Cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon đậm đà nhất

Lẩu thập cẩm là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, đây là sự kết hợp hài hòa giữa tất cả các loại nguyên liệu lại với nhau tạo cho món ăn có một mùi vị thơm lừng chua cay ngất ngây. Hôm nay, kênh cẩm nang gia đình a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn chi tiết cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon tại nhà đơn giản nhất nhé!

Cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon đậm đà nhất - Cach nau lau tham cam

Nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm ngon

  • Gà ta: 1kg
  • Tôm sú: 500g
  • Xương heo: 300g
  • Nghêu: 500g
  • Thịt bò: 300g
  • Đậu phụ: 3 miếng
  • Nấm tươi: 200g
  • Sả, ớt băm nhuyễn
  • Gừng, muối, sa tế…..
  • Rau ăn lẩu, cà chua
  • Bún: 500g

Cách nấu lẩu thập cẩm thơm ngon

Bước 1:Chuẩn bị và ướp gà với gia vị

Gà khi mua về bạn làm thật sạch để cho ráo nước, sau đó bạn chặt phần cổ, cánh gà, xương sống gà, xương bụng gà để sang một bên, phần thịt gà bạn chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng với xả, gừng và một chút ít gia vị .
Cách nấu lẩu thập cẩm - Đem thịt gà rửa sạch, để ráo nước rồi ướp gia vịLưu ý: Khi mua bạn nên chọn gà mái đẻ vì khi nấu thịt gà sẽ giòn và dai rất ngon.

Bước 2: Nấu nước lẩu

Bạn bắt một nồi nước lên nhà bếp đun cho thật sôi sau đó bạn cho phần xương gà vừa chặt vào + 300 g xương heo nữa nấu lấy nước dùng. Bạn nấu phần xương gà và xương ống heo này khoảng chừng 30 đến 45 phút khi nấu bạn cho một chút ít gừng vào nồi .

Bước 3:Chuẩn bị thịt bò, tôm, nghêu để ăn kèm với lẩu

Trong lúc chờ đón phần nước dùng, bạn lấy thịt bò rửa cho sạch thái thành từng lát thật mỏng mảnh để ra một bát riêng, tôm bạn đem rửa sạch để ráo nước. Nghêu bạn đem rửa thật sạch cũng để ráo nước. Sau khi đã ráo nước trọn vẹn, bạn cho toàn bộ các nguyên vật liệu vào chung 1 cái đĩa, để sẵn chuẩn bị sẵn sàng ăn lẩu .
Cách nấu lẩu thập cẩm - Các loại hải sản ăn chung với lẩuLưu ý: Phần nghêu khi mua về bạn phải ngâm với nước cho thêm ớt vào khoảng 1 tiếng cho nghêu nhả hết cát và chất bẩn ra.

Bước 4: Chuẩn bị rau ăn lẩu

Rửa sạch rau ăn lẩu, để ráo nước, sau đó sắp theo từng loại rau bài trí ra 1 cái đĩa lớn .
Cách nấu lẩu thập cẩm - Rau và nấm ăn lẩu được rửa sạch và để ráo nước

Bước 5: Xào hành, tỏi, ớt băm cho vào nước lẩu cùng sa tế

Quay lại với nồi nước dùng, khi đã ninh được khoảng chừng 30 đến 45 phút rồi, bạn nêm nếm cho nồi nước dùng vừa ăn. Tiếp đến, bạn bắt một cái chảo lên, phi hành, tỏi xả, ớt băm nhuyễn cho thơm và vàng đều, tiếp đến bạn cho cà chua vào xào cho mềm ra, tiếp đến cho hết hỗn hợp này vào nước dùng. Cuối cùng bạn cho thêm sa tế vào nêm nếm lại sao cho vừa ăn là được. Cuối cùng bạn cho thêm một chút ít rau mùi … vào sau đó bạn tắt nhà bếp .

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức món lẩu thập cẩm

Bạn cho phần nước lẩu này qua một cái nồi lẩu nhỏ, bắt lên bếp ăn lẩu, đun sôi, tiếp đến cho gà vào nấu, tiếp đến cho nghêu, tôm, nấm….vào nồi khi nước lẩu sôi bùng lên chúng ta cho thêm rau vào là chúng ta có thể dùng được. Thịt bò bạn không nên bỏ vào nếu bỏ vào nấu quá lâu sẽ làm cho thịt bò dai, khô ăn không ngon, khi nào chúng ta ăn chúng ta sẽ nhúng vào nồi lẩu.

Như vậy chúng tôi đã giới thiệu cho bạn xong cách nấu lẩu thập cẩm rồi phải không nào, chuyên mục các món lẩu ngon chúc bạn thực hiện món ăn này thành công và ngon miệng nhé. Có gì không hiểu hay thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn.

Đánh giá bài viết0 Sao, 2 Phiếu nhìn nhận

Đánh giá của bạn
Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !

Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.

- - - - - - - - - -

Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.

Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button