Làm bánh quẩy đùi gà cho trẻ ăn vặt ngày cuối tuần – BepXua

Quẩy đùi gà hoàn toàn có thể dùng để ăn vặt, ăn kèm với cháo hay phở đều rất ngon. Tuy nhiên, mua ngoài hàng hoàn toàn có thể sẽ không bảo vệ sức khỏe thể chất của bạn và mái ấm gia đình bởi người bán hoàn toàn có thể dùng đi dùng lại chảo dầu mà không thay mới. Hôm nay Bếp sẽ chỉ cho bạn cách làm quẩy đùi gà tại nhà vừa sạch lại vừa ngon nhé !

Quẩy đùi gà

Quẩy đùi gà là món bánh làm từ bột và được chiên đẫm trong chảo dầu. Quẩy đùi gà giòn giòn, thơm thơm, bùi béo và vị ngọt rất nhẹ thực sự là món ăn vặt mê hoặc được rất nhiều người .

5 từ 1 đánh giá

In
Pin

Chuẩn bị

20 phút

Thực hiện

2 hrs

Tổng Thời Gian

22 hrs

Loại MónĂn vặt

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

495 kcal

TRANG THIẾT BỊ

• Máy đánh trứng

Nguyên liệu  

• 400 gram bột mì đa dụng ( bột mì số 11 )
• 4 gram men nở instant
• 1 quả trứng gà
• 25 ml dầu ăn
• 60 gram đường
• 3 gram muối
• 10 gram mè trắng rang

Các bước thực hiện 

Bước 1: Trộn bột và ủ bột

• Cho vào tô 400 gram bột mì, 4 gram men nở, 60 gram đường, 3 gr muối và trộn đều .

• Thêm vào tô bột 25 ml dầu ăn, 1 quả trứng và 110 ml nước rồi dùng máy đánh trứng ( hoặc dùng tay ) trộn bột đến khi bột dẻo mịn, khi sờ không còn dính tay là được .

  

• Đậy kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1 – 2 giờ .

• Chia bột thành 2 phần bằng nhau rồi cán mỏng dính bột .

• Quết 1 lớp nước mỏng dính lên mặt 1 tấm bột rồi xếp chồng tấm bột còn lại lên .

  

• Cắt các góc thừa để miếng bột tạo thành hình chữ nhật .Dùng dao cắt xéo miếng bột thành từng hình tam giác nhỏ, bóp chặt mép 2 miếng bột để khi chiên quẩy không còn bị tách rời .

Bước 2: Chiên quẩy

• Cho dầu đến khoảng chừng ½ chảo rồi đợi dầu sôi, áo đều bánh qua 1 lớp mè rồi thả vào chảo chiên .Khi chiên quẩy nên để lửa vừa, nhanh tay lật quẩy để quẩy chín vàng đều nhé .

• Khi quẩy chín vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra, để ráo dầu.

  Xem thêm: Bánh lọt: 5 cách làm bánh lọt thơm béo ngậy tại nhà

  

• Quẩy đùi gà vàng rụm, thơm và beo béo. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với 1 cốc nước đậu để lạnh hoặc sữa chua đều rất hợp nhé .

Dinh Dưỡng

Sodium :294mg

Calcium :40mg

Vitamin C :1mg

Vitamin A :2IU

Sugar :15g

Fiber :3g

Potassium :129mg

Cholesterol :1mg

Calories :495kcal

Trans Fat :1g

Monounsaturated Fat :5g

Polyunsaturated Fat :3g

Saturated Fat :1g

Fat :9g

Protein :11g

Carbohydrates :92g

Iron :5mg

Từ khoábánh quẩy, quẩy đùi gà

Bạn đã triển khai món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !

Một số món bánh khác bạn nên làm thử cho gia đình mình

Cách làm bánh trứng cuộn khoai tím

Những chiếc bánh là sự phối hợp mới lạ giữa vị khoai dẻo bùi cùng vị trứng béo béo. Sự mềm mịn ngọt ngào khi chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ hấp dẫn vị giác của bạn không ngừng .

Xem cách làm
“ Giắt túi ” công thức làm bánh flan xoài mềm mịn, ăn hoài không ngán

Bánh flan là một trong những món ăn vặt có nhiều cách biến tấu nhất. Nhân dịp mùa xoài chín nở rộ, chị em hãy kết hợp tạo ra món bánh flan xoài mềm mịn. Không chỉ ngon miệng mà còn giải nhiệt cực kỳ lý tưởng ngày hè.

Xem cách làm

Không nên ăn quá nhiều quẩy đùi gà

Mặc dù món quẩy đùi gà rất mê hoặc và ngon miệng nhưng bạn cũng không nên ăn món này quá tiếp tục và nhiều trong 1 lần ăn bởi món ăn được chiên với rất nhiều dầu mỡ. Ăn nhiều trong 1 khoảng chừng thời hạn dài sẽ tác động ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất của bạn .

Lời kết

Nếu yêu quý món quẩy đùi gà, bạn nên thực thi món ăn này tại nhà để bảo vệ vệ sinh và bảo đảm an toàn thực phẩm. Chúc các bạn thành công xuất sắc và đừng quên san sẻ thành quả với Bếp nhé !

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống