Làm Bánh Phở Tươi Tại Nhà Ngon Như Nhà Làm – https://hemradio.com

Làm bánh phở tươi tại nhà có khó hay không nhỉ? Đã quá quen với việc đi mua bánh phở ngoài cửa hàng thì hãy thử tự làm chúng xem sao. Vừa đem lại trải nghiệm thú vị lại vừa nâng cao tay nghề một cách hiệu quả. Mang tới những bữa ăn ngon, an toàn và đảm bảo cho cả gia đình. Hãy để Cosopho.com hướng dẫn bạn làm bánh phở tươi ngay tại nhà mình nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

Không thể thiếu được để làm ra những bánh phở tươi ngon đó chính là những nguyên vật liệu đi kèm. Hãy chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu dưới đây trước khi bắt tay vào làm bánh phở tại nhà nhé .

• Bột gạo là nguyên liệu chính. Tùy theo số lượng người ăn mà lựa chọn bột gạo tương ứng.
• Tinh bột khoai mì là thứ cần thiết để giúp tăng sự kết dính của bánh phở. Nếu không có có thể thay bằng bột bắp.
• Muối giúp tăng thêm 1 chút vị cho bánh phở. Tuy nhiên con số này chỉ nên sử dụng một chút thôi. Nếu không quá mặn khi chúng ta sử dụng.
• Dầu thực vật
• Nước sôi để nguội

Các bước làm bánh phở tươi đơn thuần

Trộn hỗn hợp nguyên vật liệu

Sau khi có đủ các nguyên vật liệu thiết yếu thì tất cả chúng ta triển khai làm bánh phở nhé .

• Cho tất cả các nguyên liệu trộn vào với nhau theo tỉ lệ nhất định. Tùy theo số lượng mà có thể tăng tỉ lệ này lên. Dưới đây là tỉ lệ mà chúng tôi gợi ý.
  • 1/2 cốc bột gạo.
  • 4 thìa canh khoai mì.
  • 1 thìa muối
  • 1/2 cốc nước
  • 2 thìa dầu thực vật.
• Sử dụng lưới lọc để lọc bỏ các cặn hoặc những sạn trong hồn hợp.
• Cho vào bát và đạy kín bằng túi bóng hoặc ni lông để bột nghỉ có thể sền sệt lại.

Bắc nhà bếp

Chúng ta không sử dụng trực tiếp chảo trên nhà bếp lửa để làm bánh phở tươi mà sử dụng nhiệt kiểu nồi hấp cách thủy. Tức là để một nồi nước bên dưới và bên trên là chảo rán. Nên lựa chọn loại chảo có hình dáng phẳng và là chảo chống dính nhé. Nếu không sử dụng loại chảo này thì không hề làm được bánh phở đâu ạ .Bắc nồi nước và chảo lên cho nóng xong sau đó phủ lên một lớp dầu ăn. Sau đó dùng 50% cốc bột cho vào chảo tùy theo size chảo mà cho ít hay nhiều. Cố gắng làm thế nào cho bột dạng sệt này tràn đều mỏng mảnh trên mặt chảo. Chúng ta sẽ thu được bánh phở dày đều và ngon miệng .

Căn thời hạn

Nhớ rằng đây nhà bếp phân phối nhiệt theo phong thái thủy nên lượng nhiệt đều hơn và bảo vệ không quá to, quá nhỏ dẫn tới cháy bánh. Chúng ta đạy vung lại và căn thời hạn khoảng chừng từ 4-6 phút khi bánh phở chín là hoàn toàn có thể lấy ra được. Nếu kỹ thuật cao hoàn toàn có thể dùng đũa để lấy bánh hoặc sử dụng loại thìa dạng bẹt chuyên sử dụng. Khéo léo làm thế nào để lá phở không bị rách nát. Chúng còn phụ thuộc vào vào mức độ chống dính của chảo nữa .

Cắt phở và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Tùy theo thói quen và sở thích của mỗi người mà cắt bánh phở to hay nhỏ tùy ý. Nếu như bánh phở nhỏ dễ ăn hơn thì bánh phở sợi to lại độc đáo lạ miệng hơn. Có thể làm vài lần với nhiều công thức khác nhau để cảm nhận được như thế nào là ngon và đầy đủ nhất.

Làm bánh phở tại nhà cần chú ý quan tâm điều gì ?

Tất nhiên không phải ai cũng đủ nguyên vật liệu thời hạn, dụng cụ để làm bánh phở. Vì thế hãy quan tâm những điều sau đây .

Thời gian rảnh nhiều

Nếu bạn có quá nhiều thời hạn rảnh thì hãy bắt tay vào làm bánh phở tại nhà. Còn nếu không hãy tìm các địa chỉ bán bánh phở để mua. Việc tự làm bánh phở ở nhà hoàn toàn có thể tiêu tốn của bạn từ 45-60 phút / lần. Thay vào đó đi mua chỉ mất 5-10 phút là xong. Nếu có nhu yếu hãy liên hệ với Cosopho. com nhé .

Chuẩn bị dụng cụ kỹ càng

Chảo rán chống dính là dụ cụ không thể thiếu được. Vì thế hãy đảm bảo đúng loại chảo dạng phẳng và là loại chống dính là tốt nhất. Không thì miếng phở có thể bị rách, vụn trông rất mất thẩm mỹ.

Sử dụng dầu ăn chống dính phở

Khi đã làm các bánh phở với số lượng nhiều xếp chồng lên nhau. Nếu muốn không bị dính hãy lấy chổi quết một lớp mỏng dính dầu ăn lên trên. Sẽ hạn chế thực trạng bánh phở dính vào nhau gây rách nát hoặc vụn nhé .

Không sử dụng hoàn toàn có thể để vào tủ lạnh

Đây là nơi dữ gìn và bảo vệ khá tốt để bánh phở không bị ôi, bị thiu khi sử dụng. Có thể sẽ khiến bánh phở hơi bị khô một chút ít nhưng không nên quá lo ngại. Khi cho vào nước hoặc hấp lại thì sẽ lại mềm ngon như lúc mới ra lò .

Với chia sẻ của Cosopho.com hy vọng các bạn đã biết cách làm bánh phở tươi tại nhà. Nếu cần thêm trợ giúp từ nguyên liệu cho tới các dụng cụ làm phở hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé. Chúng tôi chuyên cung cấp bánh phở tươi, bánh phở khô và các dụng cụ nguyên liệu làm phở. Chỉ cần đặt hàng sẽ nhận được hàng trong ngày một cách nhanh nhất. Bộ phận hotline CSKH sẵn sàng tư vấn cho mọi khách hàng.

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống