Trổ tài làm bánh panna cotta socola ngọt ngào tặng người thương

Bánh panna cotta socola ngọt ngào sẽ làm tan chảy trái tim của người bạn yêu nếu bạn trổ tài làm món bánh này tặng cho người ấy đấy. Nếu chưa biết làm thì hãy tham khảo ngay công thức bên dưới nhé.

Chuẩn bị
5 phút

Chế biến
45 phút

Dành cho
2 – 3 người

Bánh panna cotta socola mềm mịn, vừa thơm vừa béo lại mát lạnh là món bánh tráng miệng không hề bỏ lỡ để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với người thương. Vào nhà bếp và triển khai ngay món bánh này cùng với Bách hóa XANH nhé !

1 Nguyên liệu làm bánh panna cotta socola

2 Cách làm bánh panna cotta socola

Bước 1 Chế biến các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm 8 gr gelatin với 40 ml nước lọc trong vòng 15 phút. Tiếp đến, bạn băm nhỏ 150 gr socola đen rồi cho ra một tô riêng .

Bước 2 Nấu hỗn hợp sữa

Đổ 280ml sữa tươi không đường vào nồi, thêm vào nồi 40gr đường và 300gr whipping cream. Sau đó bạn đun hỗn hợp sữa và khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan đều, đun đến khi hỗn hợp sữa nổi lên các bọt khí nhỏ ở mép nồi thì tắt bếp.

Lưu ý: Thỉnh thoảng bạn hãy khuấy xuống phần hỗn hợp dưới đáy nồi để không bị cháy bạn nhé.

Bước 3 Trộn hỗn hợp panna cotta socola

Cho hỗn hợp sữa vừa nấu vào tô socola đã băm nhỏ và khuấy đều cho socola tan ra. Ngay khi hỗn hợp sữa và socola còn nóng thì cho gelatin đã ngâm nở vào và tiếp tục khuấy thêm khoảng 5-7 phút cho gelatin và socola tan hết.

Sau khi trộn và khuấy đều toàn bộ các nguyên vật liệu lại sẽ được một hỗn hợp panna cotta socola tuyệt đối, tan mịn không còn lợn cợn .

Bước 4 Đổ khuôn

Đổ hỗn hợp panna cotta socola vào ly, bạn nên chọn những ly nhỏ vừa đủ cho một người ăn, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Lấy bánh ra bằng cách ngâm ly bánh vào một lượng nước ấm vừa phải, như vậy bánh sẽ lấy ra dễ dàng.

Lưu ý: Khi đổ hỗn hợp panna cotta socola vào ly, nếu có các bọt khí nổi lên thì lấy tay chạm nhẹ cho các bọt khí vỡ ra sẽ giúp cho bánh được mịn hơn.

Tham khảo thêm: 11 cách làm Panna Cotta cơ bản, ngon như nhà hàng 5 sao

3 Thành phẩm

Bánh panna cotta socola đơn thuần nhưng cũng rất thích mắt, có hương thơm và vị ngọt dễ chịu và thoải mái hòa quyện của sữa cùng chút vị đắng từ socola đen giúp cho bánh có vị ngọt béo mà không ngấy .

Bách hóa XANH đã giới thiệu đến bạn công thức làm món bánh panna cotta socola và giờ thì đến lượt bạn trổ tài làm món tráng miệng hấp dẫn này rồi!

Chọn mua socola đen bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

>> Hạn sử dụng socola và cách phân biệt socola hết hạn
>> Cách làm bánh socola cho người kiêng bột
Bách hóa XANH

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống