0

6 Cách làm bim bim khoai tây giòn rụm đơn giản tại nhà

Mặc dù ngày càng có nhiều loại đồ ăn vặt với nhiều hương vị mới lạ nhưng bim bim khoai tây vẫn chưa bao giờ hết hot. Thay vì, mua gói bim bim khoai tây trong cửa hàng thì bạn có thể tự làm ở nhà, vừa ngon vừa có thể tự do trộn với các nguyên liệu mà bạn yêu thích. Hôm nay, hãy cùng tham khảo 6 cách làm bim bim khoai tây giòn rụm đơn giản tại nhà ăn vặt là ghiền được chúng tôi bật mí trong bài viết này.

1. Cách làm bim bim khoai tây và nồi chiên không dầu

Nếu bạn đang có sẵn nồi chiên không dầu trong căn bếp gia đình thì không có gì thuận tiện hơn là có thể làm bim bim khoai tây một cách dễ dàng. Bởi vậy chúng tôi sẽ chia sẻ công thức cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu đơn giản và dễ làm để bạn có ngay một món ăn vặt cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

• 2 củ khoai tây
• 2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu siêu dễ

Bước 1: Sơ chế khoai tây cùng các gia vị
Khoai tây khi mua về bạn gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng dính rồi ngâm vào nước muối pha loãng để khoai sạch hết nhựa và không bị thâm đen .
Trước khi chiên 15 phút, bạn hoàn toàn có thể trải đều khoai ra rổ để khoai khô hoặc hoàn toàn có thể bật quạt để khoai ráo nước, hoặc cho vào tủ lạnh khoảng chừng 15 phút trước khi chiên giúp khoai chín mềm và trở nên giòn hơn. Sau đó, trộn khoai cắt lát với 1 thìa dầu ăn để khi chiên khoai sẽ không bị khô và ăn ngon hơn .
Bước 2: Chiên các lát khoai tây với nồi chiên không dầu
Cho khoai tây đã ướp vào nồi chiên không dầu và chiên ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút. Sau đó, mở nắp nồi rồi hòn đảo nhẹ khoai tây và liên tục chiên khoai ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút là xong .

Bước 3: Bày trí và thành phẩm
Khi khoai đã giòn, bạn đổ khoai ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với tương cà hoặc tương ớt tùy theo sở trường thích nghi. Để dữ gìn và bảo vệ bim bim khoai tây được lâu, hãy đợi khoai tây nguội hẳn rồi mới cho vào túi hoặc hộp kín. Ngoài ra, dữ gìn và bảo vệ trong túi hút chân không sẽ giúp khoai tây chiên giòn và ngon trong vòng 1 tháng .
Cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu này vừa bảo vệ sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình vừa mang đến một món ăn vặt giòn ngon .

• Tham khảo: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ngon cực

2. Cách làm snack khoai tây bằng chảo đơn giản tại nhà

Chảo là một vật dụng nấu ăn phổ biến mà hầu hết gia đình Việt nào cũng có trong căn bếp của mình. Vì vậy nếu gia đình bạn không có sẵn nồi chiên không dầu để làm món snack khoai tây giòn rụm thì đừng lo lắng, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm bim bim khoai tây bằng chảo cực dễ mà thành phẩm ngon không kém gì làm bằng nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu

• 4 củ khoai tây
• 3 thìa cà phê muối
• 2 gói bột canh hảo hảo
• 300ml dầu ăn

Cách làm snack khoai tây giòn rụm bằng chảo

Bước 1: Sơ chế củ khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, dùng dao cắt bỏ mắt sau đó thái thành từng lát mỏng dính rồi đem rửa sạch với nước. Tiếp đo cho muối vào chậu nước, đổ ngập khoai ngâm 25-30 phút để khoai không bị thâm và khi chín sẽ giòn hơn .
Bước 2: Ướp khoai tây sơ chế
Vớt khoai đã thái lát ra rổ ( hoặc giá ), sau đó cho vào tô lớn, đổ 2 gói bột canh hảo hảo vào trộn đều rồi ướp khoảng chừng 20 phút cho thấm .
Bước 3: Chiên khoai bằng chảo
Đặt chảo lên nhà bếp cho lượng dầu vừa đủ dầu ăn vào để khoai không bị dính chảo. Khi dầu nóng, cho khiên khoai tây vào rồi hòn đảo đều, đợi từng miếng khoai giòn đều nhau thì dùng vớ vớt khoai tây ra đĩa .

Bước 4: Thành phẩm
Vớt khoai tây ra đĩa và thường thức cùng với loại nước sốt mà bạn yêu dấu sẽ cho mùi vị snack khoai tây giòn tan, mặn mặn mê hoặc. Với cách làm bim bim khoai tây bằng chảo này, bạn hoàn toàn có thể dùng để ăn vặt hoặc chiêu đãi bè bạn nhâm nhi cùng những câu truyện vui nhộn .

3. Cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng nhanh chóng, dễ làm

Bim bim khoai tây chắc chắn là món ăn vặt được trẻ em thích nhất. Nếu bạn có con nhỏ ở nhà hoặc chỉ muốn tự tay làm món ăn tuổi thơ này tại nhà, hãy cùng học cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng đơn giản theo công thức dưới đây của chúng tôi.

Nguyên liệu

• 3 củ khoai tây
• 1 thìa muối trắng
• 1,5 gói gói bột canh Hảo Hảo
• 3 thìa dầu ăn

Cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng thơm ngon

Bước 1: Sơ chế qua khoai tây
Khoai tây bạn đem gọt vỏ, sau đó cắt bỏ các mắt rồi cắt các lát mỏng dính nhất đem rửa sạch. Tiếp đó, cho khoai tây vào ngâm trong bát nước có pha chút muối để khoai không bị thâm và giòn khi nướng trong lò .
Bước 2: Ướp khoai tây với gia vị
Sau khi ngâm khoai khoảng chừng 20 phút thì vớt khoai ra để ráo. Sau đó cho bột mì tôm hảo hảo vào lắc đều để khoai tây bám đều bột canh hảo hảo. Tiếp đó bạn để hỗn hợp khoai tây này trong 15 phút để khoai ngấm gia vị .
Bước 3: Nướng bim bim khoai tây bằng lò nướng
Sau khi bột canh ngấm trọn vẹn rồi thì bạn mở lò vi sóng ở 100 độ C trong 15 phút, cho khoai tây vào bên trong lò từ phút thứ 3 và đến phút thứ 10 thì mở lò ra, trở mặt khoai lại rồi nướng tiếp. Lưu ý các bạn phải chú ý khi nướng nếu không sẽ bị cháy .

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi khoai đã chín giòn rụm, bạn lấy ra bỏ vào đĩa và ăn cùng với tương ớt và tương cà. Nếu như bạn muốn thử mùi vị mới bạn hoàn toàn có thể thử pha nước chấm trộn giữa tương ớt, tương mayonnaise và tương cà .

4. Cách làm bim bim bằng khoai tây và bột mì thơm ngon, mới lạ

Nếu bạn đang có sẵn bột mì trong tủ bếp mà chưa biết chế biến gì thì hãy thử ngay món ăn vặt với cách làm bim bim khoai tây với bột mì thơm ngon, giòn rụm cho cả gia đình cùng thưởng thức mà chúng tôi sẽ chia sẻ sau đây.

Nguyên liệu

• 300g khoai tây
• 100g bột mì
• 40gr bơ
• 40g kem phô mai
• 3g muối
• 10g húng tây
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh sốt Mayonnaise
• 1 muỗng canh tương cà

Cách làm bim bim khoai tây với bột mì

Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Rửa sạch khoai tây sau đó đem nấu chín với một chút ít muối. Khi khoai tây chín, bỏ vỏ và dùng nĩa tán nhuyễn .
Tiếp đó, bạn cho bơ và kem phô mai vào bát rồi trộn đều. Sau đó bạn chia bột mì thành 2 phần bằng nhau rồi rây vào bát khoai đã nghiền và hãy nhớ trộn đều sau mỗi lần thêm bột. Cuối cùng, thêm lá húng tây khô vào trộn cho đến khi hỗn hợp dẻo và mịn .

Bước 2: Bạn cán mỏng hỗn hợp bột mì và khoai tây ra khoảng tầm 1cm rồi gói kín bằng màng bọc thực phẩm sau đó bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Tiếp theo, bạn cắt bột ra thành những thanh dài rồi nướng ở 180 độ trong 30 phút hoặc đến khi thấy khoai vàng là được.

Bước 3: Sau khi nướng snack khoai tây xong, bạn cho ra đĩa và ăn chấm cùng tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise.

5. Cách làm bim bim khoai tây phô mai béo ngậy, mằn mặn

Bim bim khoai tây phô mai là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người lớn và trẻ nhỏ. Chúng khiến người ta mê mẩn với những miếng khoai tây giòn, béo ngậy và mằn mặn, thơm lừng. Để bạn có được món ăn vặt giòn ngon vào cuối tuần, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức đơn giản về cách làm bim bim khoai tây phô mai giúp bạn giải trí và ăn uống thư giãn.

Nguyên liệu

• 500gr khoai tây
• 3 thìa bột phô mai
• 1,5 gói bột canh hảo hảo

Cách làm bim bim khoai tây cùng với phô mai

Bước 1: Sơ chế
Khoai tây bạn đem rửa sạch với nước rồi nạo bỏ vỏ, sau đó, dùng dao thái khoai tây thành từng lát mỏng dính .
Tiếp theo, triển khai ngâm khoai tây đã cắt mỏng mảnh trong nước lạnh có pha muối loãng và một chút ít giấm trong khoảng chừng 10 – 15 phút. Sau đó, xả lại với nước vài lần để khoai bớt nhựa và bớt mặn rồi vớt khoai ra rổ cho ráo nước .
Bước 2: Chiên khoai tây
Xếp từng lát khoai riêng không liên quan gì đến nhau vào lò vi sóng để sấy khoai. Bạn bật lò vi sóng ở mức cao nhất trong 5 phút, tắt lò và để khoai tây nguội rồi liên tục quay trong 4 phút nữa. Sau khi khoai tây đã mở màn chuyển sang màu nâu nhạt bạn tắt lò vi sóng và đổ khoai vào túi nilon cho thêm bột phô mai vào lắc đều cho khoai ngấm gia vị .

Bước 4: Thành phẩm và bài trí thưởng thức
Sau khi khoai tây thấm đều bột phô mai, bạn đổ ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Với cách làm bim bim khoai tây phô mai này, bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ bim bim trong hộp kín rồi cất vào tủ lạnh để ăn dần .

• Tham khảo: Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu thành công ngay

6. Cách làm bim bim khoai tây vị rong biển khoái khẩu

Bim bim khoai tây vị rong biển cũng là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là trẻ em. Nếu bạn lo lắng về những món bim bim khoai tây không tốt cho sức khỏe khi mua tại cửa hàng, hãy tự tay chế biến món ăn này theo cách làm bim bim khoai tây vị rong biển phổ biến được nhiều người sử dụng để cho gia đình và con bé thưởng thức.

Nguyên liệu

• 500g khoai tây
• 2 thìa cà phê siro bắp
• 3 lá nhỏ rong biển ăn liền
• 1 thìa cà phê bột canh Hảo Hảo

Cách làm bim bim khoai tây có vị rong biển

Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao bào thành từng lát mỏng dính sau đó bạn ngâm khoai vào chậu nước 15 phút, vớt ra, rửa lại thật sạch nhiều lần với nước .
Tiếp đó, bạn cho khoai vào 500 ml nước, thêm 2 thìa cafe muối và 2 thìa cafe siro ngô hòa tan rồi cho thêm đá viên vào nước và ngâm khoai trong 15 phút .
Bước 2: Làm bột rắc rong biển
Bạn xay 3 lá rong biển ăn liền rồi trộn cùng 1 thìa cafe muối Hảo Hảo vào phần rong biển đã xay .

Bước 4: Làm khô khoai tây
Sau khi ngâm khoai vào nước lạnh bạn vớt ra và dùng khăn giấy thấm khô. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu rồi cho khoai vào chiên giòn, vớt ra giấy thấm, để nguội .
Lưu ý : Không cần chiên khoai đến khi chín vàng, chỉ cần chiên khoai giòn rồi vớt ra bởi khi khoai nguội sẽ chuyển dần sang màu vàng nâu thích mắt .
Bước 5: Thành phẩm
Cho khoai đã nguội vào túi ni lông sạch, cho bột rong biển vào, lắc đều để bột bám vào khoai. Sau đó, bạn gắp khoai ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Trên đây là 6 cách làm bim bim khoai tây giòn rụm đơn giản tại nhà ăn vặt là ghiền mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm công thức để làm các món ăn vặt cho gia đình.

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống