Cách làm bột mì, bột sắn khuấy chấm nước mắm lạ nhưng ngon ‘tê tái’
Cách làm bột mì, bột sắn khuấy chấm nước mắm tuy lạ nhưng ngon ‘tê tái’
Bột mì, bột sắn khuấy chấm nước mắm (bột mì nhứt) là một món gây nghiện, đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Nếu bạn vẫn chưa biết đến món này hay không biết chế biến ra sao, hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Chuẩn bị
3 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 – 3 người
Bột mì, bột sắn chấm mắm hay còn gọi là bột mì nhứt, là một món ăn ngon có nguồn gốc từ Tỉnh Bình Định. Nghe có phần đơn thuần nhưng món này đã “ đốn tim ” không biết bao nhiêu người con xứ Nẫu vì không những thơm ngon mà còn dễ làm. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món bột mì nhứt trứ danh này chỉ với 3 bước đơn thuần .
1Nguyên liệu làm bột mì khuấy
2Cách làm bột mì khuấy
Bước 1 Trộn bột
Bạn cho 150g bột mì tinh vào 1 cái chảo to, cho tiếp 200ml nước vào, khuấy đều cho tới khi bột tan hết.
Bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 muỗng cafe dầu ăn vào cho bột béo hơn .
Tham khảo thêm: 2 cách làm bánh bột mì chiên thơm ngon, đơn giản, nhanh gọn
Bước 2 Chế biến bột mì khuấy
Bắt chảo bột lên nhà bếp. Khuấy bột trên lửa vừa. nhớ là khuấy đều tay các bạn nhé !
Một lúc bạn sẽ thấy bột quánh lại .
Tiếp tục khuấy bột khoảng 15 phút hoặc cho tới khi bột trong là được.
Bước 3 Pha nước chấm
Bạn có thể chấm bột mì nhứt với 2 loại mắm: mắm cá cơm hoặc nước mắm tỏi ớt.
Pha mắm cá cơm:
Bạn cho 1 muỗng canh mắm cá cơm, 1 muỗng canh đường, vài lát ớt, trộn đều cho vừa ăn. Bạn có thể vắt thêm 1 tí nước cốt chanh hoặc một quả tắc cho có vị chua.
Pha nước mắm ớt
Bạn cho 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, tỏi, ớt băm nhỏ vào chén, trộn đều.
Bạn hoàn toàn có thể vận dụng công thức như làm nước mắm ăn bánh cuốn, ăn cùng với bột mì nhứt cũng rất ngon .
Bước 4 Hoàn thành món ăn
Bạn dùng đũa lấy từng miếng bột mì nhứt chấm vào mắm. Bảo đảm bạn cứ muốn ăn mãi không thôi .
3Thành phẩm
Món bột mì nhứt này tuy đơn giản nhưng ăn lại rất cuốn. Bột trong veo, dai dai, chấm cùng nước mắm pha đậm đà, thêm chút cay cay của ớt nữa, món này ăn vào mấy ngày mưa thì còn gì bằng.
Trên đây là 3 bước làm món bột mì khuấy chấm mắm siêu đơn giản nhưng lại ngon tê tái. Bạn hãy thử áp dụng công thức và chia sẻ cho Bách hóa XANH với nhé! Chúc bạn thành công!
Bách hóa XANH
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
