Cách làm bánh bột mì chiên giòn thơm ngon đơn giản tại nhà

Bánh bột mì chiên giòn thơm ngon mê hoặc là món ăn yêu dấu của nhiều người. Hãy thử tài nấu nướng với cách làm bánh bột mì chiên giòn siêu đơn thuần và thuận tiện dưới đây !Bột mì là nguyên vật liệu quen thuộc trong rất nhiều công thức nấu ăn. Tuy nhiên món ăn đơn thuần và mê hoặc nhất từ bột mì là bánh bột mì chiên giòn. Đây là món ăn xuất hiện trong tuổi thơ của rất nhiều người. Mùi thơm của trứng sữa, ngọt ngào của đường và vỏ ngoài giòn bên trong mềm dẻo của bột mì khiến tất cả chúng ta không thể nào quên. Để làm món bánh tuổi thơ này bạn hãy xem cách làm bánh bột mì chiên giòn được chúng tôi hướng dẫn chi tiết cụ thể dưới đây !

Dụng cụ và nguyên vật liệu để làm bánh bột mì chiên

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh bột mì chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh bột mì chiên giòn

Chuẩn bị tốt dụng cụ và nguyên vật liệu sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh bột mì chiên giòn hoàn hảo nhất hơn .

Dụng cụ làm bánh

  • Phớ hoặc thìa để trộn bột
  • Chảo chống dính
  • Bếp ( nhà bếp điện hoặc nhà bếp gas )
  • 2 chiếc bát

Nguyên liệu làm bánh

  • Bột mì đa dụng : 50 gram
  • Trứng gà : 2 quả
  • Đường : 2 muỗng canh ( cho ít hơn hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị )
  • Sữa đặc : 2 muỗng canh ( cho ít hơn hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị )
  • Muối : 50% thìa cà phê
  • Vani : ống hoặc 1 thìa cà phê

Xem thêm tại: Bật mí cách làm bánh mì bằng lò vi sóng thơm ngon tiện lợi

Hướng dẫn cách làm bánh bột mì chiên giòn

Cách làm bột mì chiên không hề khó, thậm chí còn còn rất đơn thuần. Bạn chỉ cần triển khai từng bước theo hướng dẫn của chúng tôi là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh thơm giòn này tại nhà .

Bước 1 : Trộn bột làm bánh bột mì

Trộn hỗn hợp bột mì sánh mịn

Trộn hỗn hợp bột mì sánh mịn

  • Đập trứng vào một cái chén sau đó cho đường, muối, hương vani vào rồi dùng phớ trộn bột đánh thật đều tay. Khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau và nổi lên nhiều bọt thì dừng lại .
  • Rây bột mì vào bát tô lớn rồi đổ sữa ông thọ vào, trộn đều .
  • Đổ hỗn hợp trứng vừa đánh bông vào bát đựng bột mì rồi trộn tổng thể nguyên vật liệu thật đều tay .
  • Trộn đến khi thu được hỗn hợp bột bánh sánh mịn và không bị vón cục.

Bước 2 : Chiên bánh bột mì

Điều chỉnh nhiệt độ cẩn thận để chiên bánh tốt hơn

Điều chỉnh nhiệt độ cẩn trọng để chiên bánh tốt hơn

  • Đặt chảo lên nhà bếp để làm nóng chảo. Hơ tay cách mặt chảo 10 cm thấy có hơi nóng là được .
  • Cho dầu vào chảo và lắc nhẹ chảo để dầu phủ kín mặt chảo .
  • Để dầu nóng đến khi sủi bọt tăm và chấm đầu đũa sạch vào thấy sủi nhẹ là được .
  • Rót từ từ bột bánh vào chảo vừa đủ một chiếc bánh, quan tâm nhiệt độ vừa phải vì bột bánh có đường nên dễ cháy .
  • Chiên bánh trên lửa vừa, thấy mặt dưới của bánh vàng thì lật bánh .
  • Chiên đến khi bánh có mùi thơm và hai mặt vàng đều là bánh đã chín. Cho bánh ra khỏi chảo, đặt lên giấy thấm dầu để giảm bớt dầu mỡ .
  • Làm tựa như với phần bột còn lại cho đến hết .

Chỉ với vài thao tác đơn thuần trong hướng dẫn cách làm bánh bột mì chiên giòn bạn đã hoàn toàn có thể triển khai xong món bánh thơm ngon này tại nhà. Bánh mới chiên xong có lớp vỏ vàng giòn, mùi thơm của trứng sữa hòa quyện với nhau thực sự rất mê hoặc !

Lưu ý khi làm bánh bột mì chiên giòn

Chú ý lưu ý để có bánh bột mì chiên ngon hơn

Chú ý chú ý quan tâm để có bánh bột mì chiên ngon hơn

  • Nên rây qua bột để thu được hỗn hợp bột bánh mịn hơn .
  • Khi trộn bột cần cẩn trọng để thu được hỗn hợp bột bánh sánh mịn. Có thể lọc hỗn hợp bột bánh qua rây để thu được bột bánh mịn hơn .
  • Chiên bánh ở nhiệt độ vừa phải ( thường là mức nhiệt trung bình-cao ) để bánh không bị cháy, vàng đều và có vỏ giòn sau khi chiên xong .
  • Chiên từng cái bánh sẽ giúp bánh chín đều, không bị cháy cạnh và nhanh giòn hơn. Không nên chiên bánh quá lâu sẽ khiến bánh bị khô .
  • Khi chiên cần cho vừa đủ dầu ăn, thiếu dầu sẽ khiến bánh dễ cháy .
  • Nên ăn bánh ngay sau khi chiên xong hoặc để đến khi bánh nguội. Bánh bột mì chiên giòn để quá lâu sẽ không còn ngon, dễ bị cứng và khô.

Món ăn quen thuộc như bánh bột mì chiên giòn chắc như đinh sẽ khiến mái ấm gia đình và bè bạn bạn cảm thấy thú vị. Hương vị tuyệt vời từ những nguyên vật liệu tươi ngon sẽ cho ra những chiếc bánh thơm giòn, béo ngậy. Mong rằng với hướng dẫn cách làm bánh bột mì chiên giòn của Khánh Vy Home, các chị em hoàn toàn có thể trổ tài nấu nướng với món bánh độc lạ này .
Bếp nấu là một trong những dụng cụ mang tính quyết định hành động đến sự thành công xuất sắc của món ăn. Nếu bạn muốn có một chiếc nhà bếp tiện nghi hơn trong việc nấu nướng bạn hoàn toàn có thể liên hệ với Khánh Vy Home – cơ sở chuyên cung ứng các loại nhà bếp hạng sang chính hãng để có những lựa chọn tốt nhất. Khi shopping tại đây hành khách cũng sẽ nhận được nhiều khuyến mại mê hoặc .

Xem thêm tại: 

Cách làm bánh mì nguyên cám đơn giản giàu dinh dưỡng

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !
Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button