Các cách làm thốt nốt tươi rim ngọt thanh, thơm ngon

C.1 CÁCH RIM THỐT NỐT TƯƠI VỚI ĐƯỜNG THỐT NỐT

Chuẩn bị nguyên liệu

Thốt nốt tươi đã gọt vỏ : 1,5 kg
Đường thốt nốt chảy : 0,5 kg ( mọi người cũng hoàn toàn có thể sử dụng đường thốt nốt tán, tuy nhiên khi sử dụng mọi người dùng dao cắt nhỏ ra ) .

Sơ chế nguyên liệu

Trái thốt nốt tươi mọi người gọt bỏ lớp vỏ áo vàng bên ngoài. Sau đó cắt thành từng lát vừa ăn. Do thốt nốt khá là trơn nên khi cắt mọi người đeo bao tay vào và cẩn trọng để tránh bị đứt .

Tiến hành rim

Bước tiếp theo thực thi rim. Mọi người cho thốt nốt tươi và đường thốt nốt chảy vào chảo, sau đó bắt lên nhà bếp triển khai hòn đảo đều và rim .

Rim đến khi đường tan chảy ra hết mọi người cho vào xíu muối và để lửa nhỏ. Tiếp tục rim đến khi nước đường kẹo lại và miếng thốt nốt chuyển sang trong, thấm đường có màu nâu. Thời gian rim này khá là lâu khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ đeo tay, nên mọi người chịu khó .
Ngoài ra mọi người cũng hoàn toàn có thể ướp thịt thốt nốt với đường thốt nốt trong khoảng chừng 15-20 phút, rồi thực thi rim. Nếu mọi người dùng đường thốt nốt tán, thì nên cắt nhỏ ra, rồi cho vào rim .

THỐT NỐT RIM ĐƯỜNG VÀNG VÀ ĐƯỜNG ĐEN

Theo công thức của Nàng Bánh

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thốt nốt tươi: 250gr
• Đường vàng: 50gr
• Đường đen: 5gr

Sơ chế nguyên liệu

Thốt nốt mọi người gọt bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, sau đó cắt thành từng lát có độ dày vừa ăn .

Sau khi cắt xong, mọi người cho ra tô lớn, sau đó cho đường vàng vào và thực thi trộn đều lên. Sau đó để khoảng chừng 10 phút, cho đường tan ra .

Tiến hành rim

Khi ướp với đường xong, mọi người cho thốt nốt ra chảo, bắt lên bếp rim. Ban đầu rim với lửa lớn, khi nước đường sôi thì tiến hành rim với lửa nhỏ. Rim đến khi nước đường gần cạn, thốt nốt thấm đường là có thể tắt bếp.

C.2 CÁCH LÀM THỐT NỐT RIM DỨA

Nguyên liệu

• Trái thốt nốt tươi: 2kg
• Đường thốt nốt: 600gr-mọi người muốn để được lâu thì mọi người cho thêm đường.
• Thơm: 400gr

Sơ chế

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu bước tiếp trong cách làm thốt nốt rim dứa là sơ chế các nguyên vật liệu. Thốt nốt mọi người gọt bỏ vỏ lụa màu vàng bên ngoài, sau đó rửa sạch, để ráo. Tiếp đến cắt thành từng lát vừa ăn 0,5 – 1 cm .
Dứa mọi người gọt vỏ, bỏ mắt. Sau đó cắt miếng rồi cắt bỏ cùi ở giữa, tiếp đến cắt thành từng lát tam giác nhỏ vừa ăn .

Rim thốt nốt với dứa

Mọi người cho thốt nốt, thơm vào chảo. Sau đó hòn đảo đều cho các nguyên vật liệu hoà quyện. Rồi bật nhà bếp lên và triển khai sên. Nấu đến khi hỗn hợp sôi lên mọi người vớt bọt ( để cho món thốt nốt rim trong và để được lâu hơn ) .
Khi sên mọi người nhớ hòn đảo đều. Sên đến khi nước sắc xuống, mọi người thử múc nước đường lên nhỏ xuống chảy chậm là được. Như vậy là mọi người hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và triển khai xong món thốt nốt rim dứa .

C.3: CÁCH LÀM THỐT NỐT RIM ĐƯỜNG PHÈN

Nguyên liệu

• Trái thốt nốt tươi đã chặt bỏ vỏ: 1, 5kg
• Đường phèn: 500gr

Sơ chế

• Trái thốt nốt mọi người lọt vỏ lụa bên ngoài, sau đó rửa sạch để ráo, rồi cắt thành từng lát.
• Đường phèn mọi người cho vào túi đập nhỏ ra, hoặc có thể cho vào cối giã nhỏ để khi cho mau tan.

Ướp thốt nốt

Mọi người cho thịt thốt nốt vào thau, cho đường phèn vào và hòn đảo đều. Sau đó ướp khoảng chừng 40 phút cho đường phèn tan ra và thấm vào nước đường .

Rim thốt nốt đường phèn

Sau khi ướp đường phèn khoảng chừng 40 phút cho hỗn hợp thốt nốt vào chảo và bắt lên nhà bếp rim .
Ban đầu mọi người để lửa lớn, khi hỗn hợp sôi mọi người chỉnh lửa vừa và liên tục rim. Rim đến khi nước đường hơi sánh kẹo là được .

THƯỞNG THỨC THỐT NỐT TƯƠI RIM

Mọi người lấy một ly, sau đó múc phần nước đường rim tráng xung quanh thành trong của ly, sau đó cho đá viên vào ly, rồi cho sữa tươi vào và múc thốt nốt rim cho vào. Như vậy mọi người có được ly sữa tươi thốt nốt rim cực ngon .

THỐT NỐT RIM ĐƯỜNG ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU?

Một vướng mắc khá phổ cập của mọi người hỏi chúng tôi là thốt nốt rim đường để được bao lâu ? Thì dưới đây chúng tôi cũng xin san sẻ. Nếu mọi người dùng thốt nốt tươi mới, sơ chế thật sạch và sên cẩn trọng, thì sau khi rim mọi người cho vào ngăn mát tủ lạnh, hoàn toàn có thể được 1 tháng. Do đã được rim với đường nên mọi người yên tâm để lâu không bị hỏng .
Mọi người cho thốt nốt rim vào hũ hoặc hộp, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh, khi nào cần dùng dùng muỗng sạch múc ra để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

THỐT NỐT RIM ĂN VỚI GÌ?

Thốt nốt rim đường với vị dẻo dai, có chút giòn, ngọt thơm của đường mọi người hoàn toàn có thể ăn với :
Sữa tươi : như đã san sẻ ở trên, mọi người hoàn toàn có thể pha thốt nốt rim đường với sữa tươi và đá để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món thức uống thơm ngon mà mát lành .
Các món chè, trà sữa: để cho món chè, trà sữa thêm hấp dẫn thì ngoài các loại topping thông thường như trân châu, sương sáo, thạch rau câu,… thì mọi người có thể thêm những lát thốt nốt rim đường vừa dẻo dai, vừa ngon.

Trà matcha : trà sữa matcha có vị thơm ngon, mọi người cho thêm thốt nốt rim vào thì càng tăng vị mê hoặc .
Sữa chua : Ngoài sữa tươi bạn cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thốt nốt rim với sữa chua. Cho sữa chua vào ly, thêm ít đá nhỏ vào khuấy đều lên, rồi cho thốt nốt rim vào chiêm ngưỡng và thưởng thức. Như vậy là mọi người có được ly thức uống mát lành và thơm ngon .
Chúc cho mọi người có dịp, thời cơ để tự tay vào nhà bếp làm món thốt nốt rim mát lành, thơm ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Còn nếu mọi người muốn mua trái thốt nốt, cũng như đường thốt nốt nguyên chất thì hãy liên hệ với chúng tôi qua đường dây nóng / zalo : 0973895089 ( Ms. Nga ) .

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống