Hướng dẫn cách làm xíu mại ăn bánh mì thơm ngon tại nhà

Bánh mì xíu mại là món vừa ngon, vừa đơn giản khi bạn nấu ăn tại nhà. Tuy nhiên bạn đã biết cách làm xíu mại ăn bánh mì thơm ngon và mua thực phẩm ở đâu đảm bảo chất lượng? Đi chợ online là chọn lựa hợp lý. Sản phẩm đa dạng, chỉ cần nhấn chọn, giao hàng tận nơi và siêu tiết kiệm.

Hướng dẫn cách làm xíu mại ăn bánh mì

Vào nhà bếp nấu những món ăn ngon cho mái ấm gia đình là niềm vui của chị em. Muốn chuẩn bị sẵn sàng một bữa sáng ngon lành cho cả nhà thì bánh mì xíu mại là món quen thuộc nhất, cách làm cũng đơn thuần. Cùng vào nhà bếp với cách làm xíu mại ăn với bánh mì thơm ngon ngay nào !Thời gian sẵn sàng chuẩn bị 15 phút, thời hạn chế biến 30 phút, chỉ hơn 45 phút bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon .

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt heo: 300g (chọn vừa nạc vừa mỡ)​

  Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách làm xíu mại ăn bánh mì thơm ngon tại nhà

• Hành tím : 2 củ nhỏ
• Hành tây : ½ củ
• Tỏi khô : 2 củ
• Củ sắn : ½ củ
• Trứng gà : 1 quả
• Hành lá : 3 cây
• Cà chua chín : 3 – 4 quả
• Ngò rí : 1 bó nhỏ
• Ớt tươi : 2 quả
• Các gia vị sử dụng : tương ớt, hạt nêm, muối, tiêu, dầu mè …
• Dụng cụ phòng bếp : Bếp, nồi hấp, chảo, muỗng, tô, bát, đĩa …

Các bước chuẩn bị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành tím, hành tây bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn
• Hành lá nhặt gốc, rửa sạch rồi băm nhỏ .
• Cà chua rửa sạch, thái nhỏ .
• Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, bào thành sợi bằng dao hoặc thái sợi mỏng mảnh. Tiếp đó, chần sơ củ sắn qua nước sôi cho mềm rồi vắt ra để cho ráo nước .

• Ngò rí nhặt gốc, rửa sạch.

  Xem thêm: Cách làm xúc xích đơn giản tại nhà

• Tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn, cho vào chảo phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng .
• Thịt heo rửa sạch, ngâm với nước muối để sạch bẩn rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo thịt sau đó thái thành miếng nhỏ, hoàn toàn có thể xay nhuyễn bằng máy hoặc là băm nhuyễn bằng tay .

Bước 2: Trộn thịt

• Cho thịt đã xay vào tô lớn, đập trứng gà vào, cho thêm hành tây, hành tím, tỏi phi, củ sắn ráo nước. Nêm lần lượt 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu mè rồi sau cuối trộn đều toàn bộ nguyên vật liệu .
• Ướp và chờ trong khoảng chừng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị .

Bước 3: Viên xíu mại

• Sau khi ướp thịt được 15 phút, bạn đeo bao tay, lấy một lượng thịt vừa đủ ra lòng bàn tay rồi vo tròn thành viên nhỏ vừa ăn .

Lưu ý để tránh thịt dính vào tay thì nên thoa một chút ít dầu ăn lên. Tiếp tục làm cho đến hết tô thịt .

Bước 4: Hấp xíu mại và làm nước sốt cà chua

• Cho viên xíu mại vào nồi hấp khoảng chừng 15-20 phút, sau đó cho ra đĩa, phần nước thịt tiết ra giữ lại để nấu nước sốt cà chua .
• Băm nhỏ vài tép tỏi rồi phi vàng. Cho từ từ hành tím, hành tây thái nhuyễn và cà chua thái hạt lựu vào xào, hạ lửa nhỏ, nấu đến khi cà chua mềm .
• Đổ vào 200 ml nước và phần nước khi hấp xíu mại vào, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường và nếm cho đến khi vừa ăn .
• Sốt cà chua sôi thì cho xíu mại vào, hòn đảo nhẹ nhàng đều phần xíu mại rồi tắt nhà bếp .

Hoàn thành rồi thì cho xíu mại vào bát, trang trí thêm vài cọng ngò rí, một chút ít ớt thái nhỏ nếu cần. Ngoài bánh mì hoàn toàn có thể ăn cùng bún, cơm nóng đều rất ngọn. Cách làm xíu mại ăn bánh mì tại nhà vừa ngon vừa bảo vệ vệ sinh đúng không nào ?

Mua nguyên liệu ở đâu tiện lợi mà đảm bảo an toàn?

Thịt heo là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ ăn, dễ chế biến và dễ hấp thụ. Tuy nhiên, chỉ khi được chế biến từ thịt bảo đảm an toàn thì thịt heo mới trở thành món ăn dinh dưỡng. Một cách yên tâm, ban nên chọn mua thịt ở những shop quen thuộc hoặc ở ẩm thực ăn uống .Như tại VinMart mội mẫu sản phẩm đều bảo vệ về nguồn gốc, nguồn gốc. Không chỉ hoàn toàn có thể mua thịt mà cả những loại rau ăn kèm cho món xíu mại như dưa chuột, rau mùi thơm .

Những ngày phải ở nhà thế này, bạn chỉ cần mở ứng dụng VinID vào tính năng Đi chợ là có thể đặt ngay đơn hàng nguyên liệu cho món xíu mại sớm mai. Sản phẩm bạn mua sẽ được giao tận nơi, tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn có thể thử trải nghiệm tính năng Đi chợ VinMart online siêu tiện lợi ngay bây giờ nhé!

Xem thêm bài viết tương quan :Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật rau câu tại nhàCách quét dọn nhà cửa từ A đến Z : quét dọn phòng ngủ, tủ quần áo, căn phòng nhà bếp

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống