Há cảo làm bằng bột gì? Tiết lộ cách làm vỏ há cảo siêu nhanh và đơn giản

Há cảo làm bằng bột gì? Nguyên liệu cần có để làm vỏ bánh há cảo

Với câu hỏi “ há cảo làm bằng bột gì ”, chúng tôi hoàn toàn có thể vấn đáp rằng vỏ bánh thường được làm từ bột mì, bột bắp hoặc bột tàn mì, bột gạo, bột năng. Trong cách làm vỏ bánh thời điểm ngày hôm nay, chúng tôi sẽ ra mắt đến bạn loại vỏ bánh được làm từ bột mì và bột bắp .

Nguyên liệu bao gồm:

• 480gr bột mì

  Bạn đang đọc: Há cảo làm bằng bột gì? Tiết lộ cách làm vỏ há cảo siêu nhanh và đơn giản

• 300 ml nước sôi
• 4 gr muối
• Khoảng 80 – 100 gr bột bắp làm bột áo

Lưu ý“ Há cảo làm bằng bột gì ” bạn nên chọn loại bột mì số 8, có thành phần protein từ 10 – 12 % để tạo độ chắc như đinh cho vỏ há cảo .

Thực hiện cách làm vỏ há cảo siêu nhanh và đơn giản

Bước 1 : Bạn cần cân đong các loại bột cho đúng tỉ lệ. Rây bột mì vào một cái bát tô để vỏ bánh mịn màng hơn .
Bước 2 : Bạn đun sôi nước trên nhà bếp cùng một chút ít muối, từ từ đổ nước sôi vào phần bột mì trong bát, quan sát đến khi bột vừa đạt thì dừng lại. Sử dụng đũa hoặc phới dẹt hòn đảo đều cho bột hòa quyện .

Bước 3 : Dùng tay nhào sơ qua bột trong bát tô để tạo thành một khối dẻo mịn thì dừng lại. Sau đó, liên tục cho bột ra ngoài, nhào thêm khoảng chừng vài phút cho đến khi không còn dính tay thì đem ủ bột trong khoảng chừng 30 phút .

Bước 4 : Lấy bột đã ủ được ra, chia phần bột thành 2 – 3 phần đều nhau, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm cho khỏi khô bột .
Bước 5 : Lấy một phần bột ra lăn dài và dùng dao cắt thành những phần bột nhỏ bằng nhau ( mỗi phần bột nặng khoảng chừng 10 gr ) .

Bước 6: Rắc chút bột bắp lên trên mặt bàn để chống dính, lấy từng viên bột nhỏ vê tròn, sau đó dùng cây lăn bột hoặc dùng đồ vật có dạng hình trụ cán mỏng. Dùng một chiếc bát con, úp xuống phần bột và dùng dao cắt bột theo đường kính của miệng bát. Với những phần bột chưa làm đến cần phải bọc màng bọc thực phẩm cho đỡ khô.

Bước 7 : Cứ liên tục lặp đi lặp lại các bước nhiều lần cho đến khi hết bột là bạn đã có vỏ bột há cảo mỏng mảnh rồi .

Những lưu ý trong cách làm vỏ bột há cảo bạn cần biết

• Do đặc thù hút nước của các loại bột khác nhau, nên bạn cần quan tâm cho từ từ nước vào, nếu bột quá ướt hoàn toàn có thể sử dụng thêm chút bột mì khô, bột quá khô thì bạn cho thêm chút nước .
• Nhớ áo bột cho vỏ bánh há cảo bằng bột bắp để khi xếp chung vỏ bánh không bị dính chặt vào nhau .
• Cần phải nhào bột thật kỹ, đến khi bột dẻo mịn mới dừng lại, tránh sau khi hấp xong vỏ bánh sẽ chai cứng, sần sùi không đẹp .
• Nếu bạn không dùng hết vỏ há cảo ngay, hoàn toàn có thể cho vỏ há cảo vào túi, để trong ngăn đông sẽ dữ gìn và bảo vệ được 1 tháng, khi dùng chỉ cần rã đông là được .

Như vậy, bạn đã có câu vấn đáp cho câu hỏi “ há cảo làm bằng bột gì ” rồi. Chỉ với những bước làm rất đơn thuần và nhanh gọn, bạn đã có ngay vỏ há cảo làm tại nhà vừa bảo vệ vệ sinh nhưng cũng ngon không kém ngoài hàng .
Nếu bạn có nhu cầu sử dụng dịch vụ giúp việc theo giờ có thể nấu ăn, giặt giũ, dọn dẹp hãy liên hệ ngay với GiupViecTot.vn để được hỗ trợ.

Kỹ năng thoát hiểm

? Kết nối với GiupViecTot.vn
? Website : https://hemradio.com/
? Địa chỉ : Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, TX Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội .
? đường dây nóng : 0397 898 670
?Email: laudonnhahn@gmail.com  

? Facebook : https://www.facebook.com/giupviectothanoi/
? Twitter : https://twitter.com/giupviectotvn
? Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống