Chiêu đãi thực khách cùng thịt lợn tái chanh lạ miệng, ngon vô đối

Chiêu đãi thực khách cùng thịt lợn tái chanh lạ miệng, ngon vô đối

Nếu đang phân vân không biết nên nấu món gì vừa ngon vừa lạ miệng thì hãy chiêu đãi thực khách cùng thịt lợn tái chanh lạ miệng, ngon vô đối ngay thôi nhé!

Thịt lợn tái chanh thơm ngon

Chuẩn bị
20 phút

Chế biến
40 phút

Dành cho
3 – 4 người

Thịt lợn tái chanh thơm ngon, lạ miệng, đây là một trong những món ăn vô cùng mê hoặc, khiến bạn không hề cưỡng lại. Đợi gì nữa, hãy cùng Bách hóa XANH lăn vào nhà bếp nấu ngay món ăn ngon này nhé !

1Nguyên liệu làm thịt lợn tái chanh

Mẹo hay
– Thịt lợn ngon thường là thịt có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt, miếng thịt có nạc mỡ rõ ràng, không bị chảy dịch, nhớt.
– Bạn chọn mua thịt lợn ngon có độ đàn hồi và săn chắc cao, dùng tay ấn thì phần thịt sẽ trở lại tình trạng ban đầu. Nếu thịt quá mềm, lỏng lẻo thì khả năng cao thịt đã để qua nhiều ngày.

Các nguyên liệu làm món

2Cách làm thịt lợn tái chanh

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, thịt lợn mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa tiếp với nước sạch, để ráo nước.

Tiếp đến, bạn dùng dao thái đôi 3 quả chanh, vắt lấy nước cốt chanh vào tô .
Rửa sạch tỏi, ớt hiểm rồi đem băm nhuyễn. Gừng và sả rửa sạch rồi đập dập .

Mẹo hay
Để heo không còn mùi hôi thì bạn có thể ngâm thịt lợn vào nước muối pha loãng cùng với một ít rượu trắng khoảng 5 – 10 phút.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Luộc và thái thịt

Bạn đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước, gừng và sả đập dập vào nồi rồi đun sôi, sau đó thả thịt lợn vào luộc trong khoảng 2-3 phút. Khi thịt chín sơ bề mặt rồi vớt ra, để nguội.

Đợi thịt nguội bớt, bạn dùng dao thái mỏng thịt thành những miếng vừa ăn.

Mẹo hay: Để thịt giữ được độ dai và giòn hơn thì bạn có thể vớt thịt ngâm vào tô nước lạnh.

Luộc và thái nhỏ thịt

Bước 3 Trộn thịt lợn với các nguyên liệu

Bạn cho phần thịt đã thái mỏng vào nồi hoặc thau rồi cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào trộn đều. Sau đó, cho thêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh mè trắng để cho thấm gia vị.

Cuối cùng, bạn cho tô nước cốt chanh vào rồi trộn đều hỗn hợp, cho ra đĩa. Vậy là xong món thịt lợn tái chanh ngon tuyệt rồi đấy!

Trộn thịt lợn với các nguyên liệu

3Thành phẩm

Thịt lợn tái chanh với cách làm đơn thuần nhưng lại vô cùng mê hoặc. Miếng thịt lợn tái dai ngon hòa quyện cùng với nước cốt chanh, tỏi, ớt và mè trắng, ăn kèm chuối xanh thái lát, chấm với mắm nêm pha chắc như đinh sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem .

Thịt lợn tái chanh ngon vô đối

Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho bạn cách làm món thịt lợn tái chanh lạ miệng, ngon vô đối này rồi đấy! Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn ngon này nhé!

Chọn mua thịt heo các loại bán tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Đăng ký
Thông báo để xem
guest
0 Bình Luận
Inline Feedbacks
Xen tất cả bình luận
Back to top button