Cách sử dùng bột nở làm bánh bông lan

Tóm tắt

  • Nguyên liệu để làm bánh bông lan
  • Cách làm bánh bông lan bằng bột nở

2.405

Nguyên liệu để làm bánh bông lan

Bột nở là một nguyên vật liệu không hề thiếu để các món bánh trở nên xốp mềm và ngon hơn. Và thời điểm ngày hôm nay tất cả chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh bông lan bằng bột nở này như thế nào nhé. Điều mê hoặc là bạn sẽ không chỉ được chiêm ngưỡng và thưởng thức một món bánh thơm ngon mà còn bỏ túi được công thức bánh vô cùng HOT này đó. Để thực thi ta cần sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu như :

  • + 150 gam bột mì, 4 quả trứng gà, 3 muỗng cafe bột nở
  • + 80 gam đường, 100 ml sữa, 50 ml dầu thực vật
  • + 1 thìa cafe muối, 1 muỗng vani dạng lỏng, 1 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm bánh bông lan bằng bột nở

  • + Bước 1: Đầu tiên là bạn làm nóng lò nướng trước 10 phút ở mức nhiệt 170 độ C.
  • + Bước 2: Về phần trứng gà bạn đem tách riêng lòng trắng với lòng đỏ, để mỗi loại 1 tô riêng. Cho vào tô lòng đỏ trứng dầu ăn, vani và 1/2 lượng đường đã chuẩn bị. Dùng phới lồng đánh tan đều.
  • + Bước 3: Ở một tô khác, bạn cho bột mì, bột nở, muối trộn đều lên. Cho hỗn hợp bột này vào với lòng đỏ trứng, bật máy đánh trứng để đánh đều đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, mịn mượt.
  • + Bước 4: Với lòng trắng trứng, bạn thêm vào nước cốt chanh và đánh ở tốc độ thấp, đến khi xuất hiện bọt khí sẽ thêm dần dần muối, đánh đến khi lòng trắng tạo thành hình chóp cứng là được.
  • + Bước 5: Chia lòng trắng trứng thành 2-3 phần nhỏ, lần lượt từng phần bạn sẽ cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Dùng muôi to thực hiện động tác vét bột từ dưới lên, trộn đều đến khi 2 hỗn hợp hòa vào nhau. Không nên trộn quá lâu tránh làm tách nước.
  • + Bước 6: Thoa dầu ăn vào đáy khuôn hoặc lót giấy nến. Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn đều bánh. Cho khuôn bánh vào trong lò nướng, lúc này bạn cũng sẽ giảm mức nhiệt xuống 160 độ C, nướng bánh chừng 30 phút là chín. Kết thúc thời gian nướng bánh, bạn xem bánh chín chưa bằng cách xăm tăm. Nếu bánh đã chín, bạn cho bánh ra điã rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé. Cầu kỳ hơn, bạn dùng kem tươi để phết lên bánh, trang trí bánh theo sở thích.

Cách sử dùng bột nở làm bánh bông lan

Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1
Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt  / Cách nấu Cháo ghẹ  / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button