Cách làm sốt dầu trứng ngon hấp dẫn mà làm dễ không tưởng
Nguyên liệu làm sốt dầu trứng
– 1 quả trứng
– 200 đến 400 ml dầu ăn
– Gia vị: nước mắm, đường
Cách làm sốt dầu trứng
1. Cách làm sốt dầu trứng bằng tay
Bước 1: Đầu tiên, đập vỏ một quả trứng và tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Dùng nĩa khuấy đều đến khi lòng đỏ trứng nhạt màu. Lưu ý chỉ khuấy theo một chiều duy nhất và khuấy đều tay.
Bước 2: Tiếp theo, bạn rưới 3 đến 4 giọt dầu ăn vào lòng đỏ trứng, khuấy đến khi nào chúng quyện đều vào nhau. Cần chắc chắn dầu đã hòa hoàn toàn vào trứng trước khi cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp.
Bước 3: Lặp lại thao tác trên nhiều lần đến khi trứng dần bông và sệt lại. Lúc này ta có thể thêm vào mỗi lần 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Tùy theo khẩu phần ăn nhiều hay ít, hay khẩu vị thích sốt đặc hay loãng mà pha từ 200 đến 400 ml dầu ăn. Càng khuấy đều tay sốt sẽ càng đặc, khi thấy sốt đạt độ đặc mong ước thì dừng chế dầu vào .
2. Cách làm sốt dầu trứng bằng máy
Tương tự như cách 1, tiên phong ta cần tách lòng đỏ trứng. Dùng máy đánh trứng ( chỉ dùng 1 que ) đánh đến khi lòng đỏ nhạt màu, nên chọn vận tốc thấp nhất và không đổi khác vận tốc trong suốt quy trình đánh trứng .
Từ từ cho 3 đến 4 giọt dầu ăn vào rồi lặp lại các bước như cách 1 .
Cách cho gia vị: Nếu bạn không thích ăn sốt lạt có thể thử nêm nếm gia vị cho sốt. Để không làm hư sốt, bạn nên múc riêng một muỗng canh sốt ra. Nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường (đường xay sẽ dễ tan hơn), khuấy đều. Sau đó mới trộn sốt đã pha gia vị vào khuấy đều với phần sốt còn lại.
Lưu ý:
– Đừng vội bỏ đi phần sốt trứng bị tách dầu, bạn dùng lòng đỏ khác đánh cho đến khi nhạt màu rồi lần lượt cho phần sốt trứng bị tách dầu vào đánh lên cho đều đến khi hết chỗ sốt bị hư .
– Khi đánh hết chỗ sốt tách dầu hoàn toàn có thể cho dầu vào đánh tiếp đến khi sốt vừa lòng thì dừng .
Sốt dầu trứng đánh bông với dầu đã được dầu làm chín nên bạn không cần lo ngại khi dùng. Sốt hoàn toàn có thể dùng làm bơ ăn bánh mì pate, cơm gà, hay dùng làm bánh mì chà bông. Bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần .
Thật đơn thuần và thuận tiện để làm món sốt trứng mê hoặc này ngay tại nhà, vừa bảo đảm an toàn và lại rất đơn thuần nhé, sẽ là một món sốt tuyệt vời giúp các món ăn thêm mê hoặc và ngon miệng nhé .
Để mua sắm ĐẦY ĐỦ nguyên liệu làm, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm sốt dầu trứng chúng mình chia sẻ nhé!
NHẬN NGAY COUPON 20K khi tham gia khảo sát TẠI ĐÂY
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
