CÁCH PHA BỘT LÀM BÁNH HOT DOG CHO BÁNH THƠM NGON ĐÚNG ĐIỆU 136
Do món ăn ngon, có giá rất sinh viên từ 4.000 VND đến 6.000 VND cho một cái bánh hot dog thơm phức và nực nội nên có rất nhiều bạn trẻ đến mua ăn ngay tại chỗ ( đứng trên lề đường ăn hoặc ngồi trên xe ăn luôn ). Vì vậy, nhiều lúc bạn phải đợi 5-10 phút để ăn bánh mới ra lò nóng nổi thơm phức. Đặc biệt vào những ngày mưa thế này ở thành phố sài thành còn j tuyệt hơn khi ngồi chiêm ngưỡng và thưởng thức chiếc bánh hot dog nực nội vừa thổi vừa ăn nhỉ ^ ^
CÁCH 1:
Nguyên liệu:
- 200g bột mì số 8
- 5g men khô
- 5g bột nổi
- 1 quả trứng
- 15g đường
- 300g sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê vani nước
- 3g muối
- Nhân bánh: phô mai, xúc xích, chà bông, pa tê
- Khuôn nướng bánh
Các bước thực hiện:
Bước 1:
– Cho trứng vào tô quậy cho tan, rồi cho 15 g đường, sữa tươi vào, quậy hỗn hợp cho tan đều. Cho tiếp 5 g bột nổi, 5 g men, 3 g muối vào bột mì trộn đều .
– Cho hỗn hợp bột mì từ từ vào hỗn hợp sữa, cho đến hết lượng bột, quậy hỗn hợp cho đều, sau đó cho thêm vani vào. Để bột nở khoảng 4 giờ. (Phần bột này mình sẽ làm trước. Bảo quản trong tủ lạnh.)
– Cho thêm 1 muỗng vani café vào hỗn hợp bột.
Bước 2:
– Nướng bánh
– Cho một lớp bột vào khoảng chừng ½ khuôn bánh, nướng trong vòng 3 – 4 phút. Sau đó mở ra, cho nhân vào, pate, chà bông, xúc xích vào giữa, đổ thêm 1 lớp bột mỏng mảnh lên trên. Nướng thêm khoảng chừng 10 phút cho bánh chín .
CÁCH 2:
Với công thức này hoàn toàn có thể coi là 1 công thức thuộc loại rất đơn thuần, bất kể ai trong tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể làm và thành công xuất sắc với tỷ suất 100 % mà ko cần MỘT CHÚT BỘT NỔI .
Nguyên liệu:
- Trứng gà : 3quả
- Bột mì : 100 gram
- Đường : 100 gram
- Bơ : 20 gram
- Xúc xích : 2 cây
- Chà bông : 10gram
- Xốt mayonnaise : 20gram
- Vani : 2 ống
- Chanh: 1trái
Cách thực hiện:
Đầu tiên tất cả chúng ta tách lòng đỏ và lòng trắng của 3 cái trứng ra, mỗi loại 1 thau riêng. Phần lòng trắng tất cả chúng ta thêm vào 20 ml nước cốt chanh ( khoảng chừng 3 miếng vừa ) .
Sau đó tất cả chúng ta bật máy ở bậc lớn nhất, đánh hơi nghiêng thau để phần trứng tiếp xúc nhiều nhất với phần lòng trắng trứng. Sau khi phần lòng trắng trứng đã mở màn lên bọt, tất cả chúng ta cho đường vào từ từ ( máy vẫn đánh liên tục ), khoảng chừng nữa muỗng 1 lần cách chừng 10 giây .
Qua đến phần lòng đỏ, tất cả chúng ta cũng đánh với vận tốc lớn nhất, đến khi trứng khởi đầu ngã sang màu vàng nhạt hơn và hơi sánh lại là dừng – đánh khoảng chừng 5 p – 7 p. Sau đó tất cả chúng ta cho phần lòng trắng trứng đã đánh vào và trộn đều
Khi hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ đã đều với nhau rồi tất cả chúng ta dùng rây, rây đều bột vào và liên tục trộn, cứ rây 1 ít rồi lại trộn và cứ liên tục như vậy cho đến hết phần bột khô đả sẵn sàng chuẩn bị. Chúng ta cứ liên tục vét thành thau rồi xoáy vào giữa, cứ như thế thì bột sẽ mau chóng trộn đều với nhau .
Khi bột đã đều, tất cả chúng ta cho 2 ống vani vào, trộn lại vài dạo là hoàn tất, các bạn cứ để bột nghĩ ngơi khoảng chừng 5 p – 7 p, trong thời hạn đó tất cả chúng ta sẽ làm phần nhân .
Xúc xích tất cả chúng ta cắt lát xéo, chà bông thì bà con dùng kéo cắt cho ngắn lại. Tất cả trộn lại với xốt mayonnaise, nhân dạng này sẽ làm món bánh có 1 chút ướt, sẽ không gây cảm xúc quá khô và ngán cho món bánh
Chúng ta cắm điện làm nóng lò, lò sẽ có 2 đèn 1 đỏ 1 xanh, khi ở chính sách màu đó tức lò đang được nấu, còn xanh tạm gọi là thời hạn nghĩ. Khi lò đã nóng, đèn xanh đã sáng, tất cả chúng ta mở lò ra và quét vào 1 lớp bơ mỏng dính vào cả 2 mặt khuôn .
Chúng ta châm bột vào nữa phần khuôn. Cho nhân vào giữa và liên tục châm bột đầy phần khuôn. tất cả chúng ta dùng vá hay muỗng dàn phần bột đều ra. Đậy lò lại trong 4 p – 5 p là bánh sẽ chín .
Khi bánh vàng, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể dùng tăm xâm vào phần dày nhất của bánh để thử. Nếu tăm khô thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín, tất cả chúng ta lấy ra để lên 1 cái vĩ thoáng để bánh nghĩ tứ 5 p – 10 p .
* * * Ngoài ra, nếu không có máy, bà con vẫn hoàn toàn có thể làm được bánh chỉ với 1 cái chảo, bà con dùng 1 cái chảo không dính, làm nóng ở mức lửa riu riu tức là trên mức nhỏ nhất 1 chút, khi chảo nóng tất cả chúng ta quét vào 1 lớp bơ. ( giống cách làm bánh rán Đôremon ^ ^ )
Sau đó tất cả chúng ta chế vào 1 muỗng bột nhỏ, cầm cán chảo đập nhẹ xuống bàn cho bánh trẹt ra và láng mặt, cứ giữ nguyên mức lửa như vậy trong khoảng chừng 2 p – 3 p. Bánh sau khi làm có độ xốp và mềm nhưng không quá khô, thêm vào đó và phần nhân mặn mặn béo béo rất ngon đó bà con
Sau 3 p – 4 p bánh sẽ vàng mặt, chúng dùng sạn lật bánh lại, để thêm 2 p – 3 p nữa thì bánh sẽ chín trọn vẹn lúc này bà con hoàn toàn có thể làm thêm 1 miếng như vậy nữa và kẹp phần nhân vào trong ngon không thua gì chiếc bánh làm bằng máy đâu nhé ^ ^ !
Chú ý phần chà bông nên cho vừa phải, nếu nhiều sẽ dễ bị mặn. Chúc mọi người thành công xuất sắc ^ ^ !
Cũng hoàn toàn có thể làm bánh hotdog lá dứa lạ miệng
Cửa hàng bánh Mỹ Hảo Bakery – Chuyên cung cấp bánh các loại
Mỹ Hảo Bakery là một cửa hàng bánh chuyên cung cấp sinh nhật, bánh ngọt nhiều loại hay lên menu cho các buổi tiệc trà. Đặc biệt là ở Mỹ Hảo có một loại bánh hiện vẫn đang là best seller tại đây. Không món nào khác chính là bánh kem bắp, một loại bánh hiện đang rất hot trên thị trường. Bánh kem bắp của Mỹ Hảo sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đến bạn.
Ngoài ra tại Mỹ Hảo còn phân phối đến mọi người những chiếc bánh rất phải chăng để tương thích với nhiều đối tượng người dùng khác nhau. Nếu như bạn không có thời hạn để đến đây mua bánh thì shop còn giúp bạn có thêm sự lựa chọn sử dụng dịch vụ ở đây qua dịch vụ giao hàng tận nhà. Bạn chỉ cần gửi tin nhắn vào fanpage của Mỹ Hảo và cho biết rằng bạn đang chọn mẫu sản phẩm nào cũng như kèm một lịch hẹn đúng mực thì đúng vào khung giờ đó bạn sẽ nhận được bánh như mong ước .
Chúng tôi hân hạnh khi được khách hàng tin tưởng lựa chọn là một trong những cửa hàng bánh ngon nhất nhì thành phố. Nhanh chân ghé ngay đến đây để tậu cho mình những chiếc bánh ngon bá cháy bạn nhé!
( ST Phununet. com )————————
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp.HCM
- Điện thoại: 08.38591006 – Hotline: 0966 909 019
- Fanpage: https://www.facebook.com/MyHaoBakery/
Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống
Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày.
- - - - - - - - - -
Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào (trừ khi quá bế tắc), mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa.
Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây.
