Mực xào hành tây: Cách làm món mực xào hành tây giòn thơm
Làm món mực xào hành tây giòn thơm, khiến chồng mê cơm nhà chẳng thèm đi nhậu
Bạn đã biết cách làm mực xào hành tây giòn thơm đúng điệu chưa? Xem ngay bài viết dưới đây để bỏ túi thêm cho mình một món ăn hấp dẫn nữa nhé!
Không cần quá nhiều bước làm phức tạp, bạn đã có ngay một món ăn khiến chồng không hề bỏ lỡ rồi đó. Cùng xem nào !
Tham khảo thêm: 12 cách xào mực ngon chua cay, thập cẩm đơn giản tại nhà
1Nguyên liệu làm mực xào hành tây
- Mực tươi: 500 gram
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Dứa: 1/4 quả
- Ớt, tiêu, cần tây, hành tím, tỏi, hành lá, gừng.
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, mắm, rượu trắng (khử mùi tanh mực), …
2Cách làm mực xào hành tây
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn đem mực rửa sạch. Cắt mực thành khoanh tầm 1 đốt ngón tay là vừa. Bạn cho nước vào nồi đun sôi, cho thêm 1 ít rượu trắng, 1 ít gừng, rồi cho mực vào chần sơ để khử mùi tanh của mực. Sau đó vớt mực ra để ráo nước.
Bạn cho 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 ít ớt băm, 1 muỗng tỏi, hành tím băm, 2 muỗng cafe dầu ăn vào trộn đều cùng phần mực đã chần sơ. Để khoảng chừng 5 phút cho mực thấm đều .
Hành tây rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, ớt sừng cắt lát mỏng dính, hành tím, tỏi băm nhỏ, cần tây nhặt bỏ lá cắt khúc. cà chua, dứa cắt miếng nhỏ .
Bước 2 Xào nguyên liệu
Bạn cho 1 ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho 1 ít hành vào phi thơm. Sau đó cho phần mực đã ướp vào chảo, hòn đảo đều, đến khi mực săn lại thì cho mực ra đĩa .
Xem thêm: Cách làm xúc xích đơn giản tại nhà
Cho tiếp 1 ít dầu vào chảo, cho phần hành tây, cần tây, cà chua, dứa vào hòn đảo nhanh tay, nêm thêm 1 ít muối và hạt nêm vào hòn đảo đều .
Cho phần mực lúc nãy vào chảo hòn đảo cùng với hành tây, cà chua, dứa và cần tây, hòn đảo đều tay tầm 3 phút rồi tắt nhà bếp. Nêm lại cho vừa miệng. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 ít tiêu để dậy mùi thơm nữa đấy .
3Thành phẩm
Cho phần mực xào hành tây ra đĩa rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào .
Bạn còn chần chờ gì mà không thêm ngay món mực xào hành tây thơm ngon giòn giòn vào bữa cơm nhà mình nào!
Xem thêm: Cách làm xúc xích đơn giản tại nhà
Xem thêm : Tìm hiểu về mực, tổng hợp các món ngon từ mực
Đừng quên bỏ lỡ nhiều công thức nấu ăn tại Món ngon mỗi ngày .
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
