Cách làm tôm tít cháy tỏi ngon miễn chê

Những món hải sản được chế biến đơn giản đã trở nên quá nhàm chán. Vì thế bạn muốn tìm một hương vị, một làn gió mới cho bữa cơm gia đình mình. Tôm tít cháy tỏi chính là món ăn ngon miễn bàn bạn không nên bỏ qua. Tuy nhiên cách làm tôm tít cháy tỏi ngon như thế nào? Hải Sản Trung Nam sẽ chia sẻ cụ thể cho bạn thông qua bài viết sau đây. 

Nguyên liệu làm tôm tít cháy tỏi

Món tôm tít cháy tỏi đặc biệt quan trọng được yêu dấu bởi mùi vị thơm ngon, dễ đưa cơm lại đậm đà mùi biển. Để hoàn toàn có thể chế biến được món ăn này tiên phong bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :

• tôm tích5 lạng

  Bạn đang đọc: Cách Làm Tôm Tít Cháy Tỏi Ngon Miễn Chê – Hải Sản Trung Nam

• 1 lạng tỏi
• 1 quả ớt
• Xà lách, rau thơm trang trí
• Hạt nêm, đường, muối và dầu ăn .

Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:

Cách lựa chọn tôm tít tươi ngon

Trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm tôm tít cháy tỏi bạn cần phải biết về tôm tít cũng như cách chọn tôm tít như thế nào. Tôm tít hay còn được gọi với nhiều cái tên dân gian khác nhau như “bọ ngựa biển” hay bề bề. Đây là loại hải sản được lòng rất nhiều người bởi sở hữu thịt thơm ngon, ngọt tự nhiên lại rất giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một số mẹo chọn tôm tít để bạn tham khảo: 

Chọn những con còn sống

Vẻ bên ngoài của loài tôm này nhìn chung khá kỳ dị với rất nhiều chân, chũng cúng mang màu trắng xanh hoặc trắng đục. Bên cạnh đó, chúng cũng có những chiếc càng như càng tôm. Để chọn được những con tôm tít tươi ngon nhất bạn nên tránh những ngày rằm hay ngày trăng tròn. Bởi vì giống đại đa số những loài động vật hoang dã giáp xác khác cũng rất dễ bị ốp, rộp vào những ngày đó .
Ngoài ra, bạn cần phải biết rằng tôm tít có rất nhiều loại khác nhau. Và mỗi loại lại mang những đặc trưng rất riêng. Thông thường những bà nội trợ lâu năm thường mách nhau lựa chọn con tôm tít cơm. Chúng chiếm hữu những đặc thù như : vỏ mỏng mảnh, sáng màu, thịt dày, cầm khá nặng tay. Thịt của giống tôm này đặc biệt quan trọng thơm ngon và rất ngọt, thanh thanh .

Chọn tôm tít có trứng

Khi chọn tôm tít bạn nên quan sát thật kỹ càng, bạn hãy lật ngửa bụng của chúng lên xem có trứng không. Nếu nhìn thấy một vệt màu hồng đỏ ở đuôi thì bạn đừng chần chừ mà hãy chọn ngay. Bởi đây là những con tôm tít có trứng nên đạt chất lượng cao. Khi chế biến thành món ăn thì tôm sẽ rất béo và thơm lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. 

>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON <<

Đối với rất nhiều người để hoàn toàn có thể lựa chọn được những con tôm tít tươi ngon, có trứng là điều không hề thuận tiện. Tuy nhiên mọi yếu tố đều có cách xử lý, thay vì loay hoay ngoài chợ bạn nên đặt hàng tại Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi có những nhân viên cấp dưới giàu kinh nghiệm tay nghề sẽ giúp bạn chọn được những món ăn hải sản tươi ngon nhất. Thêm nữa, tôm tít của chúng tôi cũng bảo vệ chắc thịt và có trứng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm .

Hướng dẫn cách làm tôm tít cháy tỏi

Để hoàn thành xong được món tôm tít cháy tỏi bạn triển khai thực thi theo các bước sau đây .

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên tôm bạn đem bóc xơ lớp vỏ bên ngoài đi rồi rửa lại với nước cho sạch và để ráo. Tiếp theo bạn thái tỏi thành từng lát rồi mới băm nhỏ. Ớt bỏ phần cuống và rửa sạch rồi cũng băm nhỏ. Rau thơm rửa sạch ngâm với nước muối loãng khoảng chừng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo .
Tôm tít bạn triển khai dùng kéo cắt một đường dọc ở phần sống sống lưng để thịt tôm hoàn toàn có thể thuận tiện ngấm được gia vị. Tiếp theo bạn đem tôm đi ướp với hạt nêm rồi xóc tầm khoảng chừng 15 phút cho tôm ngấm gia vị .

Bước 2: Tiến hành làm tôm tít cháy tỏi

Bạn bắc một chiếc chảo lên nhà bếp rồi cho dầu ăn vào láng qua mặt phẳng chảo và để cho sôi. Khi dầu đã sôi bạn cho tôm tít vào để chiên cho thật vàng. sau đó bạn đem tôm để lên trên giấy thấm dầu để hút bớt dầu ra ngoài. Cho tỏi vào phi thật thơm, đến khi tỏi chuyển sang màu vàng hơi thẫm là được. Khi thấy tỏi ngả vàng bạn cho tôm tít vào và xóc đều tay .

Bước 3: Hoàn thành món tôm tít cháy tỏi

Để triển khai xong món ăn bạn cho hạt nêm, muối, đường vào xóc đều tay một lần nữa. Bạn liên tục đun cho đến khi tôm tít cháy cạnh là hoàn toàn có thể bắc ra. Bày ra đĩa rồi trang trí với rau thơm và ăn cùng xà lách … Chắc chắn bạn và mọi thành viên sẽ có được bữa cơm hoàn hảo nhất .

Lời kết 

Thông qua cách làm tôm tít cháy tỏi mà Hải Sản Trung Nam chia sẻ trên đây chắc chắn bạn sẽ không còn gặp khó khăn khi chế biến món này nữa. Bạn còn chờ đợi gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức. Và để tiện cho việc chế biến cũng như giải quyết vấn đề không biết chọn tôm tít tươi bạn hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi có những loại hải sản nói chung và tôn tít nói riêng chất lượng nhất. Vì thế khi đến với chúng tôi chắc chắn bạn sẽ vô cùng hài lòng. 

Thông tin liên hệ

Hải Sản Trung Nam

• Website : haisantrungnam.vn
• E-Mail : haisantrungnam.vn@gmail.com
• SĐT : 0937499646

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống