Cách làm rượu dừa tươi thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Với mùi vị cay nồng của rượu phối hợp với vị ngọt của dừa khiến món rượu dừa được nhiều người yêu thích. Cùng Điện máy XANH vào nhà bếp và thử làm ngay mẹo món rượu dừa tươi thơm ngon chuẩn vị đơn thuần tại nhà nhé !Rượu nếp 450 ml ( bằng lượng nước dừa bạn đã lấy ra )Nguyên liệu làm Rượu dừa Cho 3 người Dừa 1 trái ( đã lột vỏ sẵn ) Rượu nếp 450 ml ( bằng lượng nước dừa bạn đã lấy ra )

Bạn nên chọn quả nào có gáo dừa tròn, đáy rộng và bắt mắt. Các quả được chọn thường có đường kính từ 17 – 20 cm và nặng trung bình từ 1.4 kg -1.6 kg.

Khi chọn dừa, bạn quan tâm không nên chọn dừa quá già tránh thực trạng mọc mầm bên trong và cũng không nên quá non vì lớp cùi mỏng mảnh, không có vị thơm và mê hoặc. Gáo dừa cũng là một phần quan trọng tạo nên tính nghệ thuật và thẩm mỹ của quả rượu dừa .Hương vị của nó là sự hòa quyện giữa vị cay nồng của rượu nếp cái hoa vàng với vị ngọt điệu đàng, mùi thơm nước cốt dừa tạo nên một cảm xúc thoải mái và dễ chịu .Sau khi ủ xong, bạn hoàn toàn có thể dụng khoan hoặc máy tiện để đục một lỗ nhỏ có hình tròn trụ rồi cắm vòi vào để rót rượu ra .Bạn lấy một màng nilon hoặc túi nolon phủ bên ngoài và để trái dừa ở nơi thoáng mát và ủ rượu dừa khoảng chừng 30 ngày là rượu hoàn toàn có thể uống được .Cách chọn rượu để ngâm : Rượu để ngâm cần phải là rượu nếp nguyên chất, có nồng độ từ 40 – 45 độ, nên mua tại những cơ sở có uy tín. Sau một thời hạn ngâm rượu sẽ còn khoảng chừng 27 – 30 độ là chuẩn .Để tránh rượu bị rò rỉ ra ngoài làm ướt và mốc vỏ dừa thì bạn hoàn toàn có thể dùng keo 502 để nhỏ vào quanh nút .

Kế đến, bạn cho rượu nếp đã chuẩn bị, đổ vào trong trái dừa, sao cho gần đầy rồi dùng nút bấc hoặc nút dừa đóng kín lại.

Sau đó, bạn đục một lỗ tròn nhỏ trên đầu của trí dừa, đúng vào phần mắt dừa, vì đây là chỗ mà vỏ yếu nhất nên rất dễ đục. Sau đó, bạn đổ hết kiệt nước trong trái dừa ra ngoài .Dừa mua về, bạn gọt bỏ phần xơ dừa cho thật sạch và thích mắt .

Mẹo bảo quản và lưu ý để làm rượu dừa ngon

Bạn quan tâm dữ gìn và bảo vệ rượu dừa ở nơi khô ráo thoáng mát, trong điều kiện kèm theo nhiệt độ dưới 25 độ C và tránh ánh nắng trực tiếp .Để tránh thực trạng rượu bị mốc, hỏng khi ủ, bạn nên dùng màng bọc túi nilon tiệt trùng phía bên ngoài cho trái rượu dừa .Bạn cũng hoàn toàn có thể để rượu dừa vào ngăn mát tủ lạnh để lê dài thời hạn sử dụng .Một số dao kinh doanh tại Điện máy XANH

Trên đây là thông tin về cách làm rượu dừa mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

* Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Oanh Ngô Ngọc .Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh • Đăng 15/04/2020

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống