Cách làm chả bì siêu đơn giản cho bữa cơm cuối tuần – BlogAnChoi
Giá trị dinh dưỡng của chả bì
Chả bì không chỉ có cách làm đơn thuần và đem đến mùi vị mới lạ mà đặc biệt quan trọng hơn cả là món ăn này chứa rất nhiều dưỡng chất. Chắc chắn, bạn sẽ giật mình với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà chả bì đem lại cho sức khỏe thể chất. 
Giò sống là một nguyên vật liệu không hề thiếu khi làm chả bì. Giò sống chứa một lượng lớn protein, các loại vitamin như A, B … Ngoài ra, giò sống còn có các loại khoáng chất rất tốt cho sức khỏe thể chất như sắt, canxi …
Để tạo nên giá trị dinh dưỡng của món chả bì thì bì lợn góp một phần vô cùng quan trọng. Bên trong bì lợn có chứa một lượng protein vô cùng cao. Bì lợn còn có tác dụng ngăn ngừa lão hoá, giữ ẩm cho làn da, giúp tóc chắc khỏe…
Bên cạnh bì lợn và giò sống thì món chả bì này còn sử dụng rất nhiều nguyên vật liệu bổ dưỡng khác như bột mì, dầu điều … Tất cả đã phối hợp hài hoà với nhau để làm ra món chả bì vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất .Bạn hãy sẵn sàng chuẩn bị để cùng BlogAnChoi khám phá cách làm chả bì ngay sau đây thôi nào !
Nguyên liệu cần dùng để làm chả bì
Với số lượng nguyên vật liệu được sử dụng trong công thức, bạn hoàn toàn có thể làm ra được lượng chả bì dành cho 3-4 người ăn. Tuy nhiên, để tương thích với mục tiêu sử dụng của mình bạn hoàn toàn có thể tăng hoặc giảm số lượng nguyên vật liệu .
- 400gram giò sống
- 200gram bì lợn sạch
- 60gram bột mì
- Dầu điều (Bạn có thể đặt mua dầu điều tại đây)
- 4 thìa cà phê nước mắm
- 2 thìa cà phê hạt tiêu
- 1 mớ rau thì là
Dụng cụ cần thiết để làm chả bì
Cách làm chả bì
Bước 1: Đầu tiên cần rửa sạch bì lợn rồi tiến hành luộc chín. Sau đó thái bì lợn dài và có kích thước nhỏ bằng đầu đũa.
Bước 2: Thái nhỏ thì là rồi trộn đều với giò sống, bì lợn, nước mắm, hạt tiêu và 30gram bột mì đã chuẩn bị sẵn trước đó. Bạn nên trộn thật đều và kĩ để chả quện vào nhau hơn.
Bước 3: Dùng giấy bạc hoặc lá chuối gói kĩ hỗn hợp vừa trộn rồi tiến hành hấp chín trong khoảng 30 phút.
Bước 4: Sau khi chả được hấp chín, hãy bóc phần giấy bạc ra rồi tiến hành lăn qua 20gram bột mì. Tiếp đó quét dầu điều kín mặt chả rồi mang đi chiên vàng cho tới khi chả chín.
Xem thêm: Cách làm xúc xích đơn giản tại nhà
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí chả bì
Sau khi thấy chả bì đã chín vàng bạn hãy để nguội rồi cắt khoanh bày ra đĩa. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng phần rau thì là còn lại để trang trí thêm cho món chả bì của mình. Và nếu khéo tay thì bạn đừng quên tỉa hoa bằng các loại rau củ hay dùng nước sốt hoặc tương ớt để giúp chả bì thêm phần đẹp mắt hơn nhé .Chả bì sau khi hoàn thành xong có mùi thơm vô cùng mê hoặc. Phần vỏ ngoài có màu vàng đậm trông rất đẹp mắt. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn còn cảm nhận được miếng chả rất mềm. 
Cách thưởng thức chả bì
Không chỉ có cách làm đơn thuần, chả bì còn rất “ dễ tính ” nên bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau. Bạn hãy sẵn sàng chuẩn bị cơm trắng và dưa để ăn kèm với chả bì sẽ rất tuyệt vời .Để chả bì đậm đà hơn bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với các loại sốt hay tương ớt đều sẽ rất mê hoặc. BlogAnChoi tin rằng, món chả bì này sẽ chinh phục được vị giác của bạn. 
Một vài lưu ý khi làm chả bì
- Ngoài việc mua giò sống, bạn có thể tự làm giò sống tại nhà để đảm bảo an toàn thực phẩm nhé.
- Khi chọn bì lợn, bạn nên chọn loại bì lợn có màu trắng hồng và lớp mỡ phía bên trong bì có màu trắng đẹp mắt.
- Khi trộn hỗn hợp giò sống và các nguyên liệu bạn cần trộn thật đều tay để các nguyên liệu có thể hoà quyện vào nhau.
- Nếu không có giấy bạc bạn có thể thay thế bằng lá chuối.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng các nguyên liệu dễ tìm và cách làm chả bì mà BlogAnChoi đem tới bạn đã có thể làm ra được món chả bì hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong dịp cuối tuần sắp tới rồi.
Trong bài viết này, BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh của Facebook Thuyanh Nguyen .
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món chả khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết:
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi tiếp tục để update những công thức nấu ăn mê hoặc khác bạn nhé !
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
