4 Cách Làm Bánh Bột Mì Rán Ngon Tại Nhà

Có rất nhiều cách làm bánh bột mì rán ngon mà bạn có thể tự áp dụng tại nhà mà không cần phải ra quán ăn mỗi ngày. Chỉ với 15 phút bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ bột mì rán. Ngay sau đây, Tạp Chí Tin Tức 24h sẽ mách bạn 3 cách làm bánh bột mì rán ngon tại nhà, cùng theo dõi nhé.

Cách làm bánh bột mì rán ngon hương vị trà xanh lạ miệng

Nguyên liệu

• 500 g bột mì
• 5 muỗng nước cốt trà thái xanh

  Bạn đang đọc: 4 Cách Làm Bánh Bột Mì Rán Ngon Tại Nhà

• Tương ớt
• Bột canh
• Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Cho phần bột mì vào tô, đổ từ từ phần nước cốt trà thái xanh vào hỗn hợp, thêm 2 muỗng bột canh rồi trộn đều để phần bột không bị vón cục.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Khi dầu đã sôi bạn múc từng muôi bột cho vào chảo.

Bước 3: Nên để phần lửa liu riu để bánh được chín đều nhau hơn. Khi thấy phần bánh chuyển sang màu xanh hơi vàng nâu thì tiến hành lật bánh lại.

Bước 4: Bạn chiên đến khi hai mặt bánh đều vàng thì vớt bánh ra để trên lớp giấy thấm dầu. Cho bánh ra đĩa rồi chấm kèm với ít tương ớt.
Hướng dẫn cách làm bánh bột mì vị trà xanh

Hướng dẫn cách làm bánh bột mì trứng sữa tươi giòn vị mặn

Bánh bột mì trứng sữa tươi rán mặn vừa là món ăn vặt thơm ngon, vừa là món ăn sáng giàu dinh dưỡng cho tổng thể mọi người. Cách làm như sau :

Nguyên liệu

• Bột mì làm bánh .
• 1 thìa cafe dầu thực vật hoặc bơ .
• 1 thìa cafe bột nở .
• 2 quả trứng .
• 1 hộp sữa tươi không đường .
• 0,5 thìa cafe muối .
• Dụng cụ : Bếp, chảo, bát, thìa …

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị

• Bạn đem đổ các nguyên vật liệu bột mì, bột nở, muối và nước vào bát to và thực thi trộn đều chúng lại với nhau. Bạn nên lấy nước đun sôi để nguội với tỉ lệ hài hòa và hợp lý để giúp bột được dẻo và cần khuấy đều tay, tránh thực trạng bột bị vón cục .
• Bạn cho thêm trứng, bơ, sữa vào trong một chiếc bát khác và cho dầu thực vật vào. Sau đó dùng đũa hoặc máy đánh trứng khuấy đều sao cho các nguyên vật liệu được hòa trộn đều vào nhau .
• Công đoạn sau cuối, bạn đổ hỗn hợp bơ trứng vừa đánh vào bột mì đã sơ chế trước đó, dùng thìa khuấy đều những nguyên vật liệu này lại với nhau để thu được phần bột dẻo .

Bước 2: Rán bánh

• Sau khi đã sơ chế xong phần nguyên vật liệu, bạn bắc chảo lên nhà bếp, bật lửa nhỏ .
• Bạn nên để khoảng chừng 2 đến 3 phút cho chảo nóng và cho một chút ít bơ lên .
• Khi bơ đã tan chảy, bạn hãy múc một muôi bột đổ nhẹ vào chảo. Bạn cần phải thật cẩn trọng và đổ từ từ để bánh tạo thành hình tròn trụ sao cho thích mắt. Lưu ý, không nên đổ bột quá sát với nhau bởi chúng sẽ thuận tiện dính vào nhau, gây vỡ bánh khi rán .
• Trong quy trình rán bánh, bạn nên vặn lửa nhỏ để bánh được chín vàng đều. Đồng thời hãy nhớ lật bánh liên tục để bánh được chín đều từ trong ra ngoài, tránh trường hợp vỏ ngoài bánh cháy mà bên trong chưa chín .

Bước 3: Thưởng thức
Sau khi rán xong, bạn cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu, điều này giúp khi ăn sẽ không bị ngấy và bánh được giòn ngon hơn .
Hướng dẫn cách làm bánh bột mì trứng sữa tươi

Hướng dẫn cách làm bánh bột mì vị mặn truyền thống

Bánh bột mì vị mặn là món ăn truyền thống cuội nguồn mang mùi vị xưa cũ, không ngấy và rất bổ dương. Để làm bánh bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu và hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm bánh bột mì vị mặn sau đây :
Hướng dẫn cách làm bánh bột mì vị mặn truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột mì làm bánh.

  Xem thêm: Tổng hợp 15+ cách làm bánh bột mì nướng thơm ngon đơn giản, dễ làm

• Dầu thực vật hoặc bơ tùy ý .
• Bột nở .
• Muối .

Các bước làm bánh bột mì vị mặn

Bước 1: Pha bột
Bạn hãy cho bột mì và bột nở vào bát. Sau đó bạn đổ nước vào bột khuấy đều lên. Lưu ý, nên đổ từ từ, tránh đổ quá nhiều làm bột bị loãng và khó rán. Để tạo vị riêng, bạn nên cho thêm chút muối vào hỗn hợp bột .
Bước 2: Rán bánh

• Đặt chảo lên nhà bếp và để lửa vừa. Chờ đến khi nóng chảo, bạn hãy đổ dầu thực vật hoặc bơ lên và đun nóng .
• Sau khi dầu trên chảo đã sôi, bạn hãy múc hỗn hợp bột vừa sẵn sàng chuẩn bị trước đó vào chảo. Bạn hoàn toàn có thể lắc đều để bánh tạo thành hình tròn trụ thích mắt .

Lưu ý : Trong quy trình rán, bạn nên trở bánh liên tục để bánh không bị cháy vỏ, khó ăn .
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi đã chế biến xong món bánh bột mì giòn ngon vị mặn này, bạn hãy gắp ra đĩa có chuẩn bị sẵn sàng sẵn giấy thấm dầu để hút hết lượng dầu còn dư trên bánh. Nhờ đó, bánh sẽ không còn ướt dầu và khô, tạo độ giòn ngon cho bánh .

Hướng dẫn cách làm bánh bột mì sữa ngô chiên

Bánh bột mì sữa ngô chiên là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thêm chút béo ngậy. Hãy tìm hiểu thêm cách làm món bánh bột mì sữa ngô chiên sau đây :
Hướng dẫn cách làm bánh bột mì sữa ngô chiên

Nguyên liệu

• 3 bắp ngô non .
• 25 ml sữa đặc .
• 50 g dừa tươi .
• 150 g bột mì .
• Muối .
• Dụng cụ : Bếp, chảo, bát …

Cách làm

Bước 1: Chọn và chế biến ngô

• Bạn nên ưu tiên chọn những bắp ngô nếp còn non để bánh được thơm ngon hơn. Để phân biệt được đâu là bắp ngô non thì bạn hoàn toàn có thể lấy tay bấm thử vào hạt, nếu thấy ngô chảy sữa thì đó chính là bắp non .
• Khi đã lựa được những bắp ngô non nhất, bạn triển khai bóc vỏ, nhặt vỏ râu ngô, rửa sạch và tách lấy phần hạt .

Bước 2: Sơ chế bột làm bánh

• Đổ đều các nguyên vật liệu bột mì, muối, sữa đặc vào bát tô và trộn đều tay sao cho hỗn hợp có độ lỏng vừa phải .
• Sau khi cảm thấy hỗn hợp đã được hòa tan với nhau, bạn đổ ngô vừa sơ chế trước đó vào và trộn đều tay .
• Trong quy trình trộn, nếu thấy đặc, bạn hoàn toàn có thể cho thêm nước sôi để nguội vào đến khi hỗn hợp sền sệt thì dừng lại .

Bước 3: Chiên bánh

• Bật nhà bếp, đặt chảo chống dính lên nhà bếp và cho dầu vào đun sôi .
• Múc một thìa bột ngô vào chảo và lắc đều cho hỗn hợp được tạo thành hình tròn trụ. Với những người có đam mê với dừa, hoàn toàn có thể rắc thêm một chút ít dừa sợi lên trên mặt phẳng bánh để bánh được thơm ngon và thêm phần đẹp mắt .
• Lật bánh khoảng chừng 2 đến 3 lần cho đến khi bánh vàng đều cả 2 mặt. Lưu ý, trong quy trình rán bánh, bạn nên để lửa nhỏ để bánh không bị cháy .

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi đã chế biến xong, bạn chỉ cần gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Giấy sẽ giúp bạn thấm hết lượng dầu còn dính trên bánh để bánh được khô và tạo độ giòn, ngon hơn. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt .
Bài viết trên đã mách nhỏ tới bạn các cách làm bánh bột mì rán ngon tại nhà. Chúc bạn thành công.

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống