Cách làm bánh gạo Nhật Bản ngon và hấp dẫn

Bánh gạo Nhật Bản là một trong những món ăn truyền thống cuội nguồn được người Nhật rất thương mến và cũng là món ăn thông dụng mà bạn hoàn toàn có thể mua được ở bất kể nơi nào tại Nhật. Nhưng nếu tự làm thì ngân sách sẽ rẻ và so với bạn nào khéo tay thì hoàn toàn có thể ngon hơn đó ! Vậy cách làm bánh gạo Nhật Bản thế nào để ngon và mê hoặc ? Hãy cùng Kosei theo dõi trong bài viết dưới đây nhé !

Bánh gạo Nhật bản có thật sự ngon như lời đồn ?

Món bánh gạo Nhật Bản dù được chế biến với nguyên vật liệu đơn thuần nhưng lại tạo nên một món ăn đặc sản nổi tiếng cho xứ sở hoa anh đào. Thành phần nguyên vật liệu từ bột gạo tựa như như bánh dày của Nước Ta. Nhưng điều khác lạ ở chỗ món bánh gạo Nhật sẽ được nướng lên cho giòn và ăn kèm với sốt đậu đỏ được ninh nhừ .
Hương vị gạo thơm ngon là rực rỡ cho món bánh gạo Nhật Bản. Ở Nhật Bản, họ sử dụng loại gạo có vị dẻo thơm đặc trưng để chế biến nên món bánh gạo này. Vì vậy, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh này ở Nhật, mọi người sẽ cảm nhận được sự độc lạ rõ ràng cũng như cảm nhận được sự rực rỡ của mùi vị gạo tạo nên món bánh này .
Món bánh gạo của người Nhật thường được sử dụng trong những dịp lễ, tết đặc biệt. Món bánh này thường xuất hiện trên các mâm cúng dâng lên các vị thần linh, tổ tiên trong văn hóa tín ngưỡng của người Nhật. Hiện nay, món bánh gạo này trở thành đặc sản trong ẩm thực Nhật mà mọi người có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khi đặt chân đến Nhật. Có rất nhiều nơi bán bánh gạo trên khắp đường phố Nhật Bản vào buổi tối mà du khách nên một lần thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm bánh gạo Nhật Bản

* Nguyên liệu :
– Bột gạo Nhật hoặc bột gạo thường .
– Đậu đỏ .
– Đường .
– Bột đậu nành .
– Sốt mật đen .
* Quy trình thực thi :
– Cho bột gạo vào một tô lớn và cho lượng nước đun sôi vừa đủ, trộn đều đến khi bột thấm nước trọn vẹn và không bị khô. Cho bột đã trộn ra khuôn và cho vào lò vi sóng trong vòng 1 – 2 phút để bột mềm ra .
– Khi bột đã mềm lấy bột ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi dùng giấy bạc trải vào lò nướng, xếp từng miếng bánh lên trên giấy bạc rồi bọc kín lại, nướng trong vòng 10 phút với 170 độ C cho bánh vàng giòn .
– Đậu đỏ rửa sạch và ngâm từ 3 – 4 giờ và cho vào nồi ninh mềm. Khi đậu mềm thì cho đường vào cùng với bơ, bắt lên chào khác đun lửa nhỏ và khuấy liên tục để tạo thành hỗn hợp sệt thì tắt bếp.

– Cho phần bánh đã nướng ra đĩa và cho phần sốt đậu đỏ lên trên, trang trí thêm hoặc hoàn toàn có thể ăn không như vậy cũng vô cùng thơm ngon và mê hoặc .

Nên mua bánh gạo Nhật Bản ở đâu của Tokyo ?

– Cửa hàng bánh gạo nướng tay Raijindo .
Cửa hàng bánh gạo này sử dụng loại gạo được lựa chọn vô cùng kỹ lưỡng và mang đến nhiều loại bánh gạo khác nhau. Bánh gạo tại đây mang đến mùi vị giòn, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Bánh được nướng thủ công bằng tay nên mang đến những mùi vị và mùi thơm rất đặc trưng .
– Yaketayo .
Là shop bánh gạo có lịch sử dân tộc hoạt động giải trí truyền kiếp nhất tại Nhật Bản. Tại đây, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức với nhiều mùi vị bánh gạo khác nhau và các loại bánh gạo cũng được nướng bằng tay mang đến mùi vị đặc trưng. Cửa hàng này rất nổi tiếng tại khu vực Tokyo mà hành khách không nên bỏ lỡ .
– Matsuzaki Senbei .
Cửa hàng tại Tokyo này mang đến mùi vị bánh gạo truyền thống lịch sử của người Nhật và cũng là shop có công thức chế biến riêng với lịch sử vẻ vang hơn 200 năm, mang đến cho mọi người một mùi vị rất riêng không liên quan gì đến nhau. Ngoài ra tại shop này còn có Giao hàng trà và các loại đồ uống để sử dụng cùng bánh gạo .
Trên đây là thông tin về cách làm bánh gạo Nhật Bản cũng như lịch sử về món bánh này mà Trung tâm tiếng Nhật Kosei cung cấp. Hi vọng, bài viết đã mang lại nhiều điều bổ ích cho các bạn đọc.

Tin liên quan:

>>> Hướng dẫn cách làm bánh Dango Nhật Bản đúng chuẩn

>> > Các loại bánh mochi mê hoặc nhất tại Nhật
>> > Khám phá món bánh Nhật Bản ngon trứ danh – Okonomiyaki
>> > Món ăn vặt Takoyaki của Nhật Bản

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống