Rau răm – cách trồng, chăm sóc để cây lâu cỗi thu hoạch nhiều

Đặc điểm

Loài rau này còn có cái tên mỹ miều là Thủy Liễu. Chúng có tên khoa học là Polygomum odoratum Lour, là một trong những loài rau ăn lá thuộc họ rau răm ( Polygomumaceae ) .
Đây là một loài cây thân thảo, sống lâu năm, năng lực tái sinh can đảm và mạnh mẽ. Chúng thường mọc lan trên mặt đất với nhiều đốt thân. Tại mỗi đốt lại hoàn toàn có thể mọc rễ để lấy dinh dưỡng nuôi cây khỏe mạnh. Chúng cũng có sự phân nhánh .
Chiều cao của rau thường chỉ khoảng 35  40cm. Toàn thân, lá và rễ đều có hương thơm đặc trưng.

Những chiếc lá rau răm có hình giống như lưỡi mác với phần đỉnh nhọn, lá mỏng dính và có màu xanh lục. Cuống lá ngắn và còn có phần bẹ ôm vào thân. Bề mặt lá có nhiều đường gân mảnh song song nhau .
Đây là loài thực vật có hoa. Hoa chúng hẹp nhưng dài, mọc riêng rẽ hoặc mọc theo cặp. Quả có 3 cạnh lồi và nhọn 2 đầu với size nhỏ bé. Bề mặt vở của quả lại láng mịn .
Hoa chúng hẹp nhưng dài, mọc riêng rẽ hoặc mọc theo cặp.

Rau răm có tác dụng gì?

Chắc chắn bạn đã biết đến tác dụng làm rau phụ liệu cho những món ăn từ dân giã đến sang trọng và quý phái của người Việt. Nhờ vị hơi cay, nồng cùng với tính ấm và mùi hắc mà chúng thường được sử dụng để cân đối cho những món ăn có tính hàn ( lạnh ) và có vị tanh như những loại ốc, trai, hến, trứng vịt lộn, … hay ăn cùng với gỏi hay bánh cuốn đều khá mê hoặc .
Không những tạo mùi vị cho món ăn, chúng còn có những tính năng tuyệt vời như :

• Giúp kièm hãm tính hàn trong thức ăn;
• Giảm đau bụng do lạnh và sát trùng hiệu quả;
• Chúng còn được dùng để cải thiện trí nhớ và giúp gân cốt dẻo dai hơn;
• Uống nước ép rau răm hoặc đắp vết thương còn giúp nhanh lành những bệnh về da như hắc lào, lang ben hay ghẻ lở…

Cặp đôi này luôn đi kèm nhau để bổ trợ cho nhau một cách hoàn hảo.

Cách trồng rau răm

Chuẩn bị dụng cụ trồng

Hãy tận dụng thùng xốp, chậu cây, khay nhựa hay bao xi-măng để trồng nếu bạn không có đất trồng .
Yêu cầu dụng cụ phải có lỗ thoát nước để cây không bị úng ngập .

Đất trồng rau răm

Đây là loài cây ưa nước nên thích hợp với đất sinh, trũng. Trước khi trồng bạn nên sẵn sàng chuẩn bị đất sạch trộn với phân hữu cơ như phân chuồng ủ hoai, phân gà, phân trùn quế và xơ dừa, than bùn hay mùn hữu cơ để tăng dinh dưỡng cho đất .
Nên bón vôi và phơi ải 7 – 10 ngày để giải quyết và xử lý mầm bệnh tiềm ẩn trong đất .

 Chuẩn bị giống

Phương pháp nhân giống rau răm được dùng thông dụng nhất là dùng cành giâm. Bạn chỉ cần lựa chọn những cây khỏe mạnh, cành mập mạp, không sâu bệnh làm cành giống .
Nên cắt cây giống thành từng đoạn dài 12 – 15 cm với tối thiểu 5 – 6 mắt .

Tiến hành trồng rau

Sau khi chuẩn bị sẵn sàng cành giống, bạn đem đặt chúng vào nơi tâm mát, tưới nước để rễ phụ nhú ra rồi mới đem đi trồng. Với cách này, thời hạn cây thích nghi với thiên nhiên và môi trường mới sẽ nhanh hơn. Cây nhanh bén rễ và tăng trưởng để lấy dinh dưỡng nuôi thân và lá .
Bạn nên trồng mỗi cành cách nhau 10 – 15 cm để có khoảng trống tăng trưởng lá rau răm đồng thời hạn chế bị sâu bệnh tiến công. Nên lấp đất phủ 2/3 thân rau .
Sau khi trồng vào đất, bạn cấp ẩm bằng cách tưới nước và che chắn nếu nơi đặt chậu cây bị ánh nắng trực tiếp từ ánh mặt trời .
Chỉ cần 1 khay thế này là cả gia đình luôn có sắn rau tươi dùng quanh năm.

Cách chăm sóc

Để có chậu rau răm khỏe mạnh, quy trình cây sinh trưởng và tăng trưởng bạn nên quan tâm những yếu tố sau :

Tưới nước

Vì cây ưa nước nên bạn chăm tưới nước để tránh khô hạn nhất là thời gian mới giâm cành. Tưới mỗi ngày 2 – 3 lần. Sau 15 – 20 ngày hoàn toàn có thể giảm xuống tưới ngày 1 lần tùy vào tình hình thời tiết .

Bón phân

Khi cây được 7 – 10 ngày tuổi, bạn nên phân phối thêm phân bón hữu cơ như phân bò, phân dê, phân trùn quế, … để cây được tiếp thêm “ sức mạnh ” .
Cứ duy trì việc bón phân đều đặn 10 – 15 ngày để cây xanh tốt, cho nhiều lá.

Quá trình bón phân, bạn nên phối hợp với việc xới xáo để tơi xốp đất .

Phòng trừ sâu bệnh

Rau răm thường bị những loại sâu bệnh như sâu khoang, bọ trĩ, rệp sáp hay bệnh thối gốc tiến công .
Nên liên tục theo dõi, giữ gốc cây thông thoáng để hạn chế tối đa bị sâu bệnh hại .
Phát hiện kịp thời và giải quyết và xử lý đúng lúc để tránh ảnh hưởng tác động hiệu suất rau .
Nên hạn chế dùng thuốc trừ sâu hóa học để không tác động ảnh hưởng sức khỏe thể chất nhé !

Thu hoạch

Sau khoảng chừng 30 – 40 ngày là bạn đã có một chậu rau xanh tốt. Lúc này bạn hãy thu hoạch. Có 2 cách thu hoạch như sau :

• Cắt tỉa những cành dài dùng trước.
• Cắt nguyên bụi cây, chừa lại đoạn gốc 3 – 5cm để chúng tái sinh.

Tùy vào nhu yếu mà bạn chọn cách thu hoạch tương thích. Để cây lâu cỗi, cho thu hoạch quanh năm, sau mỗi lần thu hoạch bạn đừng quên phân phối phân bón nhé !
Sau khoảng 30 – 40 ngày là bạn đã có một chậu rau xanh tốt.
Đây thực ra là một loại rau tương hỗ món ăn nhưng chúng lại khá quan trọng. Nếu bạn thường thêm vào món ăn bằng hành lá thì bạn thử đổi khác bằng cách dùng rau răm so với những món ăn làm từ thực phẩm có tính hàn và vị tanh nhé ! Chắc chắn mùi vị sẽ làm bạn giật mình đấy. Cách trồng rau khá đơn thuần, không yên cầu kỹ thuật cao. Bạn đừng ngại trồng vài chậu để luân phiên sử dụng quanh năm cho những món ăn mái ấm gia đình nha !
Chúc bạn và mái ấm gia đình luôn mạnh khỏe và bình an !

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://hemradio.com
Category : Thông tin cần biết