Cách Làm Bánh Nhãn Bằng Bột Mì Chuẩn Vị Nhất

Bánh nhãn đây là tên gọi mà người dân đặt tên cho loại bánh có hình giống quả nhãn. Đây là đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng quê trong đó phải kể đến Tỉnh Nam Định mà đặc biệt quan trọng là mẫu sản phẩm được làm ở Huyện Hải Hậu .
Hình ảnh bánh nhãn Hải HậuVới những nguyên vật liệu dễ kiếm và cách làm rất là đơn thuần. Bạn hoàn toàn có thể làm thành món ăn nhanh cực kỳ mê hoặc. Các bạn hoàn toàn có thể thay bột mì thành bột gạo nếp nhưng mùi vị vào độ giòn và hương thơm bị giảm .

Cách làm bánh nhãn bằng bột mì tại sao không ?

Để làm được được món bánh nhãn ngon. Thì việc lựa chọn những nguyên vật liệu chính tốt sẽ làm món ăn ngon nhất. Tuy nhiên, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bột gạo nếp bằng bột mì cũng giúp. Tuy nhiên, nếu bánh được làm bằng bột mì thì bánh sẽ không được giòn và mừi hương của gạo nếp .

Vậy bánh nhãn chuẩn được chế biến như thế nào !

Theo kinh nghiệm của các nghệ nhân làng nghề Đông Cường (Hải Hậu). Thì nguyên liệu chính của bánh nhãn được làm từ 3 nguyên liệu chính là: bột gạo nếp, trứng gà ta và đường kính. Ngoài ra, có thể thêm một chút sữa đặc để trộn vào bánh và rắc ít vừng bên ngoài.

Làm bánh nhãn bằng bột mì .

Chợ Đông Biên sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh

Nguyên liệu cần có :

♦ Bột mì 100 gram .
♦ 2 quả trứng gà ta .
♦ Đường kính .
♦ Dầu, mỡ lợn .

Dụng cụ thiết yếu :

♦ Thau, xoong sạch .
♦ Máy nhào bột .
♦ Chảo sâu lòng .
Bước 1: Đánh tan trứng vào trong bát rùi trộn với bột gạo nếp ( gạo nếp được nghiền kỹ thành bột ). Tiếp tục trộn đều đến khi tạo thành khối bột dẻo và không bị dính vào tay.

Trộn trứng với sữa
◊ Lưu ý : Nếu bột bị khô quá các bạn hoàn toàn có thể cho thêm ít nước. Tránh cho nhiều bánh hoàn toàn có thể bị xốp quá trở lên không ngon !
Bước 2: Vo bột thành những viên nhỏ khoảng 1 đốt ngón tay. Bởi khi rán nên bánh sẽ có thể phổng lên khoảng 2 đên 3 lần và bánh cũng sẽ nhanh chín, cũng như giòn và ngon hơn.

Bước 3: Đun nóng dầu nên rùi để bếp ở mức vừa, sau đó bỏ dần dần những viên bột nhỏ đã được vo vào và quấy cho đến khi chín đều thì vớt ra.
◊ Lưu ý : Lên sử dụng chảo sâu để rán bánh tiết kiệm chi phí thời hạn cũng như dễ rán hơn. Thời gian trung bình mỗi mẻ khoảng chừng từ 15 đến 20 phút .
Nên sử dụng lửa vừa như thế bánh chín kỹ và không bị nổ ( nếu lửa bé quá làm cho bánh nở kém )
Bước 4: Áp đường.
Tùy với khẩu vị của mọi người sử dụng mức đường khác nhau. Thông thường với tỉ lệ 3 g đường – 1 ml. sau đó đun sôi lên đến khi dung dịch hơi keo lại thì thả những viên bánh vừa rán vào rùi hòn đảo đều cho đến khi đường khô lại .
Áp đường vào bánh nhãn
Trên đó là những bước làm bánh vô cùng đơn thuần. Nhưng nếu thay bột gạo nếp thành bột mì thì sẽ không có được loại sản phẩm thơm ngon đúng nghĩa .

Địa chỉ mua Bánh Nhãn đáng tin cậy !

Hãy lựa chọn loại sản phẩm bánh nhãn ở Chợ Đông Biên. Bởi đây hoàn toàn có thể coi là cơ sở bán các đặc sản nổi tiếng trực tuyến uy tín nhất. Đặc biệt là các loại sản phẩm là đặc sản nổi tiếng của người Hải Hậu. Còn trần chừ gì khi bạn không có thời hạn mà muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức Bánh nhãn ngon đúng vị
Tư vấn viên    : Nguyễn Văn Thành

Số Điện Thoại: 0988.183.272

Gọi Ngay:

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button