3 Cách làm thạch rau câu 3D cực hot bằng dụng cụ đơn giản tại nhà

Mục lục
Nhắc tới thạch rau câu thì chắc các bạn đã quá quen thuộc, nhưng khi nói tới thạch rau câu 3D thì chắc chắn các chị em sẽ phải khá bất ngờ. Vậy, thạch rau câu 3D là gì? Nguyên liệu làm thạch rau câu 3D cần những gì? Cách làm thạch 3D tại nhà dễ hay khó? Hãy cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Món thạch rau câu 3D hiện đang được các bà nội trợ săn lùng công thức

1. Phân biệt thạch rau câu và thạch rau câu 3D

+ Thạch rau câu là món ăn ưa thích của rất nhiều người và có tính năng thanh nhiệt, giải độc và làm mát khung hình. Thạch rau câu được chế biến từ bột rau câu, chỉ cần hòa và nấu với nước là xong .
+ Những chú ý quan tâm khi làm thạch rau câu
– Để thạch rau câu đông trọn vẹn, không bị chảy nước hoặc tách nước thì tỉ lệ bột rau câu và nước phải hài hòa và hợp lý. Trung bình sẽ là 1 lít nước sẽ cho 10 g bột rau câu. Cho quá nhiều nước sẽ lam cho hỗn hợp bị loãng, không hề đông được thành khuôn .
– Tùy vào loại bột rau câu mà bạn hoàn toàn có thể tăng giảm nguyên vật liệu cho hài hòa và hợp lý .
– Để rau câu trở nên phong phú về mùi vị, bạn hoàn toàn có thể mix thêm nước ép của các loại quả theo sở trường thích nghi. Tuy nhiên bạn không nên cho quá nhiều vị chua vì như vậy sẽ làm rau câu bị chảy nước. Bạn nên cho độ chua ngọt vừa phải để rau câu vừa thích mắt lại vẫn giữ được mùi vị thơm ngon, thanh mát .
– Trong quy trình nấu rau câu, bạn cần hòn đảo đều tay cho bột rau câu tan hết để bảo vệ thành phẩm được đông thành khuôn như mong ước .
– Bảo quản hỗn hợp rau câu trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng để bảo vệ rau câu được đông lại. Thạch rau câu ngon hơn khi ăn lạnh .
– Khi sử dụng các nguyên vật liệu làm rau câu, bạn nên chọn những nguyên vật liệu bảo vệ vệ sinh, có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng để không làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng của thành phẩm .

Mix thêm các loại quả để rau câu trở nên mê hoặc hơn
+ Thạch rau câu 3D là một món ăn tráng miệng đẹp mắt được làm từ bột thạch rau câu, sữa, nước dừa và hoa quả tươi theo mùa. Thạch rau câu 3D nguyên chất thì không có mùi nên người bán sẽ thêm vào chút nước ép trái cây theo màu mê hoặc để làm tăng mùi vị và mùi vị. Hơn nữa, thạch rau câu 3D nguyên chất thì không có màu, nhưng để món ăn thêm phần mê hoặc và độc lạ, thạch rau câu 3D đã được biến tấu bằng cách thêm các màu và hình khối để tạo màu cho thạch thêm phần mới lạ và sôi động. Thạch rau câu 3D giống như một siêu phẩm nghệ thuật và thẩm mỹ nhìn mà không lỡ ăn, nhưng khi ăn vào thì ngon không cưỡng nổi .
+ Thạch rau câu 3D có nguồn gốc từ Nhật Bản – quốc gia mặt trời mọc, nơi nổi tiếng với những món ăn, những tác phẩm nghệ thuật và thẩm mỹ độc lạ, thiên đường của các loại bánh độc nhất vô nhị. Thạch rau câu 3D mới được gia nhập vào Nước Ta vài năm trở lại đây nhưng sức hút của món ăn này thì không hề giảm. Nhìn thì có vẻ đơn thuần nhưng trong thực tiễn để làm ra được món thạch rau câu 3D hoàn hảo nhất thì thực không hề thuận tiện .

2. Nguyên liệu làm thạch rau câu 3D tại nhà

Thạch rau câu 3D hiện đang là một món ăn được nhiều chị em nội trợ làm món ăn thanh nhiệt ngày hè. Để làm thạch rau câu 3D đơn thuần tại nhà, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây :
Nguyên liệu làm phần rau câu bên trong:
– Bột rau câu gelatin : 5 g
– Nước : 800 ml
– Đường 100 gr
Nguyên liệu làm phần rau câu hoa
– Bột rau câu gelatin : 3 g
– Sữa đặc có đường : 80 ml
– Sữa tươi không đường : 400 ml
– Nước : 100 ml
– Màu thực phẩm các loại
Dụng cụ làm thạch rau câu 3D
– Khuôn làm rau câu
– Kim tiêm : 1 cái ( kim tiêm sạch chưa qua sử dụng )
– Ống hút : 1 cái ( bạn hoàn toàn có thể cắt ngắn ống hút, lấy 1 đoạn dài chừng 2,5 cm rồi đem cắt nhọn ở 1 đầu của đoạn đó. Đoạn ống hút này sử dụng để làm ống dẫn )
Vậy là quy trình chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu đã xong, bạn đã hoàn toàn có thể bắt tay vào làm thạch rau câu 3D đơn thuần tại nhà thôi nào

3. Làm rau câu 3D bằng ống hút

Bước 1 : Làm phần rau câu trong
+ Lấy bột rau câu hòa tan với 800 ml nước và 100 gr đường rồi cho vào nồi khuấy tan rồi đặt lên nhà bếp. Đun sôi đến khi rau câu đã tan hết thì tắt nhà bếp rồi hớt hết bọt nổi lên trên mặt
+ Đổ rau câu ra khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh  2- 3 giờ cho rau câu đông lại

Bước 2 : Làm phần rau câu màu để bơm hoa
+ Hòa bột rau câu với nước rồi cho lên nhà bếp nấu cho rau câu trong. Khi rau câu trong thì cho thêm 80 ml sữa đặc không đường, 400 ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều khoảng chừng 30 giây thì tắt nhà bếp
+ Đổ rau câu đã nấu vào từng ly thủy tinh nhỏ. Sau đó pha màu thực phẩm vào các ly rau câu. Chỉ cần pha 1-2 màu giọt thực phẩm là được. Nếu thích màu đậm, bạn hoàn toàn có thể cho thêm nhiều giọt màu thực phẩm hơn
+ Đổ các ly rau câu đã pha màu trong nước nóng để màu không bị đông lại, để bạn kịp thời gian tạo hoa cho thạch

Phần thạch rau câu 3D màu để làm hoa
Bước 3: Tạo hoa và lá
+ Lấy phần rau câu trong đã đông ra khỏi tủ lạnh. Vẫn để rau câu trong khuôn, bạn lấy 1 cái muỗng tròn múc chính giữa rau câu 1 khoanh tròn. Lưu ý không nên múc quá sâu. Đây là mẹo nhỏ giúp bạn canh chuẩn độ xòe của cánh hoa khi bơm tạo hoa sao cho đều và thích mắt. ( Nếu không thích dùng muỗng, bạn hoàn toàn có thể dùng dao để khoét rau câu đều được )

Cách tạo hoa cho thạch rau câu 3D bằng kim tiêm
+ Để triển khai xong và trang trí cho rau câu thêm thích mắt, bạn hoàn toàn có thể dùng phần rau câu màu đổ phủ lên phần khoanh tròn cho rau câu đông lại và tạo thành đế nhiều màu
+ Sau khi đã hoàn thành xong, bạn cho rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ cho mát là lấy ra dùng được

Thạch rau câu 3D bằng ống hút đã hoàn thành xong

4. Làm thạch rau câu 3D bằng khuôn

+ Bạn hoàn toàn có thể sử dụng khuôn làm thạch rau câu 3D với hình thù khác nhau như khuôn hình vuông, hình tròn trụ, trái tim, … tùy theo sở trường thích nghi. Tương tự như cách làm thạch rau câu bằng ống hút, cách làm thạch rau câu 3D bằng khuôn cũng tương tự như .
+ Khi nấu xong thạch rau câu xong, bạn cho rau câu vừa nấu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn, sau đó tiến hành trang trí như các bước ở trên. Thật đơn thuần đúng không các bạn ?

Thạch rau câu 3D bằng khuôn đã triển khai xong

5. Làm thạch rau câu bằng muỗng (thìa)

+ Cách làm thạch rau câu bằng muỗng cũng gần giống với 2 cách làm thạch rau câu ở trên. Tuy nhiên, với cách làm thạch rau câu bằng muỗng thì bạn sử dụng muỗng để tạo hình cho thạch thay vì sử dụng ống hút .
+ Tương tự như các bước ở trên, bạn lấy khối thạch rau câu đã đông ra sau đó dùng 1 muỗng múc 1 miếng tròn ở giữa. Tiếp theo, bạn lấy những chiếc muỗng theo hình thù mình thích, xiên chéo từ miệng lỗ thạch xuống sâu phần thạch. Sau đó lấy kim tiêm hút phần thạch màu và bơm các khe thạch đã tạo vừa qua. Cứ như vậy đến khi hoàn thành xong loại sản phẩm
+ Cuối cùng, bạn cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng để thạch đông lại và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Cách làm thạch rau câu 3D bằng muỗng cực đơn thuần

6. Những lưu ý khi làm thạch rau câu 3D

+ Sử dụng kim tiêm hoặc muỗng thì không nên đâm quá sâu xuống phần đáy
+ Phần thạch sau khi được múc ra không vứt bỏ mà để lại sau khi tạo hình 3D xong, bạn hoàn toàn có thể sử dụng để ghép lại tạo mặt phẳng như cũ
+ Sử dụng giấy thấm sau những lần đổ màu để màu không lem sang những cánh hoa khác khi tạo hình .

7. Mua dụng cụ làm thạch 3D ở đâu? 

Để hoàn toàn có thể làm thạch rau câu 3D thích mắt, phát minh sáng tạo thì nguyên vật liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Hiện nay do nhu yếu làm thạch 3D ngày càng nhiều nên việc tìm mua các nguyên vật liệu, dụng cụ cũng rất đơn thuần. Bạn hoàn toàn có thể mua ở các tiệm làm bánh, nhà hàng hoặc các shop bán hàng tạp hóa lớn. Tuy nhiên bạn hãy quan tâm một điều rằng, tổng thể các nguyên vật liệu phải có nguồn gốc và nguồn gốc rõ ràng cũng như việc bảo vệ về hạn sử dụng để không làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng của thành phẩm .
Với những lợi ích có một không hai như vậy bạn còn băn khoăn và lo lắng gì nữa mà không đăng ký tham gia khóa học ngay từ hôm nay. Vừa được nhận ưu đãi, vừa được bảo hành mãi mãi thì ngại gì mà không học. Ngoài ra trên Unica còn rất nhiều các khoá học nấu ăn online, học pha chế hấp dẫn khác đang chờ đón bạn đấy nhé! Chúc các bạn thành công!
Đánh giá :

Tags:

Làm thạch

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống