Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà

Vì sao trà sữa Phúc Long lại Hot đến vậy?

Nguyên liệu chính để làm được một ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn gồm có trà ô long, sữa đặc, đường, bột kem béo và topping. Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc làm trà sữa nhưng để tạo nên thương hiệu và độ Hot của ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn thì bạn cần lựa chọn đúng nguyên liệu nhé!

Nên sử dụng loại trà gì để làm trà sữa Phúc Long?

Nếu bạn đã từng uống trà sữa Phúc Long chắc chắn sẽ có thể cảm nhận được hương vị trà rất đặc biệt, không hề giống với các thương hiệu trà sữa khác trên thị trường. Trên thị trường có rất nhiều loại TRÀ dùng để pha trà sữa nhưng để tạo ra đúng hương vị của trà sữa Phúc Long thì bạn nên chọn trà của thương hiệu này nhé!

Để làm ra được những lá trà ô long tuyệt vời và hoàn hảo nhất người nông dân đã phải sử dụng một phương pháp bán lên men tự nhiên. Sau khi thu hoạch theo nguyên tắc một búp và hai lá trà non sẽ được ủ lên men. Khi thấy lá trà chuyển sang ba phần màu đỏ, bảy phần đen thì đó chính là thời gian trà đã được sao ủ tốt nhất để có được mùi vị mê hoặc nhất .
Nhờ bảo vệ quy trình tiến độ này mà trà ô long của Phúc Long luôn tạo được ấn tượng thâm thúy cho người mua ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bột sữa dùng trong trà sữa Phúc Long là loại nào?

Bên cạnh mùi vị trà thì khi chiêm ngưỡng và thưởng thức trà sữa Phúc Long bạn sẽ thấy được một chút ít béo ngậy mê hoặc. Vậy nên để tạo được độ béo đúng chuẩn bạn nên chọn một loại bột sữa chất lượng, có hàng lượng béo cao .
Một số loại bột kem sữa bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm như B-one, bột kem béo thực vật MT35, bột sữa Kievit, … là chọn tuyệt đối cho công thức này nhờ chứa lượng chất béo 33-37 % vừa giúp làm tăng độ ngậy béo trong trà sữa mà còn làm cân đối lại mùi vị đậm đặc trưng của trà Phúc Long .

Loại topping nào phù hợp với trà sữa Phúc Long?

Tên thị trường trà sữa thường có vô vàn các loại topping khác nhau. Tuy nhiên mỗi loại lại có mùi vị đặc trưng riêng và tương thích với từng loại trà khác nhau. Đối với những loại trà sữa có mùi vị mạng như Phúc Long thì phần topping sẽ không cần quá điển hình nổi bật. Chỉ cần một chút ít thạch cafe ngọt nhẹ cũng đủ tạo nên mùi vị vô cùng mê hoặc .
Để làm được thạch cafe thì trọn vẹn không hề khó. Cùng Beemart làm ngay nào !

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 
– Bột rau câu : 140 g
– Bột cafe : 4 g

Cách làm:
Bước 1 : Đun 570 ml nước cho sôi, cho 140 g bột rau câu và 4 g bột cafe trộn đều rồi đổ toàn bộ vào nước đang sôi quấy nhẹ tay cho tan .
Bước 2 : Đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi lại khoảng chừng 3 phút thì tắt nhà bếp. Đổ ra khuôn theo ý mình mong ước .

Bên cạnh thạch cafe thì bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm một số ít loại topping khác như trân châu trắng, đào ngâm, … cũng vô cùng mê hoặc đó !

Công thức trà sữa Phúc Long chuẩn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm trà sữa Phúc Long:

– Trà ô long : 50 g
– Sữa đặc : 160 g
– Đường : 70 g
– Bột kem béo : 140 g
– Trân châu 3 q : 300 g

– Bột rau câu: 140g

– Bột cafe : 4 g
– Muối : 1 g
Thành phẩm: 7-8 cốc trà sữa
Để tiện nghi hơn cho người mua Beemart đã có bộ combo trà sữa Phúc Long gồm có khá đầy đủ các nguyên vật liệu đã được đong chia chuẩn và hướng dẫn cụ thể sẽ giúp bạn làm được những ly trà sữa Phúc Long thơm ngon chuẩn vị .

Cách làm trà sữa Phúc Long

Bước 1: Ủ trà 

Đun sôi 1100 ml nước đến khi sôi, cho 50 g trà vào hòn đảo nhẹ cho trà ngập sau đó tắt nhà bếp đậy vung kín, để nguyên trên nhà bếp ủ trà trong vòng 14 phút. Lọc trà qua ray hoặc vợt vải lọc trà sao cho lấy hết được hết phần nước trà và phần bã trà .
Bước 2: Làm thạch cà phê

Công thức làm thạch cafe cụ thể các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm ở trên nhé !
Bước 3: Pha trà sữa

Sau khi có phần nước cốt trà đang còn ấm ở trên, bỏ 140 g bột béo, 160 g sữa đặc, 70 g đường, 1 g muối vào từ từ trộn đều cho tan. Dùng 100 g đá lạnh bỏ vào hỗn hợp quấy đều để hạ nhiệt nhanh giữ được hương trà cho hỗn hợp .
Lưu ý : Cốt trà phải còn ấm để các nguyên vật liệu khác tan đều. nếu đã bị nguội thì bỏ lên nhà bếp hâm sôi lại, không cần sôi .
** Thành phẩm là 7-8 cốc

Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã làm xong ly trà sữa Phúc Long đúng chuẩn rồi đó.Với những nguyên liệu cực dễ kiếm có thể mua tại Beemart thì phải thử ngay cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức chứ nhỉ? 
——————————-
App Beemart – ỨNG DỤNG # 1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH
Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk

Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Địa chỉ cửa hàng: 
– Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN
– Số 246 Lò Đúc, HN

– Số 102 Võ Thị Sáu, Q. 1, TP Hồ Chí Minh
– Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
– Số 156 Thống Nhất, p. 10, Q. Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống