Học cách làm nước gạo rang Hàn Quốc với 3 bước đơn giản

Nguyên liệu làm nước gạo rang Hàn Quốc

– 20 g gạo nếp
– 20g gạo tẻ  (hoặc gạo lức để tăng chất dinh dưỡng)

– Đường cát trắng
– 200 ml sữa tươi
– Nước sạch
– Chảo chống dính SUNHOUSE (tham khảo một số sản phẩm chảo chống dính an toàn cho sức khỏe, được người nội trợ tin dùng)

– Bộ nồi inox: Những bộ nồi inox dùng làm nước gạo rang an  toàn, không nguy hiểm cho con người được khách hàng tin dùng
– Bếp đun ( nhà bếp hồng ngoại đôi hoặc nhà bếp gas )

Cách làm nước gạo rang Hàn Quốc

Bước 1: Rang gạo bằng chảo chống dính

– Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ ( tương tự như như cách vo gạo để nấu cơm thông thường ) sau đó để ráo nước
– Đặt chảo chống dính SUNHOUSE lên nhà bếp đun ( nhà bếp hồng ngoại đôi hoặc nhà bếp gas )
– Cho gạo đã vo vào chảo rang để lửa nhỏ, hòn đảo đều tay để gạo không bị cháy. Gạo cần rang cho đến khi chín và có mùi thơm .

Bước 2: Ngâm gạo

– Cho 200ml sữa tươi không đường vào bộ nồi inox

– Thêm nước sạch vào nồi inox và đun sôi trên nhà bếp
– Cho gạo đã rang chín vào nồi và ngâm trong hỗn hợp nước sữa nóng khoảng chừng 15 phút

Bước 3: Đun nước gạo rang

– Đặt nồi inox có gạo ngâm lên nhà bếp đun trong khoảng chừng 10 phút cho đến khi gần sôi thì tắt nhà bếp
– Lọc nước gạo và gạo để riêng ( sử dụng rây lọc để lấy được phần nước trong ) là bạn đã hoàn thành xong món nước gạo rang thơm ngon, đúng vị Nước Hàn

Để áp dụng thành công cách làm nước gạo rang Hàn Quốc bạn cần nhớ một số lưu ý dưới đây:

– Khi vo gạo, bạn chỉ nên vo đủ sạch bởi vo quá kĩ sẽ khiến gạo mất chất dinh dưỡng bám trên vỏ cám
– Bạn hoàn toàn có thể thêm hoặc bớt sữa tươi không đường trong quy trình ngâm tùy khẩu vị mái ấm gia đình
– Có thể cho thêm đường khi đun nước gạo rang nếu mái ấm gia đình bạn thích uống ngọt ( lượng đường cho thêm tùy khẩu vị từng mái ấm gia đình )
– Nếu không muốn rang gạo, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố cầm tay đa năng hoặc máy làm sữa đậu nành SUNHOUSE để xay gạo nếp và gạo tẻ thành bột gạo sau đó ngâm với nước sữa và đun sôi (bước 2 và bước 3 giống cách làm phía trên).

Chúc bạn thành công với cách làm nước gạo rang Hàn Quốc đúng chuẩn cùng SUNHOUSE nhé !

Source: https://hemradio.com
Category : Mẹo hay cuộc sống