem hũ chanh muối đem ra phơi nắng, thời hạn ngâm lý tưởng là 30 ngày. Chanh muối hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức lạnh dành cho những ngày hè nực nội hoặc nóng với tính năng giải cảm, tốt cho cổ họng .Chanh muối ngâm càng lâu sẽ càng ngon nhưng còn tùy thuộc vào độ mặn của nước muối ngâm. Yêu cầu so với món thức uống này là thành quả màu vàng ươm thích mắt, Theo cách này sau 30 ngày là dùng được nhưng chanh ngâm càng lâu sẽ càng ngon. Thành quả đạt nhu yếu sẽ có màu vàng ươm, chanh mềm nhưng vẫn giữ được hình dáng, vỏ có độ dẻo và dai, nước ngâm trong, không có váng trắng .

Bạn để hũ chanh muối ở nơi có ánh nắng chiếu vào. Nguồn : Internet

Các Lưu Ý Khi Ngâm Chanh Muối

Mẹo chọn chanh ngon, mọng nước

Đối với món chanh muối, bạn nên sử dụng loại chanh giấy hay còn gọi là chanh ta, những quả chín vàng sau khi hoàn thành xong sẽ có màu đẹp hơn. Khi lựa chanh, bạn hãy ngửi và chọn những trái chanh có mùi thơm nhẹ đặc trưng của chanh, vì đó là chanh tươi, mới hái còn nếu có mùi khác như hắc, nồng thì hoàn toàn có thể chanh có chứa hóa chất hoặc mới phun thuốc trừ sâu, dùng sẽ không tốt cho sức khỏe thể chất .Thay vì chọn quả chanh to, hãy chọn quả chanh có kích cỡ vừa phải nhưng nặng tay, chanh nặng tay sẽ chứa nhiều nước hơn, tươi hơn, chất lượng hơn. Những quả chanh có da láng mịn, căng bóng không xù xì hay vón cục sẽ có lượng vitamin cao hơn so với những quả khác .

Cách giải quyết và xử lý váng trắng

Nếu nước không đủ độ mặn sẽ khiến hũ chanh muối Open váng trắng. Cách giải quyết và xử lý cho trường hợp này là bạn sẽ vớt hết váng rồi cho thêm muối vào và liên tục đem phơi nắng. Còn một cách khác là rửa sạch chanh lại bằng nước ấm, sau đó nấu hỗn hợp nước muối khác và khởi đầu quy trình ngâm .

Công Thức Pha Nước Chanh Muối

Chanh muối nóng : Cho vào ly 1 thìa nước chanh muối, 1 trái chanh muối trộn đều với 10 g đường, 2 thìa nước cốt chanh tươi rồi dằm nhuyễn, sau đó cho nước nóng vào vừa đầy, khuấy tan .

Chanh muối đá: Bạn cũng pha theo hướng dẫn nêu trên nhưng chỉ đổ nước lọc vào khoảng 1/2 ly, tiếp tục cho đá nhuyễn vào và thưởng thức.

công thức pha chanh muối

Chanh muối uống lạnh sẽ rất thích hợp trong những ngày hè. Nguồn : Internet

Cách làm chanh muối tại nhà không khó nếu bạn áp dụng theo đúng công thức mà CET chia sẻ trong bài viết này. Hãy vào bếp trổ tài làm chanh muối dành tặng bản thân, gia đình và bạn bè bạn. Chúc bạn thành công nhé!

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button