Cách làm trứng chiên và trứng chiên hành thơm ngon, mềm xốp

Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng thơm ngon, mềm xốp, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn bí quyết nhé.

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và hoàn toàn có thể chế biến nhiều món khác nhau. Cách chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng thơm ngon, mềm xốp, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn tuyệt kỹ để có món trứng chiên mê hoặc nhé .

1Cách làm trứng chiên

Chế biến
5 phút

Chuẩn bị
5 phút

Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm trứng chiên

Cách làm trứng chiên

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng dính .Hành lá rửa sạch, thái nhỏ .

Đập trứng ra tô, cho một ít hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu theo khẩu vị sau đó đánh tan. Tiếp đến cho hành lá và cho thêm 1 thìa dầu ăn vào khuấy đều để trứng sau khi chiên không bị khô.

Bước 2 Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho trứng vào chiên.

Đun nhỏ lửa chiên đến khi trứng vàng xốp thì khôn khéo cuộn trứng lại cho thích mắt rồi tắt nhà bếp .Gắp trứng ra dĩa và dùng dao cắt miếng vừa ăn .

Bước 3 Thành phẩm

Trứng chiên là món ăn vừa dễ làm vừa thơm ngon. Món ăn mê hoặc ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng. Chân chờ gì nữa mà không vào nhà bếp trổ tài cho cả nhà nào !

2Cách làm trứng chiên hành

Chế biến
5 phút

Chuẩn bị
5 phút

Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm trứng chiên hành

• 3 quả trứng gà
• Hành lá
• Gia vị : hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn

Cách làm trứng chiên hành

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành lá cắt bỏ phần rễ, rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào tô .

Đập 3 quả trứng gà vào tô hành, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay sau đó đánh tan và khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2 Chiên trứng

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho trứng vào chiên. Bạn đun lửa nhỏ rồi đậy vung, đợi đến khi mặt phía dưới chín thì lặt mặt, đợi đến khi trứng chín thì tắt bếp, cho ra dĩa.

Bước 3 Thành phẩm

Để món trứng chiên hành mê hoặc đã triển khai xong rối đấy. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ cảm nhận được trứng chiên đậm vị phối hợp cùng hành lá dậy vị. Cùng thưởng món ngon này với cơm nóng thì còn gì bằng !

Tham khảo thêm: Cách làm trứng chiên nước mắm

Trứng chiên là món ăn ngon, cách làm đơn thuần, tiện nghi, lại được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Bách hóa XANH chiên trứng theo 2 cách này để giúp cả nhà có món trứng chiên thơm ngon nhé .

Xem clip Tiktok cách làm trứng chiên hành:

Chọn mua trứng chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống