Cách làm dưa leo ngâm chua ngọt giòn rụm siêu hấp dẫn
Cùng Ameovat.com tìm hiểu cách làm dưa chuột muối Hàn Quốc siêu ngon ngay sau đây nhé.
Cách làm dưa leo ngâm chua ngọt nguyên quả
Nguyên liệu cho cách làm dưa leo ngâm chua ngọt
- Dưa leo quả non, nhỏ hay còn gọi là dưa leo baby: 500g
- Đường: 300g
- Giấm: 300ml
- Muối: 1 thìa cà phê
- Ớt sừng
- Gừng
- Tỏi
- Dụng cụ: bát, hũ thủy tinh sạch có nắp,…
Các bước thực hiện món dưa leo ngâm chua ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch ngâm muối loãng khoảng chừng 30 phút, vớt ra để dưa leo thật khô .
Gừng rửa sạch cạo vỏ rồi thái lát mỏng.
Bạn đang đọc: Cách làm dưa leo ngâm chua ngọt giòn rụm siêu hấp dẫn
Ớt rửa sạch để nguyên quả .
Tỏi bóc vỏ, cắt đôi .
Bước 2: Nấu nước giấm đường ngâm dưa leo
Cho giấm hòa toan với đường, muối rồi đặt lên nhà bếp đun sôi cho hỗn hợp tan trọn vẹn, sau đó để nguội .
Bước 3: Muối dưa leo
Cách muối dưa leo để được lâu là dưa leo phải lau thật khô, hũ thủy tinh phải sạch, không có nước bám. Xếp dưa leo vào hũ thủy tinh cho tỏi, ớt, gừng vào và đổ nước giấm đường vào ngập hết dưa leo rồi đậy kín.
Bước 4: Hoàn thành cách làm dưa leo ngâm chua ngọt
Dưa leo ngâm khoảng 3 ngày để nơi thoáng mát là có thể ăn được. Cho dưa leo ra đĩa dùng với thịt kho hay thịt luộc là chúng ta đã hoàn thành cách làm dưa leo ngâm chua ngọt rồi.
Cách làm dưa leo ngâm chua ngọt cuộn
Nguyên liệu làm dưa leo ngâm chua ngọt cuộn
- Dưa leo: 1 trái to
- Ớt xanh
- Ớt chuông vàng: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa lê: 1 quả
- Cần tây loại nhỏ
- Đường, muối
Các bước làm dưa leo ngâm chua ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch, bào dưa thành những lát mỏng mảnh theo chiều dài .
Ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ rửa sạch, thái thanh dài, nhỏ .
Củ cải rửa sạch, bào lát mỏng mảnh, dài .
Cà rốt thái sợi .
Cần tây lấy nguyên thân rồi rửa sạch, để ráo .
Lê gọt vỏ .
Bước 2: Cuốn dưa leo ngâm chua ngọt
Cho lát củ cải lên trên lát dưa leo, đặt ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, cà rốt, thái sợi vào rồi cuộn tròn. Dùng cây cần tây cố định và thắt chặt lại .
Bước 3: Làm nước lê ngâm dưa leo
Lê gọt vỏ rồi bào nhỏ cho vào bát nước cùng một chút ít muối, đường rồi khuấy tan. Dùng lọc lọc lấy nước .
Bước 4: Cho dưa chuột vào khay ngâm
Xếp dưa chuột vào trong khay thủy tinh sau đó đổ nước lê vào ngập các cuộn dưa leo. Đậy kín nắp rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh nửa ngày là được .
Bước 5: Hoàn thành cách làm dưa leo ngâm chua ngọt
Dưa leo gắp ra đĩa ăn cùng với thịt luộc, đồ kho là ngon hết sảy.
Trên đây là 2 cách làm dưa leo ngâm chua ngọt siêu ngon, đơn giản và hấp dẫn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể làm món dưa mắm dưa leo, cách làm dưa chuột góp, cách làm dưa leo muối mặn đều thơm ngon, tuyệt hảo. Cùng lưu lại và thực hiện cách làm dưa leo ngâm chua ngọt với Ameovat.com nha, chúc các bạn thành công.
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
